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立川・八王子・青梅で熟成肉が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

立川・八王子・青梅エリア

条件変更

◆熟成肉×チーズタッカルビ◆
今月の蔵元直送酒を中心に、常時30種類をご用意。特選日本酒・プレミアム焼酎と共に・・。【★名物★〜創作おばんざい◆&男前料理〜】。4つのモチーフ・完全個室 空間でお楽しみ下さい。
◆離れ・別邸情緒・ドア付完全個室◆
〜外れの路地裏 ・秘密の情緒風情〜 プライベート感抜群の【ドア付き完全個室】× カジュアル和食 × 蔵元直送酒を皆様で♪飲み放題付きコース:【2時間30分〜 :7品・3500円〜】
  • 立川駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)
    ※●【 ★ オープン記念 日 〜 木曜クーポン★ 】:♪お会計から15%OFF♪ ● ご宴会コース : 全7品 : 2500円〜 飲み放題プラン : 1000円

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■“クセになる”大人のやみつきダレ
キリっとした醤油の中に、ニンニクの香ばしい香りを効かせ、コチュジャンの辛さは程よく・・・
お肉に絡むトロミ加減にもこだわった、どんなお肉にも合う焼肉好きにはたまらない、じゅうじゅうカルビ最高傑作の「焼肉ダレ」です。
■別腹を甘く満たす幸せの味わい
「お肉をたくさん食べてもうお腹いっぱい!」でも、甘いデザートは別腹ですよね♪《じゅうじゅうカルビ》では、風味も食感も様々なデザートをご用意しております。中には季節によって変わるメニューも。食後のひと時をハッピーに彩る、スイートな一品を召し上がれ♪
  • 小宮駅 徒歩34分
  • 2,800円

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◆チーズガーデン×ミートバンク◆
看板★ 【地養鶏と季節野菜のア・ラ・プランチャ】 。コース:【2時間30分:7品・2500円〜】
夏フェア★飲み放題:1890円⇒⇒1000円。ラムチョップの香草グリル、
本日の鮮魚のブイヤベースなどバラエティ豊かに♪
★離れ・ラグジュアリー個室空間★
〜外れの路地裏・秘密のビストロBAR〜:
プライベート感抜群の【BOX個室】 × カジュアルビストロ × セレクトワインを皆様で♪
歓・送迎会コース:【2時間30分:7品・3500円〜】
  • 立川駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)
    ※●【 ★ オープン記念クーポン ★ 】:♪お会計から15%OFF♪ ● ご宴会コース : 全7品 : 2500円〜 飲み放題プラン : 1000円

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自家製ローストビーフ食べ飲み放題!
【2.5h食べ飲み放題】自家製ローストビーフや鉄板焼きチキンステーキなどが食べ放題3480円♪
飲み放題もハウスワインやフルーツたっぷりサングリアなど90種以上からお選びください!
そのほか飲み放題付コースも2980円からご準備しております♪
貸し切り40名〜♪新年会予約受付中!
幹事様!
ご予算から席配置まで何でもご相談下さい!
誠心誠意ご対応させていただきます!
新年会、歓迎会、送別会ご予約お待ちしております!
  • 八王子駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※火曜日又は水曜が祝日の場合、店休日が変更になる事がございます。お気軽にお問い合わせください。 ※12/25、1/1は営業致します。1/7〜9まで年始のお休みを頂きます。

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★熟成肉フェア×カジュアル和食★
名物★ 【TOKYO鉄板焼】 。コース:【2時間〜:7品・1980円〜】⇒【◆当店看板メニュー◆】アツアツの溶岩鉄板で地養鶏を炙り焼き、季節野菜と絶妙な組み合わせでご提供致します。
★夜景一望・離れ・カップルシート★
◆選べるカップルシート◆:【カップル専用:夜景エリア】夜景一望シート。〜カップル・女性同士に〜。プライベート感のBOX席。【カップル専用:ワンピース席】清潔感のあるカウンターテーブル席。
  • 立川駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休
    ※●【 日 〜 木曜 限定クーポン 】:♪お会計から15%OFF♪ ● ご宴会コース : 全7品 : 1980円〜 飲み放題プラン : 1000円

