【地鶏水炊き】【黒毛和牛もつ鍋】

熊本県産幻の地鶏天草大王の鶏ガラをふんだんに使用し3日間かけて手作りする白濁コラーゲンスープは完全無添加で鶏本来の味がわかり素材を引き出す一品！本場博多水炊きの専門店にも負けない水炊きで体の中から美しく健康になれる一品です。熊本県産のお酒や馬刺、有機野菜と一緒にどうぞ！

宴会飲放題3H本格焼酎22種&地酒8種OK

熊本の取引する全蔵元を訪問。顔と顔を突き合わせたお付き合で地元限定蔵元出荷限定酒など熊本の全清酒蔵認定の熊本の酒をラインナップ!酒米の田植え、収穫、造りまで参加し自信を持った商品のみをラインナップ。熊本にない酒もここにあることも！従業員全員熊本の酒蔵で修行して造りを体験してお客様にすべてを伝えます。

• 下北沢駅 徒歩1分
• 3,500円
• 不定休日あり

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【黒毛和牛もつ鍋 】【地鶏水炊き】

熊本県産幻の地鶏【天草大王】の鶏ガラをふんだんに使用し3日かけて手作りする白濁コラーゲンスープは完全無添加で鶏本来の素材のやさしい味わいで体の中から美しく健康になれる一品です。化学調味料不使用で天然の味にこだわります。黒毛和牛のもつ鍋もコラーゲンたっぷりのスープをお店で2日以上かけて仕込む本格派。

宴会飲放題3時間,地酒8種&焼酎22種OK

店長自ら熊本の取引する全蔵元を訪問。顔と顔を突き合わせたお付き合いにより地元限定、蔵元出荷限定酒など、熊本のお酒がほぼそろうのは日本中探してもありません！酒米の田植え、収穫、造りまで参加させていただき自信を持った商品のみをラインナップしてます。熊本にないお酒もここにあることも！

• 幡ヶ谷駅 徒歩5分
• 3,500円
• 不定休日あり

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当店名物！旨味たっぷりの『鯛めし』

当店名物の『鯛めし』はご注文を受けてから炊き上げます。鮮度抜群の鯛と農家から直接買い付けその日に精米したお米、自家製の出汁を使用。ふたを開けた時の芳ばしい香り、ご飯にしっかりしみ込んだ出汁の旨味、ほろっと崩れる鯛の身がたまりません！口の中いっぱいに広がる鯛の上品な味と風味を存分にご堪能ください。

【産直鮮魚と旬野菜】で季節を楽しむ

【米】農家直接買いつけの米！精米仕立てのおいしさをどうぞ【肴】豊後水道や房州から産地直送で鮮魚を仕入れてます！【旬菜】旬の食材を活かしたお料理！　板前がこだわり抜いた食材で、その日一番の食材を一番おいしい食べ方でご提供いたします。

• 明大前駅 徒歩1分
• 5,000円
• 毎週月曜日
  ※【当面の間、都の要請により閉店時間を調整して営業いたします】 月曜日は定休日ですが、団体様の宴会など承ります。お気軽にご相談下さい。

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最高級"一級"の紀州備長炭を使用

当店で使用している備長炭は最高級ランク"1級"の紀州備長炭で丁寧に焼き上げています。ゆっくり丁寧に焼くことにより肉の中に鶏肉本来のジューシーな旨味をしっかりと閉じ込め皮目はパリッとした食感を残し噛めば噛むほどに地鶏特有の食感とコクを堪能できます。備長炭の香りと共にお楽しみください。

独自の調味料でつくる秘伝のたれ

店主が独自に厳選した調味料で作った秘伝のたれは設立当初からの継ぎ足しのタレを使用。2種類のたまり醤油をブレンドし、その他約10種類の調味料理を使用したこだわりタレ。串打ち〜炭火焼きあげ〜タレつけまで最後まで地鶏の美味しさを引き出すことにこだわったハナタレ自慢の串焼きを是非御賞味下さい。

• 千歳烏山駅 徒歩1分
• 3,000円
• 毎週日曜日

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他では食べられない『お造り』など

当店の『お造り』は、それぞれに合わせた味を付けてご用意しております。
調味料だけではなく、下処理や調理法まで工夫しております。
他所では食べられない、お醤油と山葵だけではない『びぃぼのお造り』、ぜひどうぞ。

上質でお洒落な空間

2階にあるお店は落ち着いた大人の雰囲気。木戸を開けて階段を登ってください。中に入ってみると、シンプルなインテリアに抑えめの照明。オシャレで落ち着いた雰囲気はリラックスして過ごせる空間に。駅からも歩いて数分なので、お仕事帰りにもぴったり。おひとり様はもちろん、デートなどにもどうぞ♪

• 千歳烏山駅 徒歩4分
• 5,000円
• 不定休日あり

約60名収容可能な二階席

経堂駅から徒歩3分のところに佇む『天ん洋』
落ち着いたアットホームな雰囲気の店内二階には、最大約60名様まで収容可能なお座敷席をご用意しています！
各種ご宴会・お祝い事や法事など、用途は様々。店内貸切も可能です。お気軽にお問い合わせください。

お刺身盛り合わせ

季節に応じたお魚は、その日の仕入れにより美味しいところをお出しします。

※クーポン利用で半額に♪お電話にてご予約限定
1980円⇒半額！？

• 経堂駅 徒歩3分
• 3,500円
• 毎週日曜日

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厳選の日本酒・焼酎

日本酒は入手困難銘柄も含めて常時約15種類。飲み比べて揃えた焼酎は品数よりも質で勝負しています。ぜひ一度ご来店下さい！

北海道・厚岸産の牡蠣！

北海道・厚岸産の殻つき牡蠣が1年中お楽しみいただけます！！生でも焼いても酒蒸しでも、お好みでどうぞ♪カキの本場の有名店‘酔心‘で修行をしたシェフの選ぶ生カキは食通のお客様にも好評を頂いております。

• 笹塚駅 徒歩3分
• 5,500円
• 毎週日曜日
  その他（2018年8月13日）