中野・吉祥寺・三鷹でボタンエビが楽しめるお店

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中野・吉祥寺・三鷹で
ボタンエビが楽しめるお店

ボタンエビが食べられるお店

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食べごたえのある大きなものを口一杯に頬張りたい。そんなエビ好きの人の願いを叶えてくれるのが、このボタンエビです。ボタンエビの名前の由来は、まるで牡丹の花のように真っ赤なところからつけられました。体長が20センチ程のものが多く、その大きさはタバコと比べてみても2倍近くの大きさになります。ボタンエビは甲殻魚介類特有のタウリン・キチン・アスタキチンサンがバランスよく含まれていてカルシウムたっぷりです。おすすめは辛みの効いたわさび醤油につけてお刺身で食べることですが、食べられない頭の部分も味噌汁などに利用されます。磯の風味が鼻をくすぐる最高の一品に変身します。

中野・吉祥寺・三鷹エリア

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プレミアム日本酒
当店の商品のこだわりは何と言っても日本酒。
純米・吟醸・純米吟醸と、幅広い銘柄を全国津々浦々から集めました。
人気銘柄だけを集めるのではなく、種類だけを集めるのではなく、店主が本当に美味いと思った日本酒だけを取り揃えました。
蔵元と繋がりがあるからこそ出来るラインナップをおたのしみください。
創作料理×ワイン
身の丈自慢の旬の食材を使ったお料理と、ワインの組み合わせは最高です。
お料理に合うワインを取り揃えておりますので、気軽にお聞きください。
  • 吉祥寺駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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