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熟成肉
「熟成焼肉 いちばん」の牛肉は、21日以上かけて熟成しています。肉は適度な温度で長期保管することで、タンパク質がゆっくり分解し、ペプチドやアミノ酸が増加して旨みが増します。また、熟成すると、ほど良くやわらかな肉質になると言われています。牛肉が本来もつ、旨みとやわらかさをお楽しみください。
土鍋ごはん
「熟成焼肉 いちばん」では焼肉に合う、旨みの濃い「栃木県産コシヒカリ」を精米後5日以内に仕入れ、お米の甘さが引き立つ硬度40mg/Lの「富士」と「道南真昆布」を使用し、土鍋で炊いています。土鍋の遠赤外線効果によりお米の一粒一粒にムラなく熱が行き渡ります。ふっくらもっちり美味しいご飯をご堪能ください。
  • 西武立川駅 徒歩13分
  • 2,480円
【寛ぎ個室】2〜80名様対応可能!
デザイナーズ個室空間で宴会の楽しいひと時をお洒落にお過ごしください◎
個室は大小合わせてご用意ありますので、お昼の宴会、合コン、女子会、誕生日会、歓送迎会、ママ会など多彩なシーンに対応可能な店内で特別な宴を!
2〜15名様用までの完全個室テーブル席が小宴会に最適♪
【サプライズ】誕生日やお祝いに…
【宴会コース、お昼宴会にもOK】
誕生日・記念日にはもちろんですが、送別会にサプライズっていうのも粋ですね◎
お誕生日の方にはホールケーキ+木皿プレゼント!ご提供の条件があるのでクーポンも要チェック!前日までにご予約くださいね♪
主役の忘れられない日に、鶏番長一同全力を尽くしますのでご相談下さい★
  • 八王子駅 徒歩1分
  • 2,980円

  • 年末年始(2019年1月1日)

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英国British貸切Party15名〜
店内はまるで英国のBritishPub。木を基調とした暖かみのある空間を貸し切って、本格料理とワンランク上のお酒で一味違うパーティーを♪15名〜最大30名様まで貸切可能!バンド演奏可能。DVDも完備。自作のDVDも流せます。TVは3台完備。どのお席からもご覧いただけます。またPCと接続も可能。余興などの幅も広がります。
2.5H飲み放題付プラン3,500円〜
2.5H飲み放題付パーティープランを3,500円〜ご用意しております。居酒屋さんではなかなか味わえないブリティッシュ飲み会をしてみては?1番人気のプランは、ちょっと贅沢に10品+世界のビール4種3H飲み放題5,000円のプレミアムプラン!ビール好きにはたまりません!他女子会プラン、二軒目利用の二次会プランなどご用意!
  • 小作駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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3時間飲み放題付!宴会プラン
各種ご宴会に、3時間飲み放題付コース3,000円(税抜)〜ご用意しております。3時間だから、時間を気にせず、ゆったりとお楽しみ頂けますよ!(金・祝前日・繁忙期は2時間制)
こだわりのA-4ランク和牛、トロける肉寿司、和牛熟成肉をジューシーに焼き上げる溶岩焼きなど、豪華宴会コースを多数ご用意しております。
肉肉しいお店
炙り和牛の握り寿司をはじめ、熟成し旨味を最大限に閉じ込めた和牛熟成肉を溶岩で中からジューシーに焼き上げる溶岩焼き、自慢の肉料理をご堪能ください。
  • 立川駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 第1火曜日
    ※12月は休まず営業いたします
    ※第一火曜日が祝前日の場合第二火曜日がお休みとなります。 以外は不定休

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落ちついた空間でお洒落な飲み会を
モダンでフレキシブルな空間は女子会や合コンにぴったり!お部屋にもこだわった当店が誇れるおしゃれな個室をご用意しました! 内緒話や秘密のトークにも花が咲きます♪ 美的で快適な環境で飲む、悦楽的な宴会をお楽しみ下さい。

広々宴会個室で味わう絶品肉料理
心地良く充実したプライベートタイムをサポート♪ ゆったり広々とおくつろぎいただけるソファ個室を多数ご用意しております。 ご宴会プランのご相談や人数の調整など承りますのでお気軽にお問い合わせください。
  • 八王子駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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