下北沢・明大前・成城学園前で燻製が楽しめるお店

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下北沢・明大前・成城学園前で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

下北沢・明大前・成城学園前エリア

条件変更

  • 祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※年末年始
こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 下北沢駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1 【2021/1/31】まで休業いたします。
こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 笹塚駅 徒歩2分
  • 2,000円

  • ※12/31、1/1
こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 千歳船橋駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1

渋谷区

MON

  • 代々木上原駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 仙川駅 徒歩1分
  • 2,000円

  • ※12/31、1/1
こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 千歳烏山駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1
季節のフレッシュトリュフをかけて
お好きな焼き立てのパイ&マッシュの上に、別途フレッシュトリュフをふんだんにかけてご提供いたします。当店のパイ&マッシュは18世紀に確立された英国ロンドンスタイルを忠実に再現しております。またミートパイはA5ランクの和牛挽肉のみを使用。どちらも人気の一品です。ぜひご賞味くださいませ。
季節の自家製ボタニカルサングリア
白ワインをベースに季節のフレッシュフルーツ、フレッシュハーブやスパイスなどを使用。高級ワインがもつ様々なフレーバーをイメージしております。ぜひお楽しみ下さいませ。
  • 代々木上原駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始はお休みとなります。

ネットで予約する

こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • ※12/31・1/1
  • 下北沢駅 徒歩3分
  • 4,000円

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





下北沢・明大前・成城学園前の最寄り駅
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  • 永福町駅
  • 下高井戸駅
  • 喜多見駅
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東京都

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