小金井・国分寺・国立でシャブリ(ワイン)が楽しめるお店

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小金井・国分寺・国立で
シャブリ(ワイン)が楽しめるお店

シャブリ(ワイン)が飲めるお店

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フランスのシャブリ地区で造られる、辛口の白ワインとして知られるシャブリのテイストは、ミネラル成分豊富な生産地の土壌によって生み出されます。石灰分が多い土壌で生産されたシャブリは、どこかナッツやバニラを思わせるような独特の風味を感じさせてくれるのです。 シャブリの歴史は古く、遥か9世紀まで遡ります。元は修道院で栽培されていたブドウから生産されたワインであり、現在では4つのタイプに分類されています。日本でも非常に人気のある白ワインなのです。

小金井・国分寺・国立エリア

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プレミアムな時間を過ごせる粋な空間
カウンター席とテーブル席のフロアとお座敷席のフロアからなる当店。四季感に満ちる店内。板前の手捌き口捌きを楽しめるゆったりのカウンター席やテーブル席は、お仕事帰りのひとときに。8名様以上では各種ご宴会や法事・慶事などでは上のフロアのお座敷個室がおすすめ。最大60名様まで対応OKです。
築地直送!全国選りすぐりの海の幸
当店のお料理の主役は“鮮魚”。確かな目利きで築地より仕入れる新鮮旬魚は、まさに獲れたての美味しさ。オススメはやはり、刺身。その食材自体の美味しさはもちろん、華やかな盛り付けも美味しさの1つ。店主の溢れ出る感性を感じる一皿です。
  • 国分寺駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日も10名様以上でご宴会コースをご予約で営業いたします。お気軽にご相談ください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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