府中・調布で燻製が楽しめるお店

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府中・調布で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

府中・調布エリア

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絶品の活気に満ちる和ビストロ空間!
府中駅から裏道を進んでワイワイと活気ある声が聞こえてくれば当店。フラットな門構えからのテラス席や黒板にびっしり書かれたメニューが楽しいカウンターは臨場感溢れるビストロな雰囲気。店内奥には宴会向きの広々テーブル席も完備で25名様〜貸切利用OK!ママ会から本格的なご宴会までシーンは様々!
旬満載!お得な飲放付きご宴会コース
季節感を大切にする当店のご宴会は毎月替わります!なので、旬の最先端をトータルで味わうことが出来るんです!こだわりにこだわった旬食材をたっぷり使用のお料理はどれも工夫がされたものばかり。もちろん飲み放題もついています!
テーブル席の貸切やお店貸切もOKでご宴会、女子会やママ会など様々な用途にどうぞ!
  • 府中駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2021年1月1日〜2021年1月4日)
全国各地の日本酒を20種以上ご用意
常備20種以上の日本酒をご用意!山形・秋田・新潟・長野・宮城・青森・石川・山口・佐賀・長崎などなど全国各地の銘酒を揃えております。きっとお客様のお好みの一杯と見つけて頂けます。美味牡蠣とのお供にもおすすめです。
牡蠣だけじゃない!野菜・肉・魚も!
長野、埼玉、両県の契約農家さんから直送される、朝獲れ新鮮有機無農薬野菜を仕入れております。四季折々の旬のお野菜は、五感を驚く程刺激する甘みや旨味、香りを楽しめます。契約農家さんが丹精込めて作ったお野菜を、それぞれのお野菜に適した調理法で、野菜本来の味を最大限に引き出します。
  • 聖蹟桜ヶ丘駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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飲み放題付き宴会コース4,000円〜!
料理8品+全200種類のドリンク飲み放題付コースが4500円!
他にも4,000円からリーズナブルなコースをご用意しております!ぜひお気軽にお問い合わせ下さい!
半個室でごゆっくりお食事を!
店内奥の半個室は4名様〜!周りを気にせずごゆっくりお食事を楽しめます♪少人数でのご宴会も承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい!
  • 分倍河原駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 毎週月曜日
    ※*月曜日でも15名様以上のご宴会はご予約承ります。お気軽にお問い合わせください。※宴会のご予約(8名様以上)の場合は16時からオープンします!その他、営業時間外のご予約は一度ご相談下さい。(お電話でのお問合わせは、15時〜18時。夜21時以降が繋がりやすくオススメです)

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広島大崎上島のクレールオイスター
『嵐にしやがれ』で松本潤さんが、『満点青空レストラン』では中川家さんが大絶賛!!牡蠣の養殖場「ファームスズキ」のクレールオイスター。身にはギュッと旨味がつまっていて、とても甘みが強いのも特徴です。オイスターマイスターの店長が自信を持ってオススメします。
時間無制限飲み放題コース
店主厳選の全国各地の日本酒が時間無制限で飲み放題。オープンから閉店まで飲んで頂いても2,500円!!
日本酒のほかにもサワー、カクテル、梅酒などもすべて飲み放題!!
  • 府中駅 徒歩3分
  • 4,000円

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様々な銘柄が飲める!圧巻の品揃え
豪快に肉料理を楽しみたい時にはビール!定番の生ビールはもちろん、炉区ではクラフトビールの種類も豊富にご用意しています。クラフトビールはネーミングも風味も個性豊かで味わいも様々であることが特徴です。様々な銘柄の中から、気分やお食事に合わせてピッタリの一本を見つけて下さい。
肉も海鮮も!欲張れる豊富なメニュー
今話題の肉バルで女子会はいかがですか?バルはもともとスペインやイタリアに見られる、食堂とバーが一緒になったカジュアルなお店。肉バル炉区はタパスやアラカルトも充実しています。女性に人気のカルパッチョやアヒージョなど女子会に最適なメニューを豊富にご用意!もちろんメインには自慢の肉料理をお楽しみください。
  • 府中駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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広島大崎上島のクレールオイスター
『嵐にしやがれ』で松本潤さんが、『満点青空レストラン』では中川家さんが大絶賛!!牡蠣の養殖場「ファームスズキ」のクレールオイスター。身にはギュッと旨味がつまっていて、とても甘みが強いのも特徴です。オイスターマイスターの店長が自信を持ってオススメします。
時間無制限飲み放題コース
店主厳選の全国各地の日本酒が時間無制限で飲み放題。オープンから閉店まで飲んで頂いても2,500円!!
日本酒のほかにもサワー、カクテル、梅酒などもすべて飲み放題!!
  • 調布駅 徒歩3分
  • 4,800円

