飯田橋・四ツ谷・神楽坂で壱岐(焼酎)が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
壱岐(焼酎)が楽しめるお店

壱岐が飲めるお店

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壱岐焼酎は、長崎県壱岐市で作られている麦焼酎です。原料は、米麹と大麦が1:3の割合で使用されており、壱岐の島の水が仕込まれています。蒸留から最後の瓶詰めまですべてを壱岐島内で行っており、世界貿易機関の協定で地理的表示が認められた、焼酎のブランドとして認定されています。 麦麹ではなく米麹を使用することにより、甘みや深みがある味となっています。現在壱岐島内には、7つの酒造メーカーがあり、生産を続けています。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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千代田区

やくしま

【焼酎】屋久島産焼酎
世界遺産『屋久島』の原生林で濾過された“いのちの水”で造られた、本格芋焼酎「三岳」をはじめ、愛子、やくしま、黒麹屋久の島、太古屋久の島、大自然林、水ノ森、原酒屋久杉など、お料理と相性の良いお飲みものを厳選し取り揃えております。 ぜひ、一度おためしください。
薩摩しゃものむね・もも肉天然塩焼き
鹿児島産の『薩摩しゃも』は、歯ごたえ・甘み・適度な脂肪・色合いなど格別のものがあり旨みも抜群です。
屋久島天然塩でシンプルに焼き上げました。「商標登録されている地鶏です」
  • 半蔵門駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※土曜日は変則営業(詳細は店舗にお問い合せ下さい。)

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こだわりの食材を使用した会席コース
会席仕立てのコース料理もご用意しております。
ご接待や大事なお客様のおもてなしにもご利用ください。
アレルギーや苦手食材の変更も可能な限り、対応させて頂きます。
全9部屋のお席は全て個室・半個室
プライベートを重視した店内は全てのお席を個室・半個室席としてご利用頂けます。
2名様〜最大10名様まで。大切な方のおもてなしや、記念日、気の置けない仲間との会食にお使いください。
  • 牛込神楽坂駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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五島列島直送のお刺身
五島列島直送の新鮮なお刺身です。都内では珍しいお魚も入荷してます
人気のあご出汁おでん
寒い時期に食べたくなるアツアツおでん
  • 飯田橋駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※土・日・祝日のディナー営業は予約のみとさせて頂きます。 前日までのご予約でお願い致します。(日曜・連休は平日の最終営業日まで)

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今井屋職人”焼き方人”が絶妙に焼く
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」
秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
  • 四ッ谷駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※3連休の場合は最終日を定休とさせていただきます。 ※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
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エリア

東京都

こだわり

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