飯田橋・四ツ谷・神楽坂でザブトンが楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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記念日接待をはじめ会社宴会に最適 
店内は全席が完全個室のため、他のお客様に会うことなくプライベートな時間を過ごせます。大切な人とのデートや誕生日をはじめ、結婚記念日、接待、歓送迎会といったビジネスユースにも重宝されております。ワインなどのお酒も充実していますので、接待などのおもてなしのお席に最適です。
A5ランクの国産黒毛和牛専門店
A5ランクの国産黒毛和牛専門店のプライドを賭けて日々仕入れに臨み、肉は産地を限定しておりません。肉質を見極めて、その日最も優れた肉だけを仕入れております。また、食通のお客様に喜んでいただけるような珍しい希少部位もございます。仕入れた肉は、本来のうまみを引き立てる調理法でご提供します。
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 6,000円

  • ※12月31日〜1月3日までお休みとなります。

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香川県で獲れた新鮮食材
魚も香川県から仕入れております。10月〜12月には、香川県発祥の「オリーブハマチ」などをご用意しております。
香川県の讃岐牛とオリーブ牛を使用
肉は讃岐牛とオリーブ牛を主に使用しています。讃岐牛とは、香川県で育てられた血統明確な黒毛和種で、上位4ランクに格付けされたものを言います。都内では取扱い店舗が少なく、なかなか食べることができないため、是非当店で味わってみてください。オリーブ牛とは香川県小豆島採れたオリーブを食べた牛のみが呼ばれます。
  • 四谷三丁目駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始12/30〜1/3は休業いたします。1/4より通常営業となります。

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新宿区

石壁のしゃれた隠れ家
カーテンで仕切る静かな半個室、25名以上で貸切可能。
米沢牛A5の美味しさ!!!
特別ルートで買い付けていますので、都内随一の安さで提供しております。
  • 神楽坂駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日定休日。 12月は、月曜日の定休日も休まず営業しております。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
  • 四ツ谷駅
  • 神楽坂駅
  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
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エリア

東京都

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