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上野・浅草・日暮里でトビウオが楽しめるお店

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上野・浅草・日暮里で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

上野・浅草・日暮里エリア

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台東区

立呑 写楽

花畑牧場のラクレットチーズ
全国1位受賞の花畑牧場のラクレットチーズを使かったラクレット料理。熱することでチーズの表面がぐつぐつとし、香ばしい香りとろ〜りととろけるチーズをじゃがいもにかけてバターと共にいただくラクレットじゃがバターは頬張るほどにじゃがいもの甘さとチーズのコクが重なって旨みがあふれる自慢の一品
和牛サーロイン炎の岩塩焼き
"ヒマラヤ産ピンク岩塩使用。目の前で炙るライブ感の演出でSNS映え間違いなし。岩塩の上で炙ると塩が溶けて肉になじみ、口の中に入れると塩味が、とろんととけた脂の旨さで肉の旨みをさらに引き立ててくれます"
  • 日暮里駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 毎週火・水曜日

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地元の食材を使った佐渡料理
佐渡で水揚げされたイカのメニューは多彩。一夜干しイカや丸干しイカなどの定番から、一夜干しの天ぷら「する天」、イカの歯ぐき料理などの珍しい料理もある。他に2年以上かけて解毒した「ふぐの子粕漬け」や、いご草という海藻の煮凝り「いごねり」も。東京にいながら佐渡の味が存分に味わえる。
四季折々の料理を味わえるコース
季節に応じてメニューが変わる旬の食材をメインにしたコース料理を用意。宴会シーズンの冬は、佐渡から一本買いした「佐渡寒ブリ」と旬の野菜を特製の佐渡ポン酢で食す「佐渡寒ブリのブリしゃぶコース」が人気。メイン以外にも、佐渡の郷土料理が一度に味わえて佐渡の地酒を中心に、様々なお酒が飲み放題なのもうれしい。
  • 田原町駅 徒歩5分
  • 5,200円
  • 不定休日あり

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歓送迎会に!花束サービス
歓送迎会にお勧め♪コースご注文のお客様に花束orケーキご用意いたします★
山海亭おすすめ宴会コース(飲放題付)
季節ごとに変わる宴会コースをご用意しています。それぞれ、季節の野菜や魚などを使い、旬の味をご堪能いただけます。そのほかにも、素材にこだわった逸品が入っております。飲み放題もついていますので、各種宴会はもちろん、個室をご用意していますので、接待・顔合わせなどにもご利用いただけます。
  • 上野駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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