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府中・調布で軟骨が楽しめるお店

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府中・調布で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

府中・調布エリア

条件変更

◆契約農家から仕入れる食材たち
∴∴ 当店は日本酒にはもちろん、食材にも強いこだわりを持っております!

契約させて頂いている農家さんとのコミュニケーションは欠かさず、食材をもっと知るためにお手伝いもさせて頂くことがあります♪
◆当店自慢!拘りの日本酒で2次会を
∴∴ 『日本酒2次会』って新しくないですか?

2次会といえば、もうお酒も拘りも無くなる頃ですが、当店の日本酒は「特約店」でしか入手できない日本酒などを日替わりで18種ほどご用意しております。こだわりの日本酒は冷ではワイングラス、熱燗では平盃と香りや舌触りを楽しんでもらえるようにしております。
  • 府中駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 西調布駅 徒歩5分
  • 2,500円

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こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 府中駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • ※12/31・1/1

調布市

炉端 調風

掘りごたつ半個室
掘りごたつ半個室で少人数様〜団体様までご利用可能。こだわりの炭火焼きを落ち着いたスペースでお楽しみください。
部屋数に限りがあるため、事前のご予約をおすすめしております。
厳選素材の炭火焼きを堪能!
季節の旬を中心に産直鮮魚の刺身から、備長炭で焼いた肉・野菜・魚。
素材その物の味を楽しんで頂くことを第一に、じっくり丁寧に一品一品お作りしています。
  • 調布駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月4日)

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■コースがおすすめ
飲み会だったら地鶏をふんだんにつかったコースがおすすめです!
人数・予算に合わせて特別コースもご用意可能ですので、お気軽にご相談ください!
■世界各地のビールをご用意!
日本のビールだけでなく、世界各地から厳選したビールを取り寄せております。どれも当店の料理にピッタリ♪当店自慢の料理とこだわりのお酒…極上の時間をお過ごしいただけること間違いありません。大切な方と素敵な時間をお過ごしください!
  • 府中本町駅 徒歩3分
  • 3,500円

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当店人気No,1コース!!
大満足で一番人気の宴会コース!《大満足》コース【10品】
<コース内容>
枝豆/塩だれキャベツ/とりわさ/むねタタキ/揚げ物三種/つくね串/炙りしめ鯖/濃厚鶏塩白湯鍋 又は 本格もつ鍋 又は 鶏キムチ鍋 又は チーズタッカルビ /〆のラーメン/丸鶏揚げ(事前要予約)
ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し6号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※6名様以上で5日前までにご予約
  • 中河原駅 徒歩1分
  • 2,000円

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調布市

AKICHI

レアな地酒も!
津々浦々の地酒を常時30種類以上ご用意!しかも全品600円(税抜)!!
当店自慢のお通し
産地直送のズワイガニを驚きの価格でご賞味いただけます。
  • 国領駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休
  • つつじヶ丘駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※祝日の場合は翌日定休日
元気な従業員
いらっしゃいませ♪何名様ですか?私たちが笑顔と元気な声で仕事をします♪
お座敷個室
ゆったりとしたお座敷席でご予約いかがですか?最大45名までご利用いただけます♪
  • 東府中駅 徒歩1分
  • 2,900円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





府中・調布の最寄り駅
  • 府中駅
  • 調布駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

東京都

こだわり

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