BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


飯田橋・四ツ谷・神楽坂で銀鱈が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 銀鱈 - 飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

グルメ グルメ

飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

メイン画像

名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

店主こだわりの日本酒
店主こだわりの旬の地酒・話題の地酒等が、常時25種類以上あります。ハーフサイズもご用意致しています。とても好評です。少しずつたくさんの種類を味わってください。日本酒に詳しくない方も日本酒好きの店員に聞いていだければ好みのお酒を提案します!
宴会に自信あり!
20名様以上の大人数の宴会から、4〜8名程度の小さな宴会まで大歓迎!
8名程度で使える半個室や、小上がりスペースは12名様〜18名様まで貸切でご利用いただけます。
新鮮な鮮魚と、その日獲れたおすすめの食材を使用したコースで、歓送迎会をぜひ盛り上げましょう!
  • 麹町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

ご飯が見えない『いくらのこぼれ飯』
数量限定!当店名物の『いくらのこぼれ飯』。これでもか!といくらをご飯の上にたっぷりのせ”ご飯が隠れて見えない!”とSNSでも話題に!お椀からイクラが溢れるほどたっぷり盛った『いくらのこぼれ飯』は、ディナー限定メニューです。プチプチと弾けるイクラがご飯とマッチ◎。口いっぱいに美味しさが広がる贅沢な一品。
最大20名様対応!掘り炬燵個室完備
店内奥にはゆったりとした掘りごたつお座敷個室をご用意。最大20名様まで人数に合わせてご利用頂けます。店当店ながら開放感ある雰囲気でご宴会をお楽しみ頂けます!
  • 半蔵門駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

千代田区

土風炉 市ヶ谷店

完全個室の大宴会は3〜40名まで
ゆったり座れる掘りごたつ個室は3名〜40名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。
旨い日本酒揃えました
純米 吟醸を中心に32種以上!定番人気酒から希少限定酒まで豊富な品揃え!
お酒を美味しい状態で提供する為、常温 冷 燗の温度にこだわりを持ち、季節限定の日本酒も随時ご用意しております。
  • 市ヶ谷駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年末年始(2017年12月30日〜2018年1月3日)
    ※GW お盆 臨時定休日 営業時間あり

ネットで予約する

絶品!山形牛A5ランクを使用
厳しい基準をクリアした一部の牛だけがその名で呼ばれる「山形牛」。寒暖差が激しい環境の中、長期にわたり肥育された黒毛和牛のその濃厚な旨味と甘くて香りが良い脂はまさに"絶品"。きめ細かく美しい見事なサシも必見です。当店ではA5ランクのみを使用しており、握り/たたき/しゃぶしゃぶ/すき焼でご堪能いただけます。
店舗貸切OK!30〜最大40名様まで
白木をベースにした和の情緒溢れる店内は、洗練された大人の集まりに最適。忘年会や会社宴会、打ち上げ、同窓会など様々なシーンでお使いいただけます。店内貸切も可能。30名様〜着席36名/立食最大40名様まで承っております。お客様だけのプライベート空間で周りを気にせずに当店自慢のお料理やお酒をお愉しみください。
  • 四ツ谷駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日祝日の場合は日曜日営業致します。日曜日は事前のご予約ご相談にのります。

ネットで予約する

接待・会食にピッタリ
「弥生のおまかせコース」は3980円でお楽しみいただけます。
その時、その季節に合わせ新鮮かつ洗練されたメニューをご提供しております。接待や会食等でのご利用にぴったりのおもてなし空間とお料理をご堪能くださいませ。
旬の食材を使った創作料理
毎月、旬の食材を取り入れ、季節を感じながら魚・野菜などを味わっていただけます。
春夏秋冬、四季折々の食材を取り入れたメニューをご提供しております。いつ行っても同じメニューではなく、お客様にいつ来ても楽しんでいただけるよう、常に新しい味をご提供し続けます。
  • 九段下駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※(土曜のみ予約営業)

