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飯田橋・四ツ谷・神楽坂でカワハギが楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

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カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

シーンに合わせて選べる多彩な個室
仲間内の飲み会や誕生会などに最適な6名様テーブル個室。カジュアルな接待やデートに最適な4名様掘りごたつ個室とシーンやご利用人数に応じて選べる個室を各種ご用意しております。ご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。
本当に美味い活きいかに出逢える
半透明に透き通った『活いか刺し』を味わったことはありますか?新鮮ないかの色は決して白色ではありません。弾力のある食感、甘味と旨味、爽やかな磯の香り、このいかを味わえば今までの認識が変わります。※天候や仕入れ状況によって、ご用意できない場合がございます。
  • 牛込神楽坂駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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東京にはない能登の地酒
石川県穴水の酒屋さんから直接仕入れる事で能登のコアな地酒からメジャーな地酒まで20種類以上を常備。日本四大杜氏のひとつ能登杜氏の発祥の地として歴史ある能登の地酒。美味しい日本酒ができるまでの条件、「寒い冬」「美味しい米」「美味しい水」そして「熟練された技術」それが全て能登には揃っているのです!
【能登黒のどぐろ】ランチ
石川県のてっぺんに位置する輪島市の港(輪島漁港)に水揚げされるのどぐろは【能登黒】と呼ばれます日本海の荒波に揉まれたのどぐろは油の質が違います仕入れの大きさによって値段は変わりますが当店では一尾、片身での対応やハーフ&ハーフでのご対応も承ります天候によっては入荷のない場合もございますのでご了承ください
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日

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本気の自社直送。漁船横付便。
魚ばかグループでは、毎朝漁船の帰りを港で待ち、本気で自社直送。ときに渋滞などで仕込がピンチになるほどの危険も承知で鮮度を徹底追求。愚直に素材にこだわります。
生簀の中ではご指名にビクつきながら、お魚たちが待ってます。
刺し盛りを超えた驚きの「鬼盛り」!
小食の方は頼まないでください。圧巻のボリュームをこれでもかと盛り込む鬼盛りは「卸直営」ならでは。しかし一番大事なのは味。漁や網のかかり方、保存、ネタ、きり方にいたるまで細心の注意を払ったシゴトで地域一番の刺盛りをご提供します。
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 3,500円

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接待や会食に相応しい会席コース
当店にお決まりのコースはございません。事前に宴席の内容やご予算、ご要望を伺い、毎朝築地で仕入れる魚介類や地元の八百屋から仕入れる旬野菜など、その日の食材を活かしたお料理をご提供いたします。お客様のペースに配慮しながらお料理をお出しいたしますので、大切な方のおもてなしにどうぞご利用ください。
おもてなしに最適な純和風の完全個室
当店のお二階には畳敷きの個室がございます。純和風の落ち着いた雰囲気ながら足の疲れないテーブル席で、周りを気にせずにゆっくりと食事ができるため、大切な方をお招きするおもてなしの宴席に最適です。こちらの個室は最大6名様までご利用が可能。他にも様々な人数に対応する個室を各種ご用意しております。
  • 市ケ谷駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
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  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
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東京都

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