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上野・浅草・日暮里で鱧が楽しめるお店

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上野・浅草・日暮里で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

上野・浅草・日暮里エリア

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台東区

飛松

日本料理で季節を愉しむ
四季の食材で仕立てた繊細な料理は、毎月変わる食材でその時の季節を感じられるお料理になっております。代々続く老舗ならではのきめ細かな心遣いと確かなサービスで、大切なお時間をおもてなし致します。接待・記念日などの会食にご利用下さい。その他、ご予算・お好みでお作りできますのでお気軽にお問合せ下さいませ。
浅草雷門で創業130年余
初代、飛松覚次郎により『伊勢角』として創業。14年前改装を機に屋号を『飛松』として、浅草の雷門目の前のこの土地で創業130年余り、守りぬいた伝統を受け継いております。当時お江戸の一等地と言われた浅草で代をまたぎ変わらず営業しております。先代より素材にこだわり季節感溢れる逸品をお愉しみいただけます。
  • 浅草駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • ※9月休業日 5日,12日,19日,26日(毎週水曜日)

文京区

純酒肴 吟

活きの白身魚は「塩」もお薦めです
目利きで仕入れる拘りの新鮮魚介は、毎日日替わり。活きの白身のお魚は素材そのものの旨味をご堪能いただきたく、「お塩」でもお召し上がりいただいています。白身以外にも色物・光物、コリッと食感の良い貝類や、ひと手間加えた料理も多数。酢を付けて食べる「なめろう」も人気の一皿。
日本酒好きが集まるお店
上野広小路駅 徒歩2分。約40種の全国各地の銘酒と毎日仕入れる新鮮魚介の料理&日替わりのお惣菜。親しき人とさしつさされつ一献酔いしれてみては?お一人様でのご来店も大歓迎です。店主と交わす魚談義や酒好き話。程々に近い距離感が心地良い人気のカウンター席、テーブル席をご用意しております。
  • 上野広小路駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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墨田区

峰屋

浅草近く!地酒にこだわった和食屋
当店の品揃えは、有名無名にかかわらず自分の舌で確認した本当に美味しいお酒を選んでいます。
また各種試飲会などに参加し、まだ有名ではない銘柄も発掘しております。
入手困難な地酒もお手頃な価格でご提供できるのは、長年の経験と実績によるものです。
掘りごたつの個室あります!
大小宴会に最適な掘りごたつの完全個室がございます。お座敷の一部のみ掘りごたつで8名様が足を伸ばしてご利用いただけます。個室は最大20名様まで。
歓送迎会や、各種宴会のご予約承りますので、お気軽にご相談下さい!
  • 本所吾妻橋駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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料理のみのコース 法事法要、接待に
季節の握りコース お一人様3000円(税込)6品 小鉢、季節の握り、天ぷら盛り合わせ、茶わん蒸し、お椀、抹茶アイス旬の握りを中心にしたコースです。2H飲み放題お一人様+1500円、プレミアム飲み放題1800円もございます。
お持ち帰りメニュー
内容は、メニューページのお持ち帰りメニューをご覧ください  さつき3〜4人前 3960円(税込)380円お得
  • 御徒町駅 徒歩1分
  • 2,900円

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最大60名様迄対応可能な個室をご用意
上野周辺のご宴会、飲み会をご検討の方におすすめです。4名様から最大60名様まで対応の個室をご用意いたしました。4名様、6名様、10名様など人数に合わせて仕切りを入れることが可能なお席ですので、人数調整にも柔軟に対応いたします。寛ぎの空間で、ごゆっくりとご宴会をお楽しみください。
産地直送新鮮鮮魚をご用意しました!
こだわりもん一家 上野店では、新鮮な鮮魚をお客様にお届けするために、全国各地の漁港から直接買い付けを行っております!普段ではなかなかお目にかかれない程鮮度の良い魚をご用意しており、刺身にしたり炉端焼きなどにして、ご提供しております。是非ご堪能ください♪
  • 京成上野駅 徒歩1分
  • 3,700円
  • 不定休日あり
    その他(2018年3月19日)

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商品は、宝とする。
頑固な商いに徹します。
  • 上野駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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  • 御徒町駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • ※※9/10(月)・9/25(火)・9/28(金)は研修・会議の為、ランチタイムは休業させていただき、営業開始は17:00となります。
  • 浅草駅 徒歩2分
  • 5,000円

  • ※※9/10(月)・9/25(火)・9/28(金)は研修・会議の為、ランチタイムは休業させていただき、営業開始は17:00となります。
活き伊勢海老に活き黒鮑に四季の魚介
四季折々魚介はありますが、国内産天然活き伊勢海老の姿造りや夏には国内産天然活き黒鮑水貝や平造り、サザエ等、お客様のご嗜好と旬の素材をご堪能下さい!
創業来御好評の人気海鮮しゃぶ
創業来御好評のはものしゃぶしゃぶやこの時期人気の伊豆や銚子沖の金目鯛のしゃぶしゃぶやかにしゃぶや幻海老のしゃぶしゃぶ等、海の幸のしゃぶしゃぶや、紀州や玄界灘の国内産天然本クエ鍋、すっぽん、ふぐ等、是非一度ご賞味下さい。
参照URL:http://www.enshuuya.co.jp/gensen-nabe.html
  • 田原町駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※尚、営業時間外(通常営業時間:昼11時半〜14時、夜17時〜23時)や日曜日等のご予約・ご相談・お問い合わせ等に関しましてはご予約・お問い合わせ専用メールアドレス:info-yoyaku@enshuuya.co.jp の方へご連絡頂きますと幸いでございます。お昼もすべてのコースのご予約が可能です。

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特選黒毛和牛鹿肉 しゃぶしゃぶ
慢のしゃぶしゃぶは食材を引き立てる出汁しゃぶ。長年のお得意先から仕入れる上質な黒毛和牛北海道産鹿肉をお楽しみ頂けます。お鍋は熊本産銘鶏:若鳥肉鍋をご用意。お好みのお鍋をお選びいただき、お楽しみください。
数寄屋造りの掘りごたつ個室
石廊下を渡り坪庭を見ながら、数奇屋造りの掘りごたつ席へ。明かりの向こうは藺草の淡い緑色に包まれ、心静かなひとときをお過ごしいただける事でしょう。地下は、掘りごたつ仕切り個室を。2階はお座敷テーブル席をご用意しております。ご宴会やご接待、お顔合わせ等、シーンに合わせてご利用いただけます。
  • 浅草駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日
    ※(一部不定休)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





上野・浅草・日暮里の最寄り駅
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