素材の味をお楽しみください。

厳選された食材を、シンプルかつ丁寧に、その味をいかした調理法でお客様の口にお届けします。
ヨーロッパのみならず世界各国から厳選されたワインと共にいかがですか？

お料理に合うワインを

ヨーロッパのみならず世界各国から厳選されたワインの数々。
お料理と共に素敵なマリアージュをお楽しみください。

• 千歳船橋駅 徒歩5分
• 2,800円
• 毎週水曜日

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コースならではのしゃぶしゃぶ

宴会なら飲み放題が付いたコース（3,500円〜）がおすすめ！せっかくなら、コースならではの海鮮しゃぶしゃぶのプランをどうぞ。脂ののった寒ブリを出汁にくぐらせて召しあがれ。上品な出汁が魚の甘みを引き立てます。お寿司や天婦羅、刺身なども付いて大満足の宴会になること間違いなし！

こう見えてポテサラ。肴もユニーク

ポテトサラダをまんまるに整えてアオサをまぶした姿はまさに「杉玉」。スプーンで崩していくと中からとろ〜り卵。ポテトサラダには刻んだガリが入っていていい食感のアクセントになっています。そのほか、「おでんの大根なのに天麩羅」「鬼おろしが主役。脇役に生ハム」などなど、興味をそそられるメニューがいっぱい。

• 千歳烏山駅 徒歩1分
• 2,700円
• 無

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料理人歴20年以上の職人が創りだす味

当店料理長は寿司職人から始まり業界歴20年以上。その経験を活かしウニ・魚介の仕入れも独自ルートを開拓。そしてお客様の「美味しい」と「満足」を追い求め、和洋折衷様々な創作料理を生み出してきました。もし好き嫌いございましたら柔軟に対応させていただきますので、その際は遠慮なくお申し付けくださいませ。

ウニ料理に合う「酒」を極めました

ウニ料理に合う日本酒からワインなど、ウニ本来の風味を味わっていただきたいからあえて個性が強すぎず、それでいてしっかりと美味しいお酒を店主が厳選。もちろんビールや各種カクテルもご用意しておりますので、お酒好きの方にも納得のラインナップ！ たくさん飲みたい方には、飲み放題付コースのご用意もございます。

• 下北沢駅 徒歩3分
• 5,500円
• 不定休日あり

食材の目利き、仕入れへのこだわり

「築地すし好仕入れへのこだわり」「お客様に新鮮な旬の素材を、美味しく食べていただきたい」だから築地すし好は、毎日築地市場へと足を運び、自らの目で確認し、極上の素材を選び抜きます。これが築地すし好のこだわりです

匠の技が光る仕込み！美味しい秘訣

穴子の仕込みは、大変手間のかかる作業です。しかし、築地すし好では、手間と時間をおしまず「下ごしらえ」から「つめ」づくりまで必ず各店舗でおこないます。

• 下北沢駅 徒歩4分
• 3,500円
• 不定休日あり

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鮭いくらぶっかけ土鍋ぱえりや

豪華！鮭&いくらをふんだんに使用した大人気の逸品。土鍋でパエリヤを作るとご飯がふっくらと炊き上がります。味もご飯に染み込んでとっても美味しいですよ！

こだわりのワインがずらり！

人気のオレンンジワインや日本ワインも豊富にご用意。あなた好みのワイン、きっとみつかりますよ♪ワイン酒場だからこその強みです！

• 下北沢駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無
  年末年始（2020年12月31日〜2021年1月4日）

鶏と豚を包むサムパセットに大注目！

おかず「パッ」をお野菜で包む「サム」、“サムパセット”は名物料理！低温で約40分加熱するローストチキンは、シャキシャキの野菜が鶏の柔らかさと旨味をグッと引き立てます。バラとロースの豚肉セットは、たっぷり野菜や自家製合わせ味噌との相性抜群！伝統と歴史を踏まえ進化を続ける韓国料理をぜひ。

