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大井町・大森・蒲田で刈穂(日本酒)が楽しめるお店

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大井町・大森・蒲田で
刈穂(日本酒)が楽しめるお店

刈穂が飲めるお店

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秋田県を代表する日本酒を製造しているメーカーであるのが刈穂酒造です。創業1913年という歴史ある酒蔵です。 刈穂の酒造りの特徴はいくつかありますが、中でも山廃仕込みという伝統的な仕込みが味の決め手になっています。天然の乳酸菌と酵母によって約60日間の低温発酵を行うことで、多様な味とキメの細かい旨味が発生します。山廃仕込みで作られた日本酒は、料理と相性が良く食材の味を引き立たせてくれます。

大井町・大森・蒲田エリア

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熟練の技が光る絶品ヤキトン
匠の技でじっくり丁寧に焼いたヤキトン。部位により焼き分けておりますので、外はパリっと中はジューシー!肉本来の旨味を最大限に引き出す、絶妙な火加減で焼いております。また、肉の焼ける香ばしい匂いは食欲をそそります。豚の旨味を十分に感じるヤキトンをお楽しみください。
やんばるあぐーの美味しい食べ方
こだわりの「やんばるあぐー島豚」を一番美味しく感じられる食べ方は「しゃぶしゃぶ」。適度な薄さにカットされた肉は旨味を最大限に感じる厚さです。さっと湯に潜らせれば適度に脂肪分が少し落ち、豚の甘みと旨味が存分にご堪能いただけます。さっぱりした後味なのでたくさんお召し上がりいただけます。
  • 池上駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※定休日については店舗へお問い合わせをお願い致します。

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日本有数の漁港から毎日届く直送便!
岩手・宮古港、長崎・平戸港、鹿児島・阿久根港、島根・隠岐の漁港から、その日の朝に獲れた鮮魚を、プロに目利きを経て、どこにも寄らずに漁港直送便で仕入れています。
綺麗な海で育ち、三陸沖・玄界灘・東シナの恵みをたっぷり浴びた品質と鮮度を是非!感じてください。
※ 写真は「鹿児島・阿久根港」
並盛り(1800円)!当店自信の刺身盛
当店の自慢は新鮮魚介の刺身の盛り合わせ。
写真は「刺身の盛り合わせ【並盛り(2〜3人前)】」1800円になります。

鮮魚刺身の切り身の厚さ・種類の豊富さ・品質・鮮度・食べ応えなどを、是非皆さまの目と鼻と口で確かめていただきたい!
  • 蒲田駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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大田区

壱の蔵

壱の蔵 のメニューをご自宅で!
串焼き・パスタ・揚げものなど、つゆ物以外のメニューをお持ち帰りいただけます。ご自宅でも『壱の蔵』の味をお楽しみください。
洋メニューもございます!
和のテイストの当店ですが、実はアヒージョやオムライスなど、お客様のご要望に全力でお応えします!メニューにないものもお申し付けてみてください、お出しできるかもしれません!!
  • 蒲田駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日の営業に関しては店舗にお問い合わせください。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

刈穂(日本酒)

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