飯田橋・四ツ谷・神楽坂で銀鱈が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

個室は3~30名個室★
完全個室は10名掘りごたつ座敷×2・4名半個室掘りごたつ座敷×2。最大30名様程で完全個室ご宴会頂けます。ふすま扉で仕切られた和テイスト、江戸切子の光が差し込むお座敷個室です。掘りごたつなので足を伸ばして快適にお寛ぎ頂けます。各種ご宴会にご利用ください。
毎日市場より新鮮な魚介類をご用意
生バチマグロの赤身、中トロをはじめ、季節の美味い御造りと魚料理をご用意。その鮮度と跳ね返すような弾力そしてお値段は必ず納得していただけると思います。単品のお料理をゆっくりとお楽しみいただく、席のみのご予約も可能です。お問い合わせはお気軽に【050-3490-8089】までご連絡ください。
  • 市ケ谷駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※年末年始

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新宿区

馳走 紺屋

【希少銘柄牛】にいがた和牛
新潟県内で育てられた黒毛和牛で品質規格等級がA3、B3以上のものを「にいがた和牛」と呼びます。
清らかな雪解け水とコシヒカリの稲わらなど良質な飼料をふんだんに使い贅沢に肥育しているためコクがありまろやかな味が
特徴です。
風情ある佇まいと三味線の生演奏
飯田橋・神楽坂の情緒あふれる裏路地に佇む隠れ家。産地、自然にこだわった昭和スローフードと地酒、会席風和食をご堪能下さい。産地、自然、安心にこだわった昭和スローフードを三味線の調べの中でごゆっくりとお楽しみください。『希少な銘柄の地酒』や『珍しい地焼酎』なども種類豊富にご用意致しております。
  • 飯田橋駅 徒歩4分
  • 7,500円
  • ※日曜日 ※祝日を絡む連休の場合は連休最終日を店休とさせて頂きます。

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旬の食材の味を引き立てる料理の数々
食事を最高の状態で楽しんで頂く為に妥協は一切しません!旬の食材を厳選し素材が持つ本来の美味しさを引き立てたお料理をご提供しております!食材の吟味・組合せ・温度等、細部にこだわりお客様に喜んで頂けるおもてなしを心がけております。晩酌セットもご用意しておりますのでお一人様でもお気軽にお立ち寄り下さい!
お誕生日やお祝い事に『金盃』
お誕生日、記念日、お祝い事にはめでたい金盃をご用意できます。事前予約なしでも当日言っていただければご用意でいますのでお気軽にお声がけください。
  • 牛込神楽坂駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月6日)
    ※※月末の土曜のみ17:00〜22:00で営業

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絶品!山形牛A5ランクを使用
厳しい基準をクリアした一部の牛だけがその名で呼ばれる「山形牛」。寒暖差が激しい環境の中、長期にわたり肥育された黒毛和牛のその濃厚な旨味と甘くて香りが良い脂はまさに"絶品"。きめ細かく美しい見事なサシも必見です。当店ではA5ランクのみを使用しており、握り/たたき/しゃぶしゃぶ/すき焼でご堪能いただけます。
店舗貸切OK!30〜最大40名様まで
白木をベースにした和の情緒溢れる店内は、洗練された大人の集まりに最適。忘年会や会社宴会、打ち上げ、同窓会など様々なシーンでお使いいただけます。店内貸切も可能。30名様〜着席36名/立食最大40名様まで承っております。お客様だけのプライベート空間で周りを気にせずに当店自慢のお料理やお酒をお愉しみください。
  • 四ツ谷駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日が月曜日の場合はお休みとなります。定休日でのご予約の場合、事前にご相談下さい。

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千代田区

さかな 炙り 暖

手作り、自家製にこだわってます
出来立て自家製豆腐や手作りタルタルソースを使ったマグロとアボカドのタルタル。自家製生サラミ、手作り西京焼きなど。
珍しいお酒多数健在!!
ビール・日本酒・焼酎・梅酒・カクテルまで!他にはなかなかないお酒が多数あり!お料理のお供にお気に入りの1杯を見つけてください♪
日本酒は十四代、獺祭、飛露喜もあります。焼酎は森伊蔵、魔王もありますよ。
  • 半蔵門駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第2土曜日 第4土曜日 第5土曜日 祝日
2名様〜最大16名様までの完全個室
接待・会食・顔合わせ・ご宴会など、各目的に合わせて完全個室ご用意しております。お座敷席・テーブル席もございますので、用途に合わせてゆったりとおくつろぎください。
空間にこだわる
扉を入ると木のぬくもりが温かい、くつろいだ雰囲気の空間です。1階は気軽に御利用できるカウンター席、2階は個室席となっております。
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 12,000円
  • 毎週月曜日 第3日曜日 第5日曜日
    ※日曜日ディナーおよび第3、第5日曜日はお休みいたします。

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季節の握りコース 3,000円(税込)
2H飲み放題お一人様+1500円、プレミアム飲み放題+1800円もございます。
プレミアム飲み放題は地酒3種類、銘柄焼酎2種類、ワイン赤・白も飲み放題になります。

お持ち帰りメニュー
内容は、メニューページのお持ち帰りメニューをご覧ください  すずらん4〜5人前 5300円(税込)
  • 市ケ谷駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
  • 四ツ谷駅
  • 神楽坂駅
  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
  • 牛込柳町駅
  • 九段下駅
  • 江戸川橋駅
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東京都

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