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北千住・綾瀬・亀有で明石ダコが楽しめるお店

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北千住・綾瀬・亀有で
明石ダコが楽しめるお店

明石ダコが食べられるお店

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明石でとれるタコ(マダコ)の量は日本一で、明石といえばタコという人もいるほど明石ダコはブランドとなっています。明石ダコの美味しさの秘密は、激しい潮流にもまれて育つので身が引き締まっている事とエサとしてカニを食べている事です。また、明石ダコの足は太くて短く、陸に上げると立って歩くほど力が強いという特徴があります。 明石ダコの旬は6月~8月頃で、この時期の明石ダコは麦わらダコとも呼ばれます。その理由は、麦わら帽子をかぶる時期と明石ダコの旬の時期が重なるためだとされています。

北千住・綾瀬・亀有エリア

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こだわりの地酒(限定品取り扱い店)
グランドメニューが【獺祭・醸し人九平次・南部美人・繁桝・王録・鷹勇・日高見・まつもと】の全8種を取り揃えてます!
その他に旬の地酒や限定品など常に約8種ほど用意してます(^^♪ 年に約2回の【地酒を楽しむ会】を開催してます!店主のこだわりで蔵本の地元料理で「酒と料理」を楽しんでもらってます☆
☆安心・安全の調味料へのこだわり☆
「あらた」はいっさい科学調味料は使ってません!ダシは当然毎日真昆布と削り節でとってます。ガラスープも薩摩軍鶏のガラでとってます。心置きなく美味しいものを楽しんで貰いたいです☆店主の考えは【だしこそ店の命】旬の食材を安心の調味料を使ったあらたの料理と旨い酒で楽しい時間にして頂けたら最高ですね(*^^)v
  • 綾瀬駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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