大井町・大森・蒲田で燻製が楽しめるお店

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大井町・大森・蒲田で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

大井町・大森・蒲田エリア

条件変更

備長炭で焼く自慢の串焼き110円〜
備長炭で外はカリっと中はジューシーに焼き上げます。肉から出た脂が備長炭に落ち、煙を上げます。この煙で燻され、串焼きはより香ばしく仕上がります。何より焼きたてが旨いので、できれば串はほぐしてシェアせずに、熱いうちに召し上がってください。
朝挽き新鮮レバーをご堪能あれ!
芝浦直送の朝挽きレバーが入荷します!!新鮮なレバーは色つやも良く角が立っています。七輪でお好み加減に焼いたら、胡麻油と塩(お好みでニンニク)でお召し上がりください※新鮮なレバーが手に入らない日は売切れとなりますのでご容赦ください。
  • 大森駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※(7/12〜当面の間 臨時休業)

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大田区

FUKUZUSHI

国産和牛の醤油スープの極秘出汁
店主のお勧め1番です!
当店では店主が目で見て仕入れをし、厳選したホルモンだけを贅沢に使用し、なんとも言えない旨味の効いた醤油スープでこだわりの
国産和牛のモツ鍋をご提供させて頂いております!
是非11月〜3月までの期間限定でございますので身体あたたまる幸せなお時間をおすごしくださいませ。
天然の刺身だけ使用致しております。
魚は毎日、店主自ら市場に買い付けに行き!天然のお刺身もそうですが、貝類等は生きたまま仕入れお客様より
オーダーを頂いてから調理する物もございますので、新鮮で他では召し上げれないような食材も取り扱いがございます。
是非、ご予約の際に当日美味しい生きてるシリーズを用意して〜とお申し付けくださいませ!
  • 大森駅 徒歩バス5分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

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大田区

青樺

リーズナブルでボリューム満点
武蔵新田駅前で日本人好みにした本場の味を守り続けております。料理はリーズナブルでボリューム満点!味も大満足!お客様の喜ぶ顔が見たくて本当に美味しいと言える味を追求しております。当店の季節料理や飲茶などを楽しみに来るお客様は数知れず、わざわざ遠くからお越しになるほど。是非、一度ご来店下さい!
お腹にも財布にも優しい中華料理店
武蔵新田駅前に構える「青樺」!お店のイチ押しはなんといっても、安くて美味しく贅沢に食べれるところ。エビや四川風陳マーボをはじめ数々の本場の中華料理も楽しめます。和室やテーブル等合わせてワンフロア最大八十名まで入れることもあり、忘年会や新年会等の予約も後を絶ちません。皆様のご来店をお待ちしております。
  • 武蔵新田駅 徒歩1分
  • 1,500円
  • 年中無休
    ※年末年始(12月31日、1月1日)除く

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ゆったり寛ぎの半個室〜6名様まで
3名様〜6名様でご利用いただける半個室。仕事帰りの飲み会、ご友人とのお集まりなど周りを気にせずごゆっくりとお寛ぎいただけます。湯河原や箱根の老舗料亭で修行を積み神田や新橋の割烹料理屋で培った店主の自慢の和食をごゆっくりとご堪能ください。仲間内での忘年会・新年会・歓送迎会など少人数でのご宴会に◎
3時間飲み放題付宴会コース3,480円〜
20年以上料亭や割烹で修行し、経験を積んできた店主が腕をふるうご宴会コースは、飲み放題付宴会コース3,480円〜ご用意!毎朝店主自ら厳選し仕入れる、新鮮な鮮魚や季節の旬野菜を使用し、食材を活かしてお作りします。熟練の店主が作る本格和食をお得な飲み放題付コースで◎年末の忘年会などご宴会に最適です!
  • 蒲田駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

