日本一鯵を売る会社です！

チムニー株式会社は日本で一番鯵を売る会社です！水槽のあるお店がほとんどで入り口にある水槽がお客様をお出迎えいたします！活鯵のコリコリとした食感を楽しんでください！店舗によりますが真鯛や縞鯵もご用意しております♪

自慢の個室　用途や人数に合わせて♪

お座敷最大６０名様までの大宴会場はじめ、８名様個室や２０名様掘りごたつなどの宴会場が自慢です。また、ファミリールームとして。ご家族向きの個室をご準備！スポーツ大会の打ち上げや、ママ会などで幅広くご利用いただけます。

• 八幡山駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

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厳選された希少部位をご用意！

特に希少度の高い部位をギリギリの価格でご提供いたします！
＜ザブトン＞＜マキ＞＜芯ロース＞など、炭火で焦らずじっくり焼いてください！

最大4〜16名のご宴会もOK！！

掘りごたつの座敷席をご用意しておりますので、大人数様の宴会や、ご家族連れ・小さなお子様連れでのご利用も大歓迎です！貸し切りなどもご相談可能。
店主こだわりの牛肉の数々に、サンチュやサラダ、キムチ、ライス、デザートまで付くとってもお得なコースメニューをご用意しています。

• 幡ヶ谷駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無
  ※※大晦日・元旦を除く

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超お得飲放コースを￥2,500で実現！?

当店No.1 コースである【玉金（たまきん）コース】2,500円≪お料理9品≫は超超人気の宴会コース♪最初の印象「安!!」そう思われた方がほとんどだと思います。ただ、安いだけではございません。備長炭使用！宮崎県産ブランド「日南どり」串焼きを中心とした味にもこだわった宴会が楽しめます♪

宮崎県産ブランド「日南どり」を使用

備長炭直火串焼き1本50円〜
【日南どりの特色】
ビタミンＥを豊富に含んだ飼料を使用。生菌剤「カルスポリン」を飼料に加えているので「おなかの中から健康な鶏」に育っています。柔らかく、肉の脂肪と臭みを抑えて、うまみを引き出しているのが特徴です。
低価格な本格志向、大人気の串焼きを是非、ご賞味下さい

• 下北沢駅 徒歩3分
• 2,500円
• 不定休日あり
  年末年始（2019年1月1日・2019年1月2日）
  ※＊月曜日が祝祭日の場合、日曜日は朝09：00まで営業 定休日：年始（1/1〜1/2）

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【和食×完全個室】〜8名まで

こちらの個室席は、座敷になっておりくつろぎやすい空間となってます。家族や仕事仲間と一緒にくつろぎながらする会話は弾むはず！種類豊富なお酒と一緒にゆったりとしたひとときをお楽しみ下さい！

【接待】落ち着いた贅沢な時間を…

ゆったり出来る店内は夜の接待にピッタリ！個室席もあり、周りを気にせずに会話ができます！美味しいお料理とお酒を食べながらゆったりとした時間をお楽しみください！

• 下北沢駅 徒歩2分
• 6,000円
• 毎週火曜日

漁師の粋 浜焼（卓上焼）

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

【濱の男気】刺身豪快男盛り

「【濱の男気】刺身豪快男盛り」漁港直送の海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2〜3名で美味しく楽しめます♪漁港直送だからこその新鮮さをぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

• 千歳烏山駅 徒歩2分
• 2,800円
• 無

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【高知県】西野真打　清水サバ

【鮮度抜群の特大サイズのみを使用】良質の脂がのった金華鯖にこだわっております。常連様なら必ずご注文されるとほどの大人気！！

宴会貸切利用20名様〜

落ち着いた雰囲気の店内。特注の柱等、店内は店主のこだわりが詰まっています。
貸切は20名様からOKです。もちろん少人数宴会も歓迎！各種宴会にぜひご利用ください。
当日OKのコースは4000円〜5000円をご用意しています！！

• 経堂駅 徒歩2分
• 3,500円
• 不定休日あり

季節感を重視した豊富なメニュー

メニューはその時々の旬を味わっていただきたいという思いから日替わりが中心。例えば、新鮮な魚介を合わせたかぶら蒸し、高級魚の炙りや厳選牛の炭火炙り串、穴子フライやブリ大根、牡蠣と白子のグラタンなど。和食の伝統を大切にしながら、洋食のエッセンスも取り入れた創作料理のほか京料理も取り揃える。

ボリューム満点の充実の肉メニュー

和食の枠にとらわれず、料理の振り幅を楽しんでほしいと肉料理のメニューが豊富。「大ぶり鶏つくねの炭火焼き」、「自家製ごぼうメンチ」、「鶏の竜田揚げ」、「鴨肉のほおば味噌焼き」は定番メニューとして好評。「熊本県産赤牛の炭火焼き」、「名古屋コーチンの幽庵焼き」など、産地にこだわった肉料理のラインナップも。

• 代々木上原駅 徒歩1分
• 6,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2018年12月31日）

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店主厳選の鮮魚

産地直送の鮮魚を始め築地直送の旬の鮮魚など店長が自信をもって美味い!!と言えるものだけをお出ししております。冷凍物は一切使用せず生の鮮魚にこだわります。

各地の生牡蠣

通年ご提供できる生牡蠣
北海道から九州まで各地のお味をご堪能いただけます。
お得な盛り合わせで、味比べをしてみては！

• 仙川駅 徒歩4分
• 4,000円
• 毎週日曜日

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料理人歴20年以上の職人が創りだす味

当店料理長は寿司職人から始まり業界歴20年以上。その経験を活かしウニ・魚介の仕入れも独自ルートを開拓。そしてお客様の「美味しい」と「満足」を追い求め、和洋折衷様々な創作料理を生み出してきました。もし好き嫌いございましたら柔軟に対応させていただきますので、その際は遠慮なくお申し付けくださいませ。

ウニ料理に合う「酒」を極めました

ウニ料理に合う日本酒からワインなど、ウニ本来の風味を味わっていただきたいからあえて個性が強すぎず、それでいてしっかりと美味しいお酒を店主が厳選。もちろんビールや各種カクテルもご用意しておりますので、お酒好きの方にも納得のラインナップ！ たくさん飲みたい方には、飲み放題付コースのご用意もございます。

• 下北沢駅 徒歩3分
• 5,500円
• 不定休日あり

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◆遊び心をくすぐる大人のスイーツ

美しいブランデーグラスにはシチリア産のピスタチオを使用したパンナコッタ。そこにチョコチェッロというリキュールを注いだ大人のデザートはいかがですか？お椀にはお酒が効いた栗のペーストの上に地元・豪徳寺のシンボル「招き猫」とお友達「クマ」のイチゴムースの最中を乗せて。シェフの遊び心をご堪能ください。

◆シェフとの距離の近さも楽しめる

扉を開けると天井にはアーチ。鉄、木、石を使ったインテリアはイタリアを彷彿とさせる落ち着いた空間。シェフとの距離が近く調理する様子を見ることができるキッチンはまるでライブ感を楽しめる劇場のようと評判◎お客様に居心地良くゆっくりと寛いでいただき、美味しさと共に至福をご提供するレストランです。

• 山下駅 徒歩2分
• 7,000円
• 毎週火曜日
  ※水曜日ランチタイム

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