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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で手羽元が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
手羽元が楽しめるお店

手羽元が食べられるお店

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手羽元は羽の根元の部分です。ウイングスティックとも呼ばれます。脂肪分が少なく肉も柔らかくゼラチン質も多いのが特徴で、骨付きのまま唐揚げや、炙り焼き、煮込み料理などがおすすめです。手羽中同様、「チューリップ」に加工することもあります。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

琥珀スープで食べる絶品水炊き。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
素材へのこだわり、旨味の追及。
炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 5,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

ネットで予約する

  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 6,000円

新宿区

季彩や ひで

宇和海産釣り魚
愛媛県宇和島より毎日直送された、旬の魚介類を是非おためしください。
郷土料理『宇和島の鯛めし』
産地直送の宇和島の天然マダイと「三間米」を使った、郷土料理が味わえます。
  • 神楽坂駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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