小金井・国分寺・国立でフカヒレが楽しめるお店

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小金井・国分寺・国立で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

小金井・国分寺・国立エリア

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小平市

長江宴

自家製梅酢と梅肉入り黒酢甘酢ソース
香酢の黒酢の酢豚は米酢、中国黒酢の鎮江香酢、さとうきび糖をブレンドした自慢の甘酢に、自家製赤梅酢と梅肉が加わり、さらにヘルシーに美味しくなりました。
本場四川産のピーケン豆板醤を使用
秘伝味噌の陳麻婆豆腐は本場四川産の豆板醤、生姜、ニンニクをじっくり炒め、丸大豆醤油、豆鼓(トーチ)、八丁味噌など数種類の味噌、四川産花山椒を使い、奥深い味に仕上がりました。長江宴おすすめNO.3!
  • 青梅街道駅 徒歩1分
  • 1,000円
  • 毎週月曜日

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当店人気No,1コース!!
《賀宴》鹿児島県産黒毛和牛と季節鮮魚の三味しゃぶしゃぶコース【8品】<コース内容>■先付け3種■比叡湯葉と豆富の香味野菜サラダ■御造り7種盛り合せ■豚とろの黒胡椒炭火炙り焼■穴子と海老の天ぷら■鹿児島県産黒毛和牛と季節鮮魚の三味しゃぶしゃぶ■海鮮にぎり寿司3種盛り合せ■もっちり豆富
私達は宣言します。Relief & Safety
お客様のおいしい笑顔の為に今も、そして未来も「食」の安心・安全にこだわり続けます。
〜〜〜株式会社モンテローザの取り組み〜〜〜
*株式会社モンテローザとしての取り組みであり、一部店舗では実施していない場合がございますので、御了承下さい。
  • 西国分寺駅 徒歩1分
  • 3,000円

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小金井市

中華料理 龍盛楼

ご宴会に最適な種類豊富なコース
コースは1280円〜と超コスパのいい内容と味になっております。大人気の「人気定番コース〜満腹間違いなしの全11品〜」はメニューの種類も多く、大満足間違いなしです!
飲み放題付の宴会コース
各種コースに+1200円で2時間飲み放題をお愉しみいただけます。
  • 武蔵小金井駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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お飲物付宴会コース 4,300(税別)〜
龍栄の誇る絶品料理とお飲み物(2時間制)のついたご宴会コースは全6種 4,300円〜
【完全個室】2〜最大30名様
【完全個室】2部屋/2〜7名様。【防音個室】2部屋/4〜30名様。
全体のフロアをご利用頂くと100名様までのご用意が可能となります。また、プロジェクター、マイクのご利用も可能ですので御宴会に最適です。本格中国料理をお客様だけの空間でお楽しみください。
  • 国分寺駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
    ※祝日の場合は翌日

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当店人気No,1コース!!
《賀宴》鹿児島県産黒毛和牛と季節鮮魚の三味しゃぶしゃぶコース【8品】<コース内容>■先付け3種■比叡湯葉と豆富の香味野菜サラダ■御造り7種盛り合せ■豚とろの黒胡椒炭火炙り焼■穴子と海老の天ぷら■鹿児島県産黒毛和牛と季節鮮魚の三味しゃぶしゃぶ■海鮮にぎり寿司3種盛り合せ■もっちり豆富
私達は宣言します。Relief & Safety
お客様のおいしい笑顔の為に今も、そして未来も「食」の安心・安全にこだわり続けます。
〜〜〜株式会社モンテローザの取り組み〜〜〜
*株式会社モンテローザとしての取り組みであり、一部店舗では実施していない場合がございますので、御了承下さい。
  • 小平駅 徒歩1分
  • 2,900円

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薬膳 すっぽん鍋
安心の国内・静岡県産の活きスッポンと厳選された漢方を、土鍋でじっくりと時間をかけて煮込んだ薬膳入りスープ鍋。
(ほかに国内産 烏骨鶏を使用した、薬膳 烏骨鶏鍋もございます。)
お店の味をお持ち帰り出来ます♪
お店の味をお持ち帰りする事が出来ます♪
仕出し弁当のご予約も随時承っております♪
メニュー内容に関してはお問い合わせ下さい。(季節や仕入れ状況によって一部取扱い出来ない場合もございます。)
  • 国立駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小金井・国分寺・国立の最寄り駅
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東京都

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