大田区

カマタバル

必食!和テイストを加えた多国籍料理
国産の食材や調味料を使用し、多国籍料理に和のエッセンスを加えて仕立てた当店の創作料理。肉料理をはじめ、シーフード、お酒と相性抜群のタパス、パスタやピザなど多彩なメニューを誇ります。質を重視した厳選素材を使用し、調味料やスパイスも香りや鮮度を重視。シェフ渾身の創作料理をお楽しみください。
瀟洒なバル空間は20〜40名様で貸切OK
モダンでスタイリッシュな店内は20〜40名様で貸切可能です。窓を大きく取った開放的なワンフロアの店内は大型モニターを完備。歓送迎会をはじめウエディング二次会など、多彩なパーティーにご活用いただけます。テーブルレイアウトも柔軟に変更いただけますので、大人数でのお集まりにご利用ください。
  • 蒲田駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
ゆったり宴会向け!ソファー半個室!
ゆったり座れるソファー半個室をご用意しております。足を伸ばして広々ご利用頂けますので、ご接待やご宴会にも最適です。10名〜最大20名様個室を2部屋ご用意しております!ご人数お気軽にお電話にてご相談ください。会社宴会・仲間飲み会・二次会のご利用も受付中です◎
今夜の夕食・晩酌に!1個から注文OK
天ぷらをお家で揚げると、用意も片付けも大変ですよね。ご自宅で揚げたて天ぷら楽しみませんか?「これだけ食べたい」そんなご注文も気軽にどうぞ!1個から承ります!持ち帰ってサクサク感が少しなくなったと感じる時は、トースターで少し焼いてみてください!サクサク感が復活して、美味しく召し上がっていただけますよ!
  • 青物横丁駅 徒歩2分
  • 3,500円

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【炭火焼】鹿肉・鴨肉・羊肉・猪肉
炭火焼きした鹿肉・鴨肉・羊肉・猪肉を色々な種類の塩と山ワサビで食べられる【猟師料理】が楽しめるお店です
お座敷席で宴会 コースは2,500円〜
まずは、お店の雰囲気を感じていただきたいので、ライトなコースをご用意しました。オツモ=25(寿司屋用語)
「魚の田が肉」の人気のお料理をちょこっとずつご用意いたします。
  • 蒲田駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※魚浜 蒲田店の臨時営業先として、営業を再開します。(8月中旬)
朝まで元気に営業しております!
店内はあたたかみのある赤提灯で照らされ、和を感じるアットホームな雰囲気です。また、金、土、日は翌朝5時まで営業しておりますので、二次会以降でのご利用や朝までお酒を楽しみたいときなどにもご利用いただけます。お一人様から、団体様まで幅広い人数に対応いたします。気軽にお立ち寄りください。
リーズナブルに料理、ドリンクを堪能
生でもお召し上がりいただけるほど新鮮な地鶏を使用した串焼きは1本130円(税抜)〜ご用意しております。定番の「もも」150円(税抜)は表面をこんがりと焼き上げ、中はふっくらジューシーな仕上がり。程よい歯ごたえとコクのある旨みをお楽しみいただけます。一つ一つ真心込めて焼き上げる串焼きをどうぞ。
  • 蒲田駅 徒歩3分
  • 2,980円
  • 毎週火曜日

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お席で吸える加熱式たばこ専用室♪
店内は完全分煙となっており、お席で吸える加熱式たばこ専用室を完備!おたばこを吸わない方でも安心の禁煙席もございます!
完全貸切も出来ますよ♪
用途に合わせて貸切だってできます☆ 時間外予約も可能♪ お気軽にご相談を!
  • 蒲田駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
    その他(2021年7月12日〜2021年9月30日)
    ※年中無休

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季節の旬な食材を活かしたメニュー
接待に最適な2名様〜10名様までで使える個室が多数。食材とおもてなしにこだわりぬいた接待用のコースは個別盛も可能です。 お料理は1人1皿を徹底しすべてのお料理を皆様に楽しんでいただきたいという店主のこだわりです。 本格的なお料理と常時30種以上取り揃えている厳選された日本酒でお楽しみください。
様々なシーンに対応の大小の個室
人数やシーンに合わせた様々な個室を完備。接待・デート・大口宴会などにお使い下さい。
  • 大井町駅 徒歩2分
  • 4,000円

  • ※12/31〜1/3までお休みとなります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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