飯田橋・四ツ谷・神楽坂でフグが楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

厳選食材と旬食材の割烹料理
【カジュアル割烹】のコンセプトのもと、創作和食や割烹料理を季節の旬食材を使用し、
お楽しみいただいていおります。
その時期のもっとも美味しい食材を職人の技で作り上げています。
産直の新鮮鮮魚のお造り
その日一番新鮮な海の幸を。
産直で仕入れる季節の海鮮をお楽しみいただけます。
  • 信濃町駅 徒歩6分
  • 4,700円
  • 不定休日あり

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新宿区

曙橋まる富

◆ジャズが流れる粋な大人の和空間
都営新宿線 曙橋駅から徒歩2分と好立地の場所に佇む《曙橋まる富》。店内はこぢんまりとした広さが居心地良く、和空間ながらジャズが流れる粋な大人の世界が広がっています。心を込めたおもてなしは接待や記念日にも最適。喧騒を忘れ、四季折々のお料理を味わい尽くすのにふさわしい会席料理店です。
冬季限定:天然とらふくコースに舌鼓
当店では豊後直送の天然とらふくによるコースをご提供しております。様々なふぐの部位を多様な調理法でご堪能いただけ、心もお腹も満たされる充実した内容です。料理人が選りすぐった食材で皆様に極上の味をお届けする「おまかせ会席」もございます。ぜひ一度お召し上がりください。
  • 曙橋駅 徒歩2分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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新宿区

鳥栄

  • 飯田橋駅 徒歩徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週土曜日

新宿区

エンジン

化学調味料無添加のやさしい中華
化学調味料を一切使わず、素材本来の味わいを引き立てることを大切にしている。食べ疲れせず、次の日に残ることなく、体にもやさしいヘルシーな中華をお楽しみください。
料理との相性を考えたワインや紹興酒
和の食材を取り入れた中華料理には、雑味の少ないワインや紹興酒との相性が良いとシェフ自らがセレクト。ワインはフランスのみ。紹興酒は、8年20年ものを。食べ疲れない、飽きの来ない料理を引き立てるとっておきのワイン、紹興酒を味わっていただきたい。
  • 飯田橋駅 徒歩4分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月8日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
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東京都

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