小金井・国分寺・国立で白瀑(日本酒)が楽しめるお店

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小金井・国分寺・国立で
白瀑(日本酒)が楽しめるお店

白瀑が飲めるお店

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明治34年、秋田県魚のハタハタ漁で有名な日本海沿岸に位置する漁村であります八峰町に、山本合名という蔵元が創業され、そこで「白瀑」という名酒が作られています。昭和40年代初頭には、全国に先駆けて大吟醸酒を商品化し、東京・神戸などの料亭に提供して好評を得ました。そして平成22年からは、純米、純米吟醸、純米大吟醸のみを生産する純米蔵となっています。 世界遺産でもあります白神山地の天然湧水で酒米を栽培し、仕込み水としています。仕込水で酒米を栽培し商品化している酒蔵は全国的にも前例が無い、貴重なお酒です。

小金井・国分寺・国立エリア

条件変更

三重県尾鷲漁港や豊洲市場直送の鮮魚
三重県熊野灘の漁で水揚げされる尾鷲漁港 岩崎鮮魚店さんより直送 *召し上がり方のご希望をお伺い致します。お刺身・焼物・煮物・唐揚げなど少しお時間は、頂きますが、一つのお魚を色々お楽しみいただけます。只今 天然岩ガキ・初かつを・黒むつ・鯵・真鯛・すずきなど入荷中 *ご確認ください。
 まどかコース 9品
季節メニューでおもてなし お写真は、まどかコースの一例です。 3800円税込 各種宴会のご予約もお待ちしております 22名様前後 貸切ご用意いたします。
  • 小平駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 年中無休

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

白瀑(日本酒)

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