板橋・成増・赤羽で軟骨が楽しめるお店

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板橋・成増・赤羽で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

板橋・成増・赤羽エリア

条件変更

定食スタートいたしました
美味しい鶏肉、豚肉の仕入れをしている居酒屋が、絶品ランチをスタートいたしました。全品800円!!
ご飯・お味噌汁おかわり自由で、コーヒー・紅茶もご自由にお召し上がりいただけます。
SNSやってます!
Instagramでやきとん大魔王の新しい情報を発信してます!お得な情報も載せますのでぜひフォローをお願いします!
  • 赤羽駅 徒歩7分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始

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【記念日】メッセージ入りデザート!
誕生日・記念日特典!主役の方にメッセージデザートプレートをプレゼント♪メッセージ入りでサプライズを演出します○コースご利用の方はデザートをホールケーキに無料で変更。
着席最大60名様、立食70名様までOK!
お洒落な店内は最大70名様まで貸切OK!パーティーの余興などにもおすすめ★また、立食専用のコースもご用意しております!お客様のニーズに合わせできる限りお応えします!お気軽にお問合せくださいませ♪
  • 赤羽駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • ※不定休・年末年始 ※コロナの関係で、営業時間が急遽変更になる可能性がございます。予めご了承ください。

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今が旬!!料理長の腕が立つ絶品料理!
お肉、鮮魚、新鮮野菜、果物全て今が旬の食材を使ったお料理をお届け致します。料理長が腕を揮ったお料理の数々はリピーター続出。赤羽地区エリアで最上級のお料理をリーズナブルなお値段でご提供できる居酒屋は当店だけ!お客様のご要望があればお好みに沿った調理方をアレンジ致しますのでお気軽にお申し出ください!
厳選食材使用の各種宴会コースを用意
豪華食材を料理長自らの目利きで厳選した食通をも唸らせる料理の数々をリーズナブルにご提供します♪本来ではご提供は難しいのですが独自ルートでの開発で実現しました♪その分数は限定数のみ!早い者勝ちです。予めご予約いただければ団体様や貸切にもご対応可能です
  • 赤羽駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
いいとこ鶏自慢の”匠の大山鶏”
店内にて毎日丁寧に串打ちをした焼鳥をご堪能ください。匠の大山鶏は爽やかに澄んだ空気に囲まれ、美味しい鶏に育つ環境と厳選された指定農場で匠の大山鶏は丹誠込めて育てられました。高級感あふれる風味と歯ごたえ、ジューシーな肉の旨味を是非堪能下さい。
[こだわり地酒]限定入荷!
店主自ら選び抜いた日本全国の地酒が各種480円〜揃えております!お好きな銘柄等ございましたら可能な限り仕入れるように努力致しますのでお声がけください♪
青森県より取り寄せた西田酒造の「田酒」や山形県高木酒造の元祖プレミア酒「14代」飲み飽きないすっきりした美味しさが大変好評です!
  • 赤羽駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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板橋区

BIG WAVE 大山店

  • 大山駅 徒歩7分
  • 1,000円
[宴会個室]16名〜最大44名様迄OK!
個室感覚でのフロア貸し切りOK!貸し切り料金はかかりません!
忘新年会・歓送迎会利用におすすめのご宴会席をご用意。座面と空間にこだわり、ゆったりとくつろげるソファー席です。16名様〜最大44名様までご利用可能。同窓会・同僚とのチーム飲み会など
[厳選地酒]純米酒にこだわった銘酒
店主がこだわったのは様々な料理と合う日本酒。
どんな料理にどんな酒が合うのかを考えられて目利きされたお酒をご堪能ください!
  • 成増駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※夏季休暇。詳細は店舗までお問合せください。
全席完全個室でご案内します◎
当店自慢のオシャレなカラオケ付き完全個室でワンランク上のご宴会をお楽しみいただけます♪
当店の夜景の見える個室は全部で4種類!各種宴会や記念日、誕生日会、女子会などお客様の様々なご要望にお答えいたします♪
(赤羽/赤羽駅/個室/完全個室/宴会/飲み放題/肉/チーズ/チーズフォンデュ/貸切)
【誕生日デコルーム☆】サプライズ◎
全席完全個室のGAIAならではの誕生日サプライズサービス!ご予約のお部屋を誕生日仕様にデコっちゃいます♪ご希望の際はクーポン利用と事前のご予約をお願いいたします!主役の方へのサプライズとして喜んでいただけること間違い無し◎赤羽でお誕生日会の際は是非GAIAで!また、誕生日・記念日専用コースもご用意あります!
  • 赤羽駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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ご宴会承ります!
20〜80名様まで貸切OK!ご予算に合わせて御料理をご用意致します。お得な飲み放題とセットでのご利用がお勧めです!
炭火でじっくり焼き上げた焼鳥
創業当時から美味しい焼き鳥を追求してきました。
もっと美味しい焼き鳥をより多くのお客様へ。お手ごろな価格で提供し続けております。
  • 浮間舟渡駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
ゴールデンポーク
ゴールデンポークは宮城県にある東北牧場をはじめ、緑あふれる最高の環境に住んでいます。
肉質はやわらかくてコクがありジューシーなんです。脂身は甘くて美味しいですよぉ〜!
からく名物 揚げ大根
外はサクサク噛むとモチっと大根がジュワッ!言葉で表現するのが難しいのでぜひ、一度食べてにいらして下さい!
  • 赤羽駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 第1月曜日 祝日

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だし(昆布・鰹節)
『北海道産利尻昆布』と『鹿児島県枕崎産・静岡県焼津産かつお節』を使用して、毎日店舗にて手づくりしております。
国内産米
お米は、味の民芸が厳選した国内産米を使用。ふっくらもちもちの食感です。
  • 西台駅 徒歩11分
  • 1,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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