北千住・綾瀬・亀有でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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北千住・綾瀬・亀有で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

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利酒師の店主が選ぶ絶品日本酒
利酒師の資格を持つ店主自らがこだわって取り揃えた絶品日本酒。北は北海道、南は福岡まで全国津々浦々より集めました。普段日本酒になじみが無くても大丈夫!店主がお客様にピッタリの日本酒を見つけ出し、どのように飲むとより美味しいかどの料理に合うかなどのアドバイスをいたします。お気軽にご相談ください。
とろける旨さの絶品本マグロ
元魚屋の店主だから仕入れられる絶品本マグロ。築地のマグロ問屋から直接仕入れるのでとても新鮮でリーズナブル。もっちりとしていて、さらにねっとり絡みつくような食感が癖になります。舌の上でとろける旨みと口中に広がる甘みは本マグロでしか味わえません。当店に訪れましたら、絶品本マグロをぜひ1度お試しください。
  • 京成高砂駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
顔ぶれも味わいも豊かなまさきの逸品
全100種を超える手作り料理は、秋田直送食材をはじめ、全国の旬の味覚を使った逸品揃い。飾らない料理ながら、割烹仕込みの店主の技が利いた逸品が並びます。一押しは、比内地鶏スープで仕上げた秋田名物『きりたんぽ鍋』。10月〜4月末迄の期間限定メニューです。※1人前+550円で鶏肉を比内地鶏にUPグレード可能。(要予約)
なまはげ見守る温かなふるさと空間♪
北千住駅西口より徒歩5分。店内に足を踏み入れるとそこは古民家思わすふるさと空間。東京に居ることを忘れる様な寛ぎの時間が流れます。店内奥にはテーブル席をご用意。最大22名様迄のご宴会にも対応。気の合う仲間と料理を囲みワイワイ楽しいひと時。ポスターに描かれたなまはげが優しく宴を見守ります。
  • 北千住駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、東京都のロードマップのステップに従って営業をしております。詳細は店舗にお問い合わせ下さい。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

ひやおろし(日本酒)

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