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小金井・国分寺・国立で熟成肉が楽しめるお店

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小金井・国分寺・国立で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

小金井・国分寺・国立エリア

条件変更

  • 花小金井駅 徒歩18分
  • 3,500円
  • ※元日
鮮度抜群!国産ホルモン
新鮮な国産豚ホルモン&和牛ホルモンなんと約30種類以上!
珍しい希少部位や定番のものまでご用意しております。お肉ごとにこだわりの味付けや焼き方をご提案させて頂きます!
A5ランクをリーズナブルに!
黒毛和牛の最高ランクA5の肉をびっくりするお値段で提供!人気の焼肉コースは3,980円(税込)〜ご用意しております!人気の部位が贅沢に詰まっていて真に美味しい焼肉で満足できること間違いなし!
  • 鷹の台駅 徒歩8分
  • 3,500円
A5ランクをリーズナブルに!
黒毛和牛の最高ランクA5の肉をびっくりするお値段で提供!人気の焼肉コースは3,980円(税込)〜ご用意しております!人気の部位が贅沢に詰まっていて真に美味しい焼肉で満足できること間違いなし!
豊富なサイドメニュー
蔵の旨さはホルモン・焼肉だけではない!!!
蔵ならではのおいしい料理をお楽しみ下さい♪
数量限定の刺しや韓国本場の味、蔵特製キムチ、一品料理、麺類、スープ類、ご飯ものも充実!!
やみつき間違いなしッッ!!
  • 国分寺駅 徒歩3分
  • 3,500円
宴会貸切も可能!昼宴会等もご相談で
お店の全部貸し切りは35名〜50名様でご利用頂けます。外に面した全面ガラス張りの開放的なオープンデッキ席も、まったり中2階のロフト席も、おこもりテーブル席も全部自由にご利用下さい。10名様以上で一名分料理無料!!10名未満は200円OFF!
備長炭で焼き上げる自慢の串焼き!!
鮮度抜群岩手産の地養鳥を毎日1本1本丹精込めて串に打ち備長炭で焼き上げます!炎家創業時からの揺るぎないこだわりです!一押しは【ささみ】&【レバー】ふわりとしっとり焼き上げるささみ・レバーが苦手・・・な人も唸らせる絶品のレバー。一口食べれば魅了されること間違いなし!自慢の串焼きをどうぞ!
  • 国分寺駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小金井・国分寺・国立の最寄り駅
  • 国分寺駅
  • 国立駅
  • 一橋学園駅
  • 花小金井駅
  • 小川駅
  • 小平駅
  • 新小平駅
  • 西国分寺駅
  • 青梅街道駅
  • 鷹の台駅
  • 谷保駅
  • 東小金井駅
  • 武蔵小金井駅
  • 矢川駅
  • 関野橋停留所
  • 小金井公園入口停留所
  • 昭和病院停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

東京都

こだわり

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