中野・吉祥寺・三鷹でギアラが楽しめるお店

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中野・吉祥寺・三鷹で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

中野・吉祥寺・三鷹エリア

条件変更

☆☆☆厚切りステーキ☆☆☆
卸問屋こだわりのお肉を豪快にカット♪ 一枚肉を豪快に焼き お好みの大きさにカット!岩塩・わさび等でかぶりつけば至福の肉汁が溢れます!!
衝撃!極厚切り生タン塩
《おもに亭3大名物★食の指南書》
一自分が手におえる分だけ焼くべし 二片面をキツネ色になるまでじっくり焼くべし
三キツネ色に焼けていたらひっくり返し同様に焼くべし
四両面が焼けたらお好みの大きさにカットして、食すべし!(お好みで岩塩を適量かければ、さらに旨し!)
  • 鷺ノ宮駅 徒歩1分
  • 3,000円
一頭買いした厳選黒毛和牛のみ使用
一頭まるごと私たちを満足させてくれる食材としてのすばらしさに感動しながら、本能のままに肉を喰らう。私たちはその醍醐味に、熟成(エイジング)というスパイスを加えました。肉の部位の見取り図とかウンチクとかよりも、まずは熟成(エイジング)を心ゆくまで堪能してください。奥深い熟成肉(エイジング・ビーフ)を体感してください。
熟成肉を食べ尽し!!大満足コース
日常使いから接待まで様々なシーンでご利用できるコースをご用意しております!!もちろんご予算に応じてのコースもご用意可能ですので、お気軽にご相談下さいませ!!
  • 吉祥寺駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 第2月曜日
    ※祝日の場合は翌日が定休日となります。

ネットで予約する

  • 中野駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • ※年末年始(12/31〜1/4)

ネットで予約する

数量限定和牛ユッケ販売中
大人気のユッケが堂々の復活!!ぜひ一度お召し上がりください。
上質なお肉を七輪で
したたる脂がうまさの証拠。当店では検査済み(牧草も)の牛を使用しております。
  • 荻窪駅 徒歩2分
  • 4,500円

ネットで予約する

杉並区

蘭亭

【感謝】創業37年目に!
創業から37年目に入りました。これもひとえに支えてくださるお客様のおかげで御座います。
これからも、みなさまにたくさんの「美味しい」をお届けするため、日々邁進していきます。
今後ともよろしくお願い致します。
黒毛和牛の生のタン
黒毛和牛の生のタンです。すだちでどうぞ。当店は肉の卸をしているので、毎日芝浦から直送の新鮮な食材をご提供しております。日ごろ味わえないお肉をご用意しておりますので是非ご予約いただき、一度ご賞味ください!!
  • 新高円寺駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中野・吉祥寺・三鷹の最寄り駅
  • 中野駅
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  • 三鷹市役所前停留所
  • 浄水場北停留所
  • 中野車庫停留所
  • 八幡前・三鷹市芸術文化センター前停留所
  • 保健所前停留所
  • 野崎八幡停留所
  • 都立和田堀公園停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

東京都

こだわり

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