伝統的な韓国料理を最新のスタイルで

最新の韓国料理を支えるのは、伝統と歴史に裏付けられる本格的な技巧。厨房で腕を揮うオーナーシェフは、この道20年以上の経験を元に、幾つもの香辛料や果実を組み合わせて各種のジャン（醤）を仕込みます。手間と時間をたっぷりかけて熟成と発酵を促し、「韓国フード最新アップデートスタイル」を目指しています。

• 祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩2分
• 2,500円
• 無

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冷凍では味わえない！極上の生マグロ

当店自慢の生マグロ。長崎県の沖合いで水揚げされ、冷凍されずに仕入れた生のマグロ。塊で仕入れてお店で捌くので鮮度も抜群！もっちりとしていて、さらにねっとり絡みつくような食感が癖になります。舌の上でとろける旨みと口中に広がる甘みは生のマグロでしか味わえません。当店に訪れましたら、ぜひ1度お試しください。

誕生日は大漁盛りが1,000円に♪

誕生日のお客様がいらっしゃれば大漁盛りでお祝いしましょう！本当は2,500円ですが誕生日のお客様がいらっしゃれば1,000円でご提供致します。※当月のお客様に限り。電気を消す演出も行います。

• 下北沢駅 徒歩4分
• 3,500円
• 無

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接待・記念日にも◎上質空間の個室

『ご予約はお早めに！』この言葉がぴったりな大人気空間が上質なプライベート空間！！上質な空間は接待や記念日(お祝い・誕生会)にも◎また、お部屋感覚で伸び伸びとお寛ぎいただけるので、ご家族や同僚とのお集りなど、本当に様々なシーンで選ばれています♪■4名様個室 ■12名様個室対応可能です。

12名迄半個室＆最大40名迄の貸切OK

職場や地域のお集まり(歓送迎会・忘新年会・打ち上げなど)で、みんなでワイワイ♪大人数での焼肉パーティーもお任せください！当店は12名様まで対応可能な個室。そして、最大40名様までの貸切が可能です。お気軽にご相談ください。

• 笹塚駅 徒歩3分
• 7,000円
• 無

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コースで味わうしゃぶしゃぶ

宴会なら飲み放題が付いたコース（3,500円〜）がおすすめ！せっかくなら、コースで味わう海鮮しゃぶしゃぶのプランをどうぞ。脂ののった寒ブリを出汁にくぐらせて召しあがれ。上品な出汁が魚の甘みを引き立てます。お寿司や天婦羅、刺身なども付いて大満足の宴会になること間違いなし！

こう見えてポテサラ。肴もユニーク

ポテトサラダをまんまるに整えてアオサをまぶした姿はまさに「杉玉」。スプーンで崩していくと中からとろ〜り卵。ポテトサラダには刻んだガリが入っていていい食感のアクセントになっています。そのほか、「おでんの大根なのに天麩羅」「鬼おろしが主役。脇役に生ハム」などなど、興味をそそられるメニューがいっぱい。

• 笹塚駅 徒歩2分
• 2,700円
• 無

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超お得飲放コースを￥2,500で実現！?

当店No.1 コースである【玉金（たまきん）コース】2,500円≪お料理9品≫は超超人気の宴会コース♪最初の印象「安!!」そう思われた方がほとんどだと思います。ただ、安いだけではございません。備長炭使用！宮崎県産ブランド「日南どり」串焼きを中心とした味にもこだわった宴会が楽しめます♪

宮崎県産ブランド「日南どり」を使用

備長炭直火串焼き1本50円〜
【日南どりの特色】
ビタミンＥを豊富に含んだ飼料を使用。生菌剤「カルスポリン」を飼料に加えているので「おなかの中から健康な鶏」に育っています。柔らかく、肉の脂肪と臭みを抑えて、うまみを引き出しているのが特徴です。
低価格な本格志向、大人気の串焼きを是非、ご賞味下さい

• 下北沢駅 徒歩3分
• 2,500円
• 不定休日あり
  ※緊急事態宣言を受け臨時時間営業有。詳しくは店舗までお問い合わせください。4/21・5/12・5/19定休日。

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