希少度の高い部位をご用意！

特に希少度の高い部位をギリギリの価格でご提供いたします！
＜ザブトン＞＜マキ＞＜芯ロース＞など、炭火で焦らずじっくり焼いてください！

大人数様のご宴会もOK！！

掘りごたつの座敷席をご用意しておりますので、大人数様の宴会や、ご家族連れ・小さなお子様連れでのご利用も大歓迎です！
店主こだわりの牛肉の数々に、サンチュやサラダ、キムチ、ライス、デザートまで付くとってもお得なコースメニューをご用意しています。

• 幡ヶ谷駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無
  ※※大晦日・元旦を除く

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• 代々木上原駅 徒歩1分
• 1,500円
• 不定休日あり
  ※（施設に準ずる）

お顔合わせ・結納・法要のお席に

「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。

お客様の目の前で引き上げ湯葉を

要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。

• 成城学園前駅 徒歩1分
• 5,000円
• 不定休日あり
  ※※成城コルティに準ずる

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• 明大前駅 徒歩2分
• 2,200円
• 年中無休
  ※明大前で居酒屋 お探しなら 個室 接待 宴会専門店／はなの舞・夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、金曜日・土曜日は三時まで営業、日曜も二時まで営業(*^^)v 学生さんにも大人気の飲み放題込2,000〜宴会あります！ 一緒に働く元気なスタッフ随時募集中(*^^)v

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【和食×完全個室】〜8名まで

こちらの個室席は、座敷になっておりくつろぎやすい空間となってます。家族や仕事仲間と一緒にくつろぎながらする会話は弾むはず！種類豊富なお酒と一緒にゆったりとしたひとときをお楽しみ下さい！

【接待】落ち着いた贅沢な時間を…

ゆったり出来る店内は夜の接待にピッタリ！個室席もあり、周りを気にせずに会話ができます！美味しいお料理とお酒を食べながらゆったりとした時間をお楽しみください！

• 下北沢駅 徒歩2分
• 6,000円
• 毎週火曜日

大感謝祭フェア開催中

【大創業祭フェア】只今開催中の大創業祭フェアでは、チムニーグループ創業３５周年の感謝の気持ちを込めまして、スペシャルなメニューを取り揃えました。

日本一鯵を売る会社です！

チムニー株式会社は日本で一番鯵を売る会社です！水槽のあるお店がほとんどで入り口にある水槽がお客様をお出迎えいたします！活鯵のコリコリとした食感を楽しんでください！店舗によりますが真鯛や縞鯵もご用意しております♪

• 八幡山駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

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季節感を重視した豊富なメニュー

メニューはその時々の旬を味わっていただきたいという思いから日替わりが中心。例えば、新鮮な魚介を合わせたかぶら蒸し、高級魚の炙りや厳選牛の炭火炙り串、穴子フライやブリ大根、牡蠣と白子のグラタンなど。和食の伝統を大切にしながら、洋食のエッセンスも取り入れた創作料理のほか京料理も取り揃える。

ボリューム満点の充実の肉メニュー

和食の枠にとらわれず、料理の振り幅を楽しんでほしいと肉料理のメニューが豊富。「大ぶり鶏つくねの炭火焼き」、「自家製ごぼうメンチ」、「鶏の竜田揚げ」、「鴨肉のほおば味噌焼き」は定番メニューとして好評。「熊本県産赤牛の炭火焼き」、「名古屋コーチンの幽庵焼き」など、産地にこだわった肉料理のラインナップも。

• 代々木上原駅 徒歩1分
• 6,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2018年12月31日）

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店主厳選の鮮魚

産地直送の鮮魚を始め築地直送の旬の鮮魚など店長が自信をもって美味い!!と言えるものだけをお出ししております。冷凍物は一切使用せず生の鮮魚にこだわります。

各地の生牡蠣

北海道から九州まで各地の厳選生牡蠣入荷！

• 仙川駅 徒歩4分
• 4,000円
• 毎週日曜日

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超お得飲放コースを￥2,500で実現！?

当店No.1 コースである【玉金（たまきん）コース】2,500円≪お料理9品≫は超超人気の宴会コース♪最初の印象「安!!」そう思われた方がほとんどだと思います。ただ、安いだけではございません。備長炭使用！宮崎県産ブランド「日南どり」串焼きを中心とした味にもこだわった宴会が楽しめます♪

宮崎県産ブランド「日南どり」を使用

備長炭直火串焼き1本50円〜
【日南どりの特色】
ビタミンＥを豊富に含んだ飼料を使用。生菌剤「カルスポリン」を飼料に加えているので「おなかの中から健康な鶏」に育っています。柔らかく、肉の脂肪と臭みを抑えて、うまみを引き出しているのが特徴です。
低価格な本格志向、大人気の串焼きを是非、ご賞味下さい

• 下北沢駅 徒歩3分
• 2,500円
• 不定休日あり
  年末年始（2019年1月1日・2019年1月2日）
  ※＊月曜日が祝祭日の場合、日曜日は朝09：00まで営業 定休日：年始（1/1〜1/2）

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料理人歴20年以上の職人が創りだす味

当店料理長は寿司職人から始まり業界歴20年以上。その経験を活かしウニ・魚介の仕入れも独自ルートを開拓。そしてお客様の「美味しい」と「満足」を追い求め、和洋折衷様々な創作料理を生み出してきました。もし好き嫌いございましたら柔軟に対応させていただきますので、その際は遠慮なくお申し付けくださいませ。

ウニ料理に合う「酒」を極めました

ウニ料理に合う日本酒からワインなど、ウニ本来の風味を味わっていただきたいからあえて個性が強すぎず、それでいてしっかりと美味しいお酒を店主が厳選。もちろんビールや各種カクテルもご用意しておりますので、お酒好きの方にも納得のラインナップ！ たくさん飲みたい方には、飲み放題付コースのご用意もございます。

• 下北沢駅 徒歩3分
• 5,500円
• 不定休日あり

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