上野・浅草・日暮里でタチウオが楽しめるお店

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上野・浅草・日暮里で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

上野・浅草・日暮里エリア

条件変更

★農薬不使用野菜を使用★
シェフが全国から集めた厳選農薬不使用の食材なども使用!
富山県産水耕栽培で作られた無農薬のグリーンリーフをはじめ、
全国各地からシェフが集めた野菜を素材を活かした一皿に仕上げています♪
☆シェフこだわりの食材を調理★
飲食店で10年以上働いている渡辺シェフこだわりの1皿をご堪能ください♪♪
見た目も美しく・食べてもおいしい創作料理の数々を体験してください!!
  • 田原町駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※他 不定休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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