上野・浅草・日暮里でノドグロが楽しめるお店

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上野・浅草・日暮里で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

上野・浅草・日暮里エリア

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日本酒ファンを唸らす新潟地酒
新潟酒の陣で人気の鶴齢、謙信、高千代をはじめ定番の新潟地酒、越の誉、雪中梅、寒梅、菊水など常時45種以上ご用意!冷やおろしや初搾りものなど季節ごとに楽しめる銘酒や当店でしか味わえない隠れた新潟の銘酒もございます。絶品料理と共にこだわりの地酒を存分にお過ごしください。
腰の強さと歯ざわりが◎のへぎ蕎麦
新潟を代表する郷土料理「へぎ蕎麦」。小千谷より直送のため地元の味が楽しめます。へぎそばは良質なそば粉をふんだんに使い、つなぎに布海苔(ふのり)を使って打ち上げます。 打ち方にも独自の工夫がこらしてありその腰の強さと歯ざわりの良さが特徴です。雪国越後が生んだ素朴な味わいをお楽しみください。
  • 西日暮里駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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