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小金井・国分寺・国立で銀鱈が楽しめるお店

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小金井・国分寺・国立で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

小金井・国分寺・国立エリア

条件変更

国分寺市

お料理 結い

《自家製米》私の実家で作ったお米
「ひとめぼれ」発祥の地、宮城県古川の私(店主)の実家で丹精込めて作ったお米を徹底した品質管理のもとで毎週精米したお米です。
毎朝市場で仕入れるこだわりの鮮魚
毎日市場をまわって自らの目で見て、触って本当に良いものだけを仕入れております。
  • 国分寺駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※(祝日の場合、翌日に振替) 定休日(昼・夜)の御予約もお受け致します。(10名様より、お料理6,000円より) FaceBookでも期間限定の日本酒の情報など、お店の情報を随時更新しています。

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こだわり限定コース他、多彩なプラン
豪華「刺身大漁船盛り」がメインの国分寺店限定プラン!全7品で飲み放題込み4000円!■前菜3種盛り■大漁刺身船盛り■おつまみ(枝豆・ポテトフライ)■若姫豚しゃぶ小鍋■旬魚炭火焼き■季節の天麩羅3種盛り■ばらちらし鮨
■貸切宴会■を楽しめる席!3タイプ
座敷個室大宴会場は最大52名様、他8名様〜ご利用頂ける座敷個室も完備しております。【8名様〜15名様部屋】【16名様〜34名様部屋】【35名様〜50名様部屋】【45名様〜52名様】
幹事様必見!お座敷大宴会場・ダイニングテーブルフロア・少人数様個室!当店なら必ずお気に入りの席が見つかります♪
  • 国分寺駅 徒歩3分
  • 2,800円

  • ※年末31日(木)年始1日(金)お休みいたします。

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国分寺市

梅の花 国分寺店

お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 国分寺駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    ※※ハタヤ第一ビルの定休日に準ずる

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【1,500円】全80種以上◎2時間!
ドリンクは種類豊富に全80種以上ご用意♪ハイボール・サワー・カクテル・ウィスキー・ワイン・焼酎・日本酒・梅酒などなど!お酒が苦手な方にもソフトドリンクやノンアルコールカクテルと充実のラインナップをご用意♪安心してお楽しみ頂けます!当店大好評!!2時間飲み放題⇒1,500円!※詳しくはお問い合わせください!
落ち着いた大人の隠れ家個室2名様〜
落ち着きある趣と温かみのある和モダン個室。照明や壁紙などこだわりのお部屋は全席扉付きの完全個室で、会社宴会・接待にもおすすめです♪間接照明が織りなす光と影の「癒し」と「くつろぎ」の情緒個室空間でゆったりとご飲食をお楽しみ頂き素敵なお時間をお過ごし下さい。少人数様個室から大宴会用大部屋個室とご用意◎
  • 東小金井駅 徒歩2分
  • 3,500円

  • ※毎日元気に営業! お一人様、大歓迎♪

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【1,500円】全80種以上◎2時間!
ドリンクは種類豊富に全80種以上ご用意♪ハイボール・サワー・カクテル・ウィスキー・ワイン・焼酎・日本酒・梅酒などなど!お酒が苦手な方にもソフトドリンクやノンアルコールカクテルと充実のラインナップをご用意♪安心してお楽しみ頂けます!当店大好評!!2時間飲み放題⇒1,500円!※詳しくはお問い合わせください!
落ち着いた大人の隠れ家個室2名様〜
落ち着きある趣と温かみのある和モダン個室。照明や壁紙などこだわりのお部屋は全席扉付きの完全個室で、会社宴会・接待にもおすすめです♪間接照明が織りなす光と影の「癒し」と「くつろぎ」の情緒個室空間でゆったりとご飲食をお楽しみ頂き素敵なお時間をお過ごし下さい。少人数様個室から大宴会用大部屋個室とご用意◎
  • 国立駅 徒歩1分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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