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中野・吉祥寺・三鷹で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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中野・吉祥寺・三鷹で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

中野・吉祥寺・三鷹エリア

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一押し!手作り餃子!!
店名にもある『餃子』のうまさはピカイチ☆
一皿6ケ450円というコスパ◎餃子は焼き・ゆで・水・辛味噌・特製にんにく・甘酢揚げの全6種と種類豊富!!
一枚ずつ注文してシェアするのもいいですね♪
忘新年会利用にぜひ!!
飲み会なら、最大70名様まで入れる餃子菜館できまり☆
歓送迎会はもちろん、年末年始の忘年会・新年会はお任せください!!
貸切も可能ですので、まずはお電話でお問い合わせください♪4,5人での小規模飲み会、2次会もGOOD◎年末親戚の集まりでもご利用いただけます♪
  • 三鷹駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

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武蔵野市

吉祥寺 三うら

厳選日本酒20種以上常備
日本酒をより楽しんで頂くために、日本酒のソムリエ「唎酒師」が厳選した全国各地の旬の日本酒を20種以上常備。
お客様のお好み、気分、お料理に合わせた最適な一杯をご提案させて頂きます。また、よりおいしく日本酒を味わって頂き、より香りを感じて頂くために、当店ではワイングラスにてご提供させて頂いております。
【新鮮食材】
当店自慢の「朝採れ野菜」は、地元農家さんより毎朝仕入れております。
農家の皆さんが大事に育てた旬の野菜は、素材の味を最大限に引き出してご提供させて頂いています。
  • 吉祥寺駅 徒歩4分
  • 7,000円
  • 毎週水曜日 第1火曜日

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飲み放題が1480円?希少酒もご用意◎
日本酒初心者の方はもちろん、新しい味と出会いたい日本酒好きな方にもおすすめの日本酒は、常時50種程度をご用意しております。名の知れた人気の日本酒から稀少なものまで、幅広いラインナップにてご提供。どれにしようか迷ってしまう…。そんな時にはスタッフにお声掛けください。最適な一杯をご提案いたします。
◆大衆価格でお得に楽しめる大衆酒場
《区民酒場 左利き》では、銀座の人気和食店で学んだ経験を活かし、鮮魚やお野菜をメインとしたおばんざいをリーズナブルにご提供しております。シンプルでありながらも優しさ溢れる味わいのおばんざいは、どれをご注文いただいても間違い無しの逸品ばかり。そのほか、お刺身や揚げ物なども豊富にご用意しております。
  • 高円寺駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 毎週水曜日

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◆宴会2名〜最大58名様まで
隠れ家のような半個室から、大宴会場まで完備!吉祥寺の餃子番長炎のもつ家 甚家ではご宴会に最適な個室を複数ご用意しております。少人数様向けの半個室からテーブル個室(12室/8名〜58名様用/扉・壁あり)をご用意しております。
◆自慢のもつ鍋!!790円〜!
コク醤油・まろやか味噌・あっさり塩。どれを取っても美味しい!と定評をいただいています。リピーターさん続出のもつ鍋。
まずはコク醤油からご注文ください!1人前790円〜ご用意しております!もつ家という屋号にうそはございません!是非絶品のもつを堪能してください!その他、宴会向けのコースもご用意しております!
  • 吉祥寺駅 徒歩2分
  • 3,500円

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◆レトロな隠れ家的居酒屋で乾杯♪
武蔵境で本格炭火焼とおいしいお酒がリーズナブルに楽しめるお店です。店内にはカウンター席とお座敷があり、アットホームで居心地の良い空間。お一人様も大歓迎です♪昭和の雰囲気漂う店内でまったりお酒を楽しむもよし、大勢でわいわい騒ぐもよし。店内には大型TVも設置しています!
◆炭火串焼きを手軽に味わえるお店
美味しいお酒と炭火串焼きがリーズナブルに味わえるお店です。1本1本丁寧に焼き上げる絶品串を、是非アツアツでお召し上がりください!腕によりをかけて炭火で焼いた串焼きをほおばりながら極上のお酒を堪能すれば、話に花が咲くこと間違いなし♪アットホームな店内で楽しい時間をお過ごしください。
  • 武蔵境駅 徒歩16分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※毎月1日、16日 ※定休日に宴会をお受けした場合、代休を取らせていただく場合もございます。また、店内清掃のために連休をとらせていただく場合もございます。

中野区

酒楽家 TOSHIZO

【日本酒好きの方に…】利き酒セット
10種類以上の日本酒メニューからお好きな銘柄を3種類チョイス。自分好みのお酒を探してみましょう。
*サービスメニューのためおひとり様1日1回のオーダーでお願いします。
*写真の小鉢等は別途です。
全国から取り揃えた日本酒があります
山形の「東光 純米吟醸原酒」岡山の「燦然 純米吟醸」新潟の「久保田 紅寿」など各種日本酒を揃えてます。
また、日本酒に合うおばんざいのおすすめは、「本日のおばんざい」!その日その日で違うおすすめで一杯いかがですか♪
  • 新中野駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

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杉並区

さぬきや

オリジナリティ溢れる季節のうどん
先代から引き継いだ製法に、店主の技と情熱で作り上げた『全粒粉のうどん』は特許も取得している独自製法。
『オリーブオイル練り込み蓬うどん』は身体も喜ぶ優れものです。
アン肝のすり流しや生桜海老と合わせた季節限定のうどんでお楽しみ下さい。
厳選された上質な味わい
こだわり抜いた厳選の美酒をお召し上がりいただきます。
「十四代」「而今」「新政」「王禄」「鍋島」をはじめ、貴重なものや季節限定品、自家熟成させた個性的な味わいのものまで・・・・・
当店独自の日本酒の世界をご堪能ください。
  • 高円寺駅 徒歩6分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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レア酒も原価で飲める!
当店は全てのメニューが原価で楽しめます!なので通常のお店ではプレミアム価格がついてしまうレア酒も原価で味わえます!当店でしか出来ない価格設定。是非沢山の日本酒をお楽しみ下さい。
日本酒の楽しみ方を学べます
日本酒を雪冷え(5℃)から飛び切り燗(55℃)までの10段階で温度調整を致します。銘柄毎の美味しい温度帯に調整してご提供致しましので、是非本当の日本酒の楽しみ方を体験してください。
  • 荻窪駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※11月の店休日 11/5 11/12 11/19 11/26

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妥協を許さない職人魂
銀座の有名店で働いていた店主の千野桂一氏。1羽を丸ごと仕入れ、自身でさばいていく裏には、肉の繊維を壊さずに骨と肉を切り離していきたいと強いこだわりから。少しでも繊維が壊れてしまうと、焼いたときにそこから肉汁がこぼれ、うまみが逃げてしまうというのだ。
ワイン選びにも妥協なし
赤、白合わせて、30種類以上が揃うワインは、すべて焼き鳥の味を引き立たせるものを選んでいる。どれも店主が試飲をしてから仕入れているので、おすすめのラインナップになっている。
  • 阿佐ケ谷駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日 第1日曜日 第3日曜日
    ※※夏季休暇

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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