生酒(日本酒)が飲めるお店

生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。
立川・八王子・青梅エリア
八王子市
八王子旬香 そめい
- 【宴会】季節のコース料理
- 3300円コース4300円コース4800円コースの三種類のコースからお選び頂けます。
コースに+2200円で飲み放題をつけることも出来ます。
お客様にぴったりのコースをお選び下さい!
※5000円以上のコースもご用意できますので、お気軽にご相談下さい! - 【25名〜貸切可】
- 和の雰囲気の漂う、落ち着いた雰囲気の店内。
美味しい料理や季節の日本酒を楽しんで頂くことができます。
貸切をご希望されるかたは、ご連絡下さい!
- 西八王子駅 徒歩3分
- 4,000円
- 毎週火曜日
立川市
豊洲魚河岸 魚丸
- 最大45名様!貸切や大型の歓送迎会に!
- 結婚式二次会・同窓会・会社宴会や企業の集まりにも◎大人数のご宴会などに、お店まるごと貸切も対応しております!
ご予約状況によってはお受けできない日程もございますので、ご予定がお決まりになりましたらお気軽にお早めにご相談くださいませ! - 宴会に◎飲み放題付コース4000円〜
- 豊洲魚河岸 魚丸が自信を持ってオススメする看板コース【料理長によるお料理全力コース】!豊洲のお魚や立川野菜をふんだんに使用!食材は産地だけではなく鮮魚店やファーム、農園まで限定しこだわりを持って提供させて頂きます。立川での宴会、同窓会、歓送迎会に是非!
- 立川駅 徒歩2分
- 3,000円
- 無
- ◇個室完備☆選べる飲み放題付コース
- 絶品職人焼鳥☆月〜木電話予約限定☆特製つくね鍋と炭火焼き鳥が中心の4300円 大山鶏たたきや七輪焼きが味わえる4800円、馬刺しを味わえる5300円コースもあります。〆の雑炊には大釜で炊き上げる「かまど飯」と京都丹波産「卵どすえ」を贅沢に使用。アレンジも可能です。もちろん、飲み放題メニューも充実。TEL042-512-7118
- ☆20名様迄 ☆10名様迄の 2室ご用意
- 絶品職人焼鳥☆月〜木TEL予約限定予約飲み放題付コース4300円〜特製つくね鍋と炭火焼き鳥が中心の4300円 企業に人気!大山鶏たたきや七輪焼きが味わえる4800円、男性に人気!馬刺しを味わえる5300円コース。飲み放題メニューも充実。各種ご宴会や接待・会合・歓送迎会・飲み会にオススメ♪042-512-7118 お気軽にTEL下さい。
- 立川駅 徒歩1分
- 3,000円
- 年中無休
※新型コロナウィルスの影響に伴い、8月4日より当面の間は臨時休業させていただきます。営業再開の日にちがが決まりましたら改めてお知らせいたします。お客様が心から楽しめるスタッフが安心して働ける日が来る事を願っています #立川居酒屋 #居酒屋臨時休業
昭島市
ホルモン焼道場 蔵 昭島店
- 木目作りの落ち着いた店内!!
- JR 昭島駅より約1分。落ち着いた店内。様々な席をご用意。忘年会・ご家族で集まり・歓送迎会・女子会・誕生日会・各種打ち上げなど様々な宴会にご利用頂けます。ご宴会コース2,300円(税込)〜!!
- 鮮度抜群!国産ホルモン
- 新鮮な国産豚ホルモン&和牛ホルモンなんと約30種類以上!
珍しい希少部位や定番のものまでご用意しております。お肉ごとにこだわりの味付けや焼き方をご提案させて頂きます!
- 昭島駅 徒歩1分
- 3,500円
- 無
立川市
ホルモン焼道場 蔵 立川南口店
- 鮮度抜群!国産ホルモン
- 新鮮な国産豚ホルモン&和牛ホルモンなんと約30種類以上!
珍しい希少部位や定番のものまでご用意しております。お肉ごとにこだわりの味付けや焼き方をご提案させて頂きます! - A5ランクをリーズナブルに!
- 黒毛和牛の最高ランクA5の肉をびっくりするお値段で提供!人気の焼肉コースは3,980円(税込)〜ご用意しております!人気の部位が贅沢に詰まっていて真に美味しい焼肉で満足できること間違いなし!
- 立川南駅 徒歩4分
- 3,500円
- 無
日野市
海鮮居酒屋 はなの舞 東京豊田店
- 当日OK!充実の飲み放題メニュー
- ご宴会コースは最大3時間飲み放題付でご用意♪!アラカルトでお楽しみいただける単品飲み放題は2時間飲み放題付きで1500円♪お客様のプランに合わせてご対応させていただきます♪当日のご注文も承りますのでお気軽にお申し付けください!
- 当店一押し「海鮮×料理法」
- 毎日新鮮な魚を入荷して店内で捌くのでプリプリ、新鮮!何と言ってもイチオシは刺身盛り合わせ!みんなで食べても良し、さかなに合うお酒をチョイスして堪能するも良し♪入荷によっては鮮魚の刺身姿造りや魚種にあった調理法で塩焼きや煮魚など色々と楽しめます!※入荷のない日もあります
- 豊田駅 徒歩1分
- 2,800円
- 無
八王子市
裏路地 酒場 西八王子
- 〔2F〕お座敷席|2〜20名様
- 2Fのお席は宴会用の特別席で御座います。2〜6名様の少人数の宴会に最適なお席。
忘年会用の鶏炊き鍋の忘年会コース3000円〜(税込)のご用意もしております。是非お問い合わせください! - 目印は黄色の提灯と水色の暖簾
- JR中央線西八王子駅より徒歩3分、昭和の風情が残る路地裏にある大衆酒場「裏路地 酒場 西八王子」。お仕事帰りの軽い一杯や大人のデート、歓送迎会や一人飲みなどあらゆるシーンにおいしいおつまみとお酒でおもてなしさせていただきます。肩を並べてわいわい楽しみたい夜にどうぞ◎
- 西八王子駅 徒歩3分
- 2,000円
- 不定休日あり
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


立川・八王子・青梅の最寄り駅
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[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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