3月からの「氷温熟成肉」スタート

「うまみがギュギュっと」氷温熟成は食材が凍る直前の氷温域で貯蔵や加工を行うことにより、食材が持つ旨味を増幅させる技術です。写真は豚肉の吟醸麦味噌焼き！うまみや上戸の【人気No1】料理です!焼酎と一緒にどうぞ！おいしさを追求した結果、肉の「味」をとことん極めて開発された群馬県産銘柄豚「上州豚とことん」。

氷温熟成の産直銘品の『霧島鶏』

鶏のムネタタキ⇒大自然で育った霧島鶏（宮崎県）のうまさがいっぱいのおすすめ鶏料理。名物石かまどで炭火で焼いた霧島鶏の焼鳥は絶品！宮崎直送の新鮮さがおいしさを引き立てます。焼鳥に合う厳選焼酎200種と生ビールはもちろん、黒ビールなどお酒の種類も豊富。

• 中野駅 徒歩3分
• 3,500円
• 毎週日曜日
  ※2018年8月26日（日）から2018年9月末までは日曜日が定休日とさせていただきます。

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シェフ渾身の愛情あるジビエ料理

当店の自慢は、狩猟で捕獲された鳥獣を使ったジビエ料理。各地から取り寄せた食材で、長年の経験を生かしたシェフ自慢の逸品をご堪能いただけます。おすすめのワインなどもご用意。見た目にも豪華な本格フランス料理をお楽しみください。シェフの愛情が詰まった料理と厳選ワインのマリアージュに心躍ります。

お洒落で雰囲気のある落ち着いた空間

住宅地の一角にひっそりと佇む当店は、広々としたゆったり寛げる癒しの空間が広がっています。まるでフランスのビストロに立ち寄ったかのような居心地の良い雰囲気をお過ごしいただけます。大事な人と一緒に、お祝いごとに…。さまざまなシーンでのご利用をお待ちしております。

• 西荻窪駅 徒歩5分
• 6,000円
• 毎週水曜日

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飲み会に！女子会に！合コンに！！

2Fゆっくりくつろげるテーブルとベンチ席。4〜30名様。
同窓会、打ち上げ、2次会・・・色んな場面で重宝すること間違えなし！
貸切もＯＫです。人数、ご予算お気軽に相談下さい！

気軽な1Fカウンター

カウンターはハイチェアー＆立ち飲みOK
1杯だけでも、女性1人でも大歓迎！！

• 中野駅 徒歩4分
• 2,500円
• 毎週月曜日

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肉番長の宴会

4000円でお料理8品＋飲み放題付きのお得な宴会コースをご用意！！
肉番長ならではの肉、肉、肉と満足できる内容となっております！！

ジビエ系の変わり種お肉も種類豊富！

A5ランクの和牛はもちろん、ワニ・ウサギ・カモの変わり種のお肉も塩焼きでお楽しみいただけます。
珍しいお肉を食べ比べしてみてはいかがですか。

• 荻窪駅 徒歩2分
• 2,500円
• 毎週月曜日

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大人数の貸切パーティーにも対応！

大画面のプロジェクター、マイクなど、多様な音響設備を完備。公園に面した、天井が高い広々空間を貸切りでご利用可能です！半スペース貸切、店貸切も承ります！

特注の熟成庫で仕上げる熟成肉！

店内にある特注の熟成に適した環境を保てる熟成庫で最終仕上げの熟成を毎日チェック！一番美味しい時期を見極めてご提供します。
また信頼できるお肉屋さんと共同で、と畜からすぐに熟成ができる事でより安全に熟成を開始できます。お肉屋さんの協力により、安定した熟成日数を設け、熟成肉の味わいをしっかり楽しめます。

• 中野駅 徒歩3分
• 4,000円
• 不定休日あり

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• 武蔵境駅 徒歩1分
• 2,500円
• 不定休日あり
  ※(お盆、年末年始)

ワインにも力を入れてあります！

魚せんでは、ワインのラインアップにも力を入れております。ボトルは50種以上。★イタリア産、フランス産生ワイン・生スパークリング★もあります。中野はもちろん東京都内でもなかなか飲めないお酒を多数ご用意。しかもリーズナブルにご提供しておりますので、ぜひお試し下さい。

ピザ専門店と変わらぬおいしさ！

中野『魚せん』では、ピザ専用オーブンを使い、もちもちの食感を楽しめます！魚せんのピザは本格的なピザ屋さんと比べてもおいしいと言ってもらえるようにがんばって作っています！
シェフが研究に研究を重ね、たどり着いたのが今のピザです！「焼き方」と「生地の伸ばし方」でもちもちの食感を実現いたしました！

• 中野駅 徒歩2分
• 4,500円
• 不定休日あり

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パルマ産生ハム

パルマ産プロシュートとサラミの盛り合わせ、生ハムとモッツァレラのサラダ、ビスマルクなどパルマ産の生ハムを使ったメニューございます！ぜひ一度ご賞味ください！！

駅近です。

地下鉄 南阿佐ヶ谷駅出て、徒歩30秒です。

• 南阿佐ヶ谷駅 徒歩1分
• 2,800円
• 不定休日あり
  ※※確認の際はお店にお問い合わせください。

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イタリア産ブラータチーズ

イタリア産ブラータチーズを贅沢に丸々1個を使い
季節のフルーツと一緒にお召し上がり下さい！！

• 阿佐ケ谷駅 徒歩13分
• 5,000円
• 毎週水曜日

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