上野・浅草・日暮里で鱧が楽しめるお店

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上野・浅草・日暮里で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

上野・浅草・日暮里エリア

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台東区

淡路 森水産

淡路の日本酒で海鮮を楽しむ
淡路の地酒にこだわって取り揃えております。「都美人酒造」は昭和18年淡路島の南部でそれぞれの歴史持つ蔵元10社が志を一つに起業した酒造です。 創業以来山廃仕込みをかたくなに守り続けています。しっかりとしたやや厚めのボディですが、奥行きのある味わいをお楽しみください。
食の宝庫・淡路島から直送の地場食材
明石海峡、紀淡海峡、そして鳴門海峡の3つの海峡に囲まれ、温暖な気候と豊かな土壌、清涼な空気と水に満ちる淡路島。肉厚でよくしまった身の食感と上品な味わいが魅力の鯛を始め、蛸やメバルなど急流にもまれ育つ淡路島の海の幸をはじめ、玉葱や牛豚肉、卵など、自然の恵みと造り手の愛情が詰まった食材が届きます。
  • 浅草駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 年中無休

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台東区

瓢庵

ゆったりとした個室は全室坪庭付き。
大小様々な個室をご用意しております。宴会・法事・接待にどうぞ。
料亭のお座敷遊び
芸者の人数の中に三味線や幇間(たいこもち)を組替える事も出来ます。又、投扇興もお楽しみ頂けます。ぜひ、この機会に料亭ならではのおもてなしをご堪能下さい。
  • 浅草駅 徒歩3分
  • 19,000円

  • ※※年末年始・お盆は休業

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人気のコースは飲み放題込み3500円〜
宴会コースが充実!素材の旨味を生かした料理を堪能
独自のルートで買い付け、鮮度の高い食材を、素材のうまみを生かしたシンプルな味付けでおもてなし。そんな料理の数々を、好きなお酒を好きなだけ飲みながら楽しめる宴会コースが充実!季節限定コースをはじめ、飲み放題込み3500円よりご案内
料理長厳選!旬の刺身
旨い魚が食べたい・鮮度が自慢。お刺身 厳選素材 創作料理 牡蠣など貝類、旬の美味しいお魚を豊富にそろえております。築地から入荷と広島県 瀬戸内からの直送、仕入れした鮮度の高いお魚
  • 田原町駅 徒歩7分
  • 3,000円

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台東区

天寿々

創業昭和三年 三代続く老舗
ここ上野で創業から守り続けた味と継承された技。昔の上野の雰囲気を醸し出す店構え。これからも、たくさんのお客様との繋がりを大切に「記憶に残る店」を目指します。
期間限定のお酒など種類豊富な飲み物
おいしい天ぷらを食べながら旨い酒を呑む。たまにはこんな贅沢も・・・
日本酒や焼酎など、お酒の品揃えも沢山!通常メニューに加え、2〜5月までの期間限定で「生元しぼりたて」や10月〜1月までの「菊正生元冷やおろし」なども。
  • 御徒町駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日
    その他(2019年10月22日)
創業来御好評の人気海鮮しゃぶしゃぶ
創業来53年余、人気の桜鯛や鱧(ハモ)などの海鮮しゃぶしゃぶ、紀州や玄界灘の国内産天然本クエ鍋、津軽海峡のあんこう鍋や五島列島の幻海老のしゃぶしゃぶ、ふぐ、すっぽん等、是非一度ご賞味下さい。
参照URL:http://www.enshuuya.co.jp/gensen-nabe.html
掘り炬燵やお座敷大小7室ございます
個室はお座敷と掘り炬燵、大小で7室、エレベーターもございます。お2人様から最大60名様までのお部屋やがございます。浅草は魚料理遠州屋で大小7室の個室と共に美味しい時間をお過ごし下さい。
  • 田原町駅 徒歩1分
  • 2,980円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※2019年10月22日即位礼正殿の儀の日は通常営業致します。 尚、営業時間外(通常営業時間:昼11時半〜14時、夜17時〜23時)や日曜日等のご予約・ご相談・お問い合わせ等に関しましてはご予約・お問い合わせ専用メールアドレス:info-yoyaku@enshuuya.co.jp の方へご連絡頂きますと幸いでございます。お昼もすべてのコースのご予約が可能です。

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【個室】宴会コース税込6,800円から
接待・歓迎会・送別会・法事・慶事など、各種ご宴会承ります。
豊洲から仕入れた新鮮な食材を丁寧に調理したお料理の数々。ついついお酒が進みます。
人数に合わせて個室のご用意も可能(最大20名様)となっております。お客様をお待たせしないためにも、事前のご予約をお勧めしております。【電話予約】050-3491-1296
【接待に】ゆったり個室をご用意
4名様から20名様まで。人数によって対応可能となっております。周りを気にせず、お食事をお楽しみいただける当店の個室。掘りごたつになっているので、ゆったりとお過ごしいただけます。人気の個室は早い段階で埋まってしまうことが多いので、事前のご予約をおすすめしております。
  • 西日暮里駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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墨田区

割烹 とんぼ

2名様〜全席完全個室にてご案内可能!
本所吾妻橋近くに店を構える、和と江戸情緒を感じさせる、とんぼのお座敷を、是非ご利用ください。
個室は2名様〜最大120名様までご利用可能!!ご祝宴、ご結納、ご会合、謝恩会、ご商談、記念行事などはもとより、ご法事への対応も万全にさせていただきます。お昼席には気軽な会席お弁当もご用意いたしております。
国産和牛と四季折々の山海の恵み
和食、とりわけ五感で愉しむ会席料理は、料理人の腕は去ることながら、使う素材の良し悪しも味を左右する重要な要素の一つ。値段の高さや珍しさ云々より状態にこだわります。中でも肉は、国産銘柄牛を一銘柄に絞らず状態の良いものを長い付き合いの信頼の肉問屋より仕入れております
  • 本所吾妻橋駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年12月30日〜2020年1月4日)

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お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 上野広小路駅 徒歩1分
  • 5,000円

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旬の食材
店主が日本各地を探し歩いて、季節の食材を現地から取寄せております。
その時期、最良の物を吟味してご提供致しております。
こだわりのお酒
厳選されたご満足頂ける日本酒やオリジナル焼酎を御用い致しております。
  • 浅草駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2019年10月4日・2019年10月5日)
    ※※年末年始

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文京区

純酒肴 吟

初夏に旬を迎える魚を堪能◎
目利きで仕入れる拘りの新鮮魚介は、毎日日替わり。活きの白身のお魚は素材そのものの旨味をご堪能いただきたく、「お塩」でもお召し上がりいただいています。白身以外にも色物・光物、コリッと食感の良い貝類や、ひと手間加えた料理も多数。酢を付けて食べる「なめろう」も人気の一皿。
日本酒好きが集まるお店
上野広小路駅 徒歩2分。約40種の全国各地の銘酒と毎日仕入れる新鮮魚介の料理&日替わりのお惣菜。親しき人とさしつさされつ一献酔いしれてみては?お一人様でのご来店も大歓迎です。店主と交わす魚談義や酒好き話。程々に近い距離感が心地良い人気のカウンター席、テーブル席をご用意しております。
  • 上野広小路駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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