お酒のすすむ「やきとん」もおすすめ

魚だけじゃ無い☆☆☆一押し⇒脂＆網脂たっぷりの“塩つくね”たまには脂たっぷりもいいでしょ！
＜やきとんやきとり＞は、アミレバ串、塩つくね串、ニラレバ串、モモ串など…

馬刺し＆鬣

国産熊本ヒレ馬刺しにタテガミを巻き込んでダブルの楽しんで下さい！！

• 中野駅 徒歩1分
• 3,300円
• 毎週日曜日
  ※※月曜祝日の場合は営業 ※祝日連休の場合、初日のみ営業

ジャズの流れる雰囲気の中で…

老舗ながら、店内内装は和モダンに統一しております。
BGMにジャズを聴きながら、こだわりの新鮮食材を使ったお料理と豊富な種類の日本酒＆焼酎の組み合わせ。
居酒屋とは思えない雰囲気をお楽しみください。

全国津々浦々からの美味しい地酒

常時３０種類程度の地酒を揃えております！一本仕入れが多数なので毎日入れ替わり、日々それぞれ違うお酒をお楽しみいただけます。

• 吉祥寺駅 徒歩5分
• 4,500円
• 無

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落ちついたカウンター席

朝8時まで営業しております。遅くまで飲み続けるもよし、飲んだ後そばを一杯すするのもよし、カウンター席で落ち着いての食事など、いろいろな用途でご利用ください。

• 中野駅 徒歩3分
• 3,000円
• 年中無休

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形にこだわる、丁寧に串打つ

朝締めの新鮮な鶏肉は、部位ごとに、長年の信頼関係にある業者さんが届けてくれます。その鶏肉を丁寧に捌き串を打つことは、やきとり屋にとって重要な仕事の一つです。焼き鳥屋の仕事は仕込み8割、とよく言われます。全ての部位を、美味しく焼きあがる形に串を打てるようになるまでには3ヵ月程度は必要です。

毎日が、炭火との闘い！

炭火の状態は日によって違います。火力が強く消費が早い炭、跳ねる炭（乾きが甘く爆発する炭）、落ちる炭（火力が弱くほおっておくと消えてしまう炭）など、箱によって様々です。それらの炭を経験的に安定した状態に保つことも僕たちの技術の一つです。炭火を上手に扱う、一人前の焼き手の条件です。

• 高円寺駅 徒歩5分
• 2,500円
• 不定休日あり
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月4日）

日本酒も増えまし

日本酒10種類になりました！！
もっと増やしていくつもりです

佐渡産のマグロ

新鮮な食材を提供します

• 高円寺駅 徒歩2分
• 2,500円
• 毎週水曜日

宴会コース飲放付3500円〜

特別なご宴会に！！2.5Hプレミアム飲み放題付5000円！冷菜2種盛り(鶏皮ポン酢/枝つき枝豆) /桜肉の生ハムとアボカドのシーザーサラダ /博多もつ鍋(醤油) /おすすめ馬刺し3点盛り合わせ /手羽先の唐揚 (白） /九条ネギたっぷり！厚切り牛タン /さつま揚げ /漬物盛り合わせ /雑炊orチャンポン麺 /本日のデザート

最大30名の宴会貸切や半個室

掘りごたつ席で30名まで貸切可能です。ゆったりめにスペースを取っているので、隣の席を気にせず料理、お酒を楽しんでいただけます♪会社宴会や同窓会など様々なシーンにおすすめです。人気のお席のため、ご予約はお早めにお願いいたします。

• 三鷹駅 徒歩2分
• 3,000円
• 無
  ※12月31日1月1日 店休

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くつろぎの店内

掘りごたつ席をご用意。ご家族連れも安心です

プレミア焼酎

あじと厳選プレミア焼酎
焼酎　　　　 　120種
果実酒　　　　　60種
日本酒　地酒　　各種　etc…

• 吉祥寺駅 徒歩1分
• 4,000円
• 無

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ボックス席・店内貸切できます！

カウンターのほかにボックス席ご用意してます！
16名様から店内貸切できます！※要予約ですお問い合わせください。
ボックス席は17名様まで利用可能です。

荻窪で人気の黄金比率のお好み焼き！

噂の【黄金比率のお好み焼き】は日本人に愛される究極の配合！　外はサクサク、中はふわふわ。お好み焼きは生地だけではなく、ソースにもこだわり、神戸の地ソースをベースに、オリジナルブレンドをし、季節によって、配合や、調味料も変化させております。通ならはずせない「どろソース」もあります。

• 荻窪駅 徒歩5分
• 2,500円
• 無

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◆野菜ソムリエが厳選する新鮮野菜◆

◇美味しい野菜を食べるなら【ごっつぉ】◇
産地直送の新鮮な京野菜を使った野菜料理や、野菜ソムリエの資格を持つ店主が厳選した”看板メニュー”バーニャカウダなど、嬉しいヘルシーなメニューも盛りだくさん♪見ても食べても楽しめる、そんな品々を是非お召し上がりください♪

◆宴会にピッタリ広々としたお座敷◆

◇各種ご宴会にピッタリのお座敷個室◇ゆっくりとおくつろぎいただける広々とした空間となっております。
10〜18名くらいまで入ります♪また、席のレイアウトも自由自在！他のお席と離れているのお子様連れの集まりも周りを気にせず楽しめると大好評です★
宴会ご予約、喜んで承ります♪

• 三鷹駅 徒歩5分
• 3,000円
• 不定休日あり
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月3日）

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博多名物　鶏の水炊き

鶏ガラををじっくり時間をかけて煮込んだ極上の味。まずは旨味の凝縮された白濁スープを飲んで頂き、モモ・ムネをはじめ様々な部位をお楽しみ下さいませ。大分県産のゆず果汁 + だいだい果汁を使った特製ゆずポン酢にお好みでゆず胡椒を付けてお召し上がりくださいませ.。〆にはラーメンか雑炊かをお選びいただけます。

鹿児島県阿久根漁港直送鮮魚

阿久根市の海は南北に細長い形状で大変豊かな地形に恵まれ、また温暖で寒暖の差が小さく、海産物も大変おいしいと評される漁場です阿久根のブランド鯵、華アジや東京ではなかなかお目にかかることのできない首折れサバ等の旬魚で卓上を彩ります。季節・天候等仕入れの関係で不定期での入荷となる為欠品の場合がございます。

• 三鷹駅 徒歩10分
• 2,000円
• 不定休日あり
  ※11月からは休みなしで営業させて頂きます。