板橋・成増・赤羽でウツボが楽しめるお店

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板橋・成増・赤羽で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

板橋・成増・赤羽エリア

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迫力満点!ぶっかけ寿司こぼれ盛
その見た目は思わず笑みがこぼれるくらいの豪快さで、しっかりお腹も満たしてくれるボリューム感です。す巻きの上に、マグロやイクラ、ウニ、ブリなどの切り身が彩り鮮やかに盛られております。今にもこぼれ落ちそうなほど迫力満点の「ぶっかけ寿司」をぜひご体感ください!
獺祭や八海山など、充実の日本酒
新鮮なお魚には、なんといっても日本酒が相性抜群!当店では、お料理に合う日本酒を各種取り揃えております。定番の「獺祭」はもちろん、「八海山」「初孫」などの地酒もご用意。お刺身と日本酒を交互に口に運べば、ついついお酒もすすみます!新鮮なお魚と一緒にクイっと一杯いかがですか♪
※写真はイメージです。
  • 赤羽駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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