飯田橋・四ツ谷・神楽坂でサガリが楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

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主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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新宿区

ルコ

琥珀の時間
「琥珀の時間」はいわゆる「デュンケル」スタイル。ドイツ語で「濃い」を意味する濃色のビールです。淡色・クリスタル・ミュンヘン・黒という4色の麦芽を使い、さらに麦芽をローストしているので、琥珀色の色合いに麦芽の香ばしさが楽しめます。
今夜はワインを気軽に楽しもうかな…
神楽坂で老舗酒問屋「升本総本店」が運営しいる為、豊富なワインをスペシャルプライスにてご提供しております。
この機会にワンランク上の上質なワインを味わってみてはいかがですか・・・
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※宴会時応相談
大人が寛げる多彩な囲炉裏空間
花街の粋が残る神楽坂の路地裏にひっそりと佇む大人の隠れ家。柔らかい灯りの間接照明とオリジナルCD「コトノハ」の心地よい音が店内を包み込みます。店内一番奥は、囲炉裏を囲める6名様までご利用可能な半個室をご用意(要テーブルチャージ:飲食代の10%)。大切なゲストを迎えての接待や記念日など特別な日に最適。
国内に100頭のみ 最高級豚肉"梅山豚"
ミシュラン公認のレストランや名高る有名店もが認めた最高級豚肉"梅山豚"。日本に100頭しかいないことから、幻の豚とも異名をもつ。また希少性だけでなく、上質な脂身は香りが良くトロけるようにあっさりとしていて、赤身は肉汁が豊かでいつまでも余韻が残るという美味しさが「幻」と称される所以。是非ご賞味ください。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月3日)

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各種宴会ご予約受付中!
名物「大トロホルモン焼」や「もつ鍋」をはじめ、当店自慢の肉料理の数々をご堪能いただける宴会プランをご用意!「【日〜木限定(祝前日除く)】ダブルホルモン!4,000円コース(飲み放題2.5時間付き)<全9品>」など当店人気メニューをピックアップしたコースがオススメ!ご予約好評受付中です☆
こだわりのちりとり鍋で焼くホルモン
当店のちりとり鍋はホルモンが一番おいしく焼けるよう計算して作られた特注品!ぷりぷりの極上「大とろホルモン」を卓上で豪快に焼き上げます!実はたっぷりキャベツも一緒に食べれるのが嬉しい♪
  • 市ヶ谷駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※諸般の事情により、予告なく営業時間の短縮及び、休業させていただくことがございます。予めご了承くださいませ。営業時間については直接店舗へお問い合わせくださいませ。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
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エリア

東京都

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