中野・吉祥寺・三鷹でノドグロが楽しめるお店

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中野・吉祥寺・三鷹で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

中野・吉祥寺・三鷹エリア

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杉並区

鮨 きたがわ

上質なひとときを過ごせる食空間
洗練された雰囲気の店内は、ゆったりとした7席のカウンターをご用意。
温かな照明に照らされた白木のカウンター席は、店主の見事な手わざを眺めることができる。
こだわりの鮨に合うお酒を求めて。。
《相性抜群!!北川氏厳選の地酒》
数あるお酒の中でもおすすめはやはり、和食と相性抜群の日本酒。当店では、西日本のスッキリした中に辛みのある日本酒や石川県の地酒を取り揃えている。季節のお酒など、内容は随時変わりますので、スタッフまでお気軽にお尋ねください。
  • 荻窪駅 徒歩6分
  • 11,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日が定休日となります。お手数お掛けしますが、ご了承ください。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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