ネットで予約する

千代田区

わしょくや

時間がゆったり流れる寛ぎ個室ご用意
デートや記念日のお祝い、気の置けない友人との語らいなど、大切な方とのひとときに最適な中2階の掘りごたつ個室。個室のプライベート感や寛ぎ感はありながら、階下を見下ろすことができる開放感も併せ持ったお席です。のれんで仕切れる4名様の半個室席もございます。和みの空間で鮮魚や地酒をごゆっくりお楽しみください。
厳選食材と美酒でもてなすひととき
ご接待などのビジネスシーンや記念日など大切な方のおもてなしにも最適のコースをご用意。お料理はもちろん、飲み放題もプレミアムな内容にてご用意しております。落ち着いてご利用いただける、和情緒を大切にしたお席も豊富にございます。
大人の隠れ家空間で、ごゆっくりとご宴席をお楽しみください。
  • 九段下駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

新宿区

じきしん

大人気!予約必至の個室席
●厳選食材の旬の和食を雰囲気ある個室でごゆっくりお楽しみください。4名様〜8名様までご利用できる掘り炬燵タイプ。人気のお席のため、ご予約がおすすめです。
歓送迎会のご宴会にどうぞ!
●こだわりの日本酒に合わせて飲めるコースを3種類ご用意いたしました!また、ご予約いただければ様々な素材のコース致します。通常でも日により入荷ありです。
  • 四ッ谷駅 徒歩3分
  • 4,000円

ネットで予約する

新宿区

吟遊

鮨肴に合う厳選日本酒70種以上
吟遊では鮨と肴と酒の調和を楽しんでいただける店をめざしています。鮨との相性を踏まえ吟味した日本酒は70種以上。お客様のお好みに合わせ、流れを見失うことなく、ニーズに対峙するお酒も揃えています。純米、生酒、吟醸作りなど、流行を抑えたこだわりの日本酒と共にお鮨をお楽しみください。
肴酒鮨の三拍子が揃う江戸前寿司
鮨・肴・酒を一つ処で楽しんでいただきたい。そんな想いから、鮪は天然の本鮪にこだわり、江戸前寿司のさらなる旨さを求め、肴は丁寧に出しをひき、旬の素材を引き立てる調理法、酒は料理の相性を踏まえ豊富に取り揃えております。鮨の枠にとらわれず総合的に美味しい料理とお酒が楽しめる江戸前寿司店を目指しております。
  • 神楽坂駅 徒歩1分
  • 7,000円

  • ※※年末年始

千代田区

さかな 炙り 暖

手作り、自家製にこだわってます
出来立て自家製豆腐や手作りタルタルソースを使ったマグロとアボカドのタルタル。自家製生サラミ、手作り西京焼きなど。
珍しいお酒多数健在!!
ビール・日本酒・焼酎・梅酒・カクテルまで!他にはなかなかないお酒が多数あり!お料理のお供にお気に入りの1杯を見つけてください♪
日本酒は十四代、獺祭、飛露喜もあります。焼酎は森伊蔵、魔王もありますよ。
  • 半蔵門駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第2土曜日 第4土曜日 第5土曜日 祝日
天然木の江戸風個室でお寛ぎください
少人数のご接待や大人のデートにおすすめの各種個室でお寛ぎください。
掘りごたつ・テーブル、お客様のご希望に合わせたお席をご案内いたします。
お部屋のご指定など詳しくはお電話でお問い合わせください。各部屋1室のみですので、お早目のご予約をお願いいたします。
《杜若の間》掘りごたつ・禁煙
生きたままの車海老をその場で調理
海老の極み、このぷりぷり感がたまりません。生きた車海老をご注文をいただいてから調理いたします。天然塩とスダチでお召し上がり下さい。

《活車海老 おどり》
叩いて身をしめたお刺身、甘みがギュッとつまった弾力のある喉越しをお楽しみいただけます。頭は焼いて後ほどお持ちいたします。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
  • 四ツ谷駅
  • 神楽坂駅
  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
  • 牛込柳町駅
  • 九段下駅
  • 江戸川橋駅
  • 麹町駅
  • 国立競技場駅
  • 四谷三丁目駅
  • 市ケ谷駅
  • 若松河田駅
  • 曙橋駅
  • 信濃町駅
  • 新宿駅
  • 新宿御苑前駅
  • 神保町駅
  • 水道橋駅
  • 青山一丁目駅
  • 赤坂見附駅
  • 千駄ヶ谷駅
  • 早稲田駅
  • 竹橋駅
  • 東新宿駅
  • 半蔵門駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る