  • 年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)

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全国各地から取り寄せた厳選日本酒
日本酒好きにはたまらない!全国から「獺祭」をはじめとした日本酒を厳選してご用意。入荷銘柄は季節によって変動するので、いつ来ても「新しい味」が発見できることも当店の醍醐味!定番銘柄から希少銘柄までお楽しみいただけます。お気に入りの一杯・お気に入りの料理に合う一杯を是非見つけてみてください。
ワンランク上の落ち着いた完全個室
接待から宴会まで対応可能な個室を完備!完全個室は2名〜30名様用でご用意しております。少人数個室は接待や仲間内での飲み会に、宴会用完全個室は会社宴会などに。シーンに合わせて最適な個室をご案内いたします。和モダン調の落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの海鮮和食と厳選日本酒を心ゆくまでご堪能ください。
  • 府中駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 年中無休
    ※※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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【安全・安心】すみれの取り組み
やきとり家すみれでは約3分50秒でダクト換気により客席の空気が入れ替わります。店内の清掃・消毒を常に心がけ、卓と卓の間に飛沫防止パネルを設置するなど「安全・安心」にご利用いただける環境づくりに取り組んでおります。※店舗立地条件にて当換気システム・換気時間が異なります。
お子様歓迎!すみれキッズファースト
すみれはキッズファースト!週末などの家族サービスに是非ご利用下さい。
お席はお座敷おすすめです!ご家族大歓迎!
  • 調布駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    その他(2021年5月18日〜2021年5月31日)
    ※【緊急事態宣言について】5/18〜緊急事態宣言解除まで お客様・店舗スタッフの安全を鑑み、休業とさせていただきます。※今後も状況に応じて営業時間変更する場合がございます。

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10〜17名様に対応!完全貸切のご宴会
BACHIYAでは店内貸切のご宴会もお待ちしております!ご人数は10〜17名様まで対応可能。小規模な日本酒スタンドだからこそできる、店内独占のプライベートな日本酒パーティーはいかがでしょうか。 アットホームな空間で、こだわりの酒と肴をご堪能ください。※貸切のご利用の際は、コースのご注文をお願いしております。
厳選日本酒を日替わりでご用意!
当店の主役はなんといっても日本酒の品ぞろえ。1本の瓶が空いたら、別の銘柄を1本仕入れるというスタイルなので、ラインアップは日々変わります。季節限定酒や、通好みの地酒など珍しいお酒も多く、まさに一期一会のメニュー。お好みの傾向や料理との相性など、ぜひスタッフまでご相談ください。
  • 府中駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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端正な和食を引き立てる地酒
飛露喜・鍋島・結人・上喜元・来福・十四代本丸・など、店長おすすめの地酒や、約30種の芋焼酎をそろえております!迷ったらしたスタッフにご相談ください!お客様にあった物をご紹介いたします。またお酒によく合うお料理もメニュー豊富に取り揃えていますので、是非一緒にご賞味ください!
コロナ対策!席を離してセッティング
個室でゆっくり旬楽自慢のコース料理をご堪能。2H飲み放題付きコース「5,500円/7品」〜ご用意◎また女性限定のコースや贅沢コースもご用意。席の感覚を十分に空けてのセッティングも可能です、是非ご相談下さい。
  • 府中駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2021年12月30日〜2022年1月4日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





府中・調布の最寄り駅
  • 府中駅
  • 調布駅
  • つつじヶ丘駅
  • 稲城駅
  • 稲城長沼駅
  • 吉祥寺駅
  • 京王よみうりランド駅
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東京都

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