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立川・八王子・青梅でタチウオが楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

立川・八王子・青梅エリア

条件変更

全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚
全国の市場から毎朝仕入れる直送の鮮魚をお店で下ごしらえ。
刺身・塩焼き・煮つけなど お好みの調理法でご提供します。
寅福自慢の【大かまど飯】
山間部に流れる豊かな清水。火山灰の堆積のない滋養に富んだ土。高温多湿で昼夜の気温差が激しい気候。1年を通じ丹精込め稲に愛情を注ぐ人。美味しいお米を育てる条件を揃えた新潟県長岡の厳選米。契約店より届く毎日精米仕立の寅福オリジナル米。ほんのりと甘い味と香り、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味下さい。
  • 立飛駅 徒歩3分
  • 2,000円

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日野市

春 日野店

落ち着いた雰囲気の店内
少人数のご宴会でお探しなら、20名から最大立食では35名ほどまで入る店内貸切もご利用頂けます!まずはお気軽にお問い合わせ下さいプライベートの思い通りのご宴会をお楽しみください。
素材本来の味わいを。
市場に足を運び仕入れる新鮮な魚介類をはじめ、野菜・米・水・卵に至るまで吟味し、地の物にこだわった体に優しい食材を使用しています。
  • 日野駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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刺身が大きくてすみません
口に入らないよ〜。とお客様から喜ばれております。築地から直送され店内でおろしたブリ・鮭などを新鮮なまま提供したいという贅沢な想いがあります。どんどんお客様に食べていただいて、どんどん新鮮な魚がやってくる。それが家偉族の魅力です。
【団体様大歓迎】全172席が完全個室
全172席が完全個室。寛ぎを求めて和空間にこだわりました。
企業様の歓送迎会・接待など何名様にでも対応できるような内装になっております。
  • 立川駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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要予約!ご接待・ご宴会に最適の個室
こちらは12名様までの掘りごたつの個室です。天井には江戸の鮨屋の墨絵があります。大切な方とのお食事にふさわしい部屋です。お早めのご予約をお願いいたします。
月替わりの地酒を季節の味覚のお供に
月替わりで厳選地酒をご用意しております。味を重視し、その季節の魚介に合わせて選んでいます。
お料理にぴったりの地酒をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください! 
  • 立川駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日

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日野市

豊年

毛ガニ 北海道産 活け物!
冷たいカニ食べてませんか?本来 茹でたり焼いたりして食べるカニ、熱々がデフォルトですよ!貴方は解凍されたままの冷たいアジの干物で朝食を食べますか?
  • 百草園駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※(祝日は営業)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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