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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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土佐名物『かつをの藁焼き』
高知を代表する郷土料理。新鮮なカツオの表面を、ワラもしくはカヤでいぶすのが本格的地元高知の調理法。当店では「鰹」以外にも「土佐はちきん地鶏」など土佐自慢の食材を藁焼きでご用意しております。
土佐の山海の恵みを楽しめる
[飲み放題付き]高知を代表する郷土料理「かつをの藁焼き」をはじめ、四万十豚や土佐はちきん地鶏など土佐の味覚をコースでお楽しみいただけます。
高知ならではの海の幸・山の幸・野の幸・川の幸をご堪能ください。
  • 九段下駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(武道館のイベントによっては開ける場合があります) ※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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♪選べる宴会コース♪
【俺のコース 8,000円(税込)】カスタム自在!お客様の希望を教えてください!シェフと一緒に考えるオリジナルコースを作りましょう♪8000円〜10000円/人まででお好みでカスタムします!自分好みやお相手好みのコースをプロデュースできるから、心も体も大満足!最高の時間になること間違いなし♪お気軽にご相談ください♪
アテから〆まで『貝づくし』!!
刺、焼、蒸、〆と、最初から最後まで貝尽くし!!種類豊富、食べ方色々☆存分に貝料理を味わってください♪活貝と鮮魚の刺身盛合せは、盛り付けも豪華で華やか☆貝のお刺身って食感がすご〜く良くて、食べたらやみつき♪ぜひお召し上がりください♪※内容は季節や仕入状況によって変わります。お気軽にお問い合わせ下さい!
  • 四ツ谷駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始、GW、お盆などはお休みです。 ※2018年12月29日まで営業!2019年は1月7日からスタート!

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千代田区

あて〜煮込肴〜

個室貸し切り
2階お座敷席21名様以上でのご利用のお客様は、貸切個室でのご利用ができます。
曜日、お時間帯、ご予約状況で10名様前後のご相談いたします。
土曜日限定!純米酒30種類飲み放題!
日本酒好きには、たまらないラインナップでお待ちしております。仲間同士で飲み比べも良し!日本酒初心者の方、是非土曜日の【あて】で日本酒を楽しんでください!
  • 市ケ谷駅 徒歩2分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※夏季休業、年末年始休業については、「お店のホームページ」のお知らせ欄をご確認ください。

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千代田区

新鮮!
さかなやさんならではの新鮮な魚介類。
  • 九段下駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
情緒溢れる横丁
50年の歴史ある花街時代からの横丁。
歴史ある名店がずらり!
馬肉希少部位続々入荷!
鮮度抜群の馬肉刺し。
大将厳選のおすすめ刺し盛りを是非御堪能下さい!
入荷情報も随時更新中!!
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 3,000円
飯田橋駅徒歩1分!最大100名様まで◎
飯田橋で大人数宴会をするなら当店にお任せください!最大100名様まで店舗貸切OK。プロジェクター、マイクの貸出も対応しております♪企業様のご宴会、学生さんの大人数飲み会に最適です!掘りごたつ席なので、足が伸ばせてゆったり過ごせます。団体様大歓迎!!飯田橋での宴会にぜひご利用くださいませ!
飲放付宴会2,980円〜。3H飲放有り!
各種ご宴会は博多きむら屋で!飲み放題メニューはバラエティ豊富にご用意しました!生ビール・ハイボール・日本酒もOK!女性も飲みやすいカクテル・果実酒など皆様が楽しめるドリンクもご用意しました。飲放題付宴会は2.5H2980円〜。最大3H飲み放題付宴会は全10品3,500円〜。九州の特産品や人気料理と一緒にお待ちしてます
  • 飯田橋駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)
    ※不定休 年末年始 夏季休暇

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福島県が金賞受賞数6年連続日本一!
「平成29酒造年度全国新酒鑑評会」において、福島県は兵庫県と並び、最高賞である金賞受賞数が全国最多の19銘柄となり、6年連続日本一という史上初の快挙を達成しました。
オーナーが無類の日本酒好きなため、各方面にパイプがあり全国各地の日本酒を仕入れる事ができます。
個室貸切OK!盛大に盛り上がろう
20名様以上で個室貸切OK!周りを気にせず楽しめます!今まで何十組ものお客様が貸切のご宴会をして頂きましたが、大変良かったとの声を多数頂いております。ご要望が御座いましたら、お席のレイアウトもご自由に変更いたします。貸切をご希望のお客様はお店までご連絡ください。
  • 市ケ谷駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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上質な空間は様々なシーンに!
飯田橋駅から徒歩2分とアクセス抜群の当店。少人数からご利用可能な店内は、幅広いシーンにぴったりです。宴会に最適なコースを多数ご用意!宴会、女子会、合コン、接待、飲み会等々お客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します!
厳選日本酒!こだわりの生原酒を。
日本酒は通常、絞った後に一回、そして瓶詰・出荷前に一回、合計二回、低温で加熱殺菌(火入れ)をします。
生原酒は一度も加熱しないお酒で、熟成を抑える低温で厳重に管理され
新酒のままのフレッシュな味わいを楽しめます。
蔵元に行かないと飲めないお酒で特別な配送方法でお店に厳重に管理され届けられてます。
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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木村屋本店、人気の食べ放題★
木村屋本店一押し!もつ鍋・しゃぶしゃぶが食べ放題!お肉・野菜にこだわりました!ぜひ一度ご賞味下さい。3500円〜
木村屋名物!博多もつ鍋
こだわりの「国産牛もつ」を使用し、他では絶対真似できない特製のスープでお召し上がりいただきます★
まずは食べてみて下さい!
リピーター続出中!!
  • 四ッ谷駅 徒歩1分
  • 3,200円

  • ※営業時間外に関して団体宴会のご希望があれば柔軟に対応致します。

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新宿区

鳥茶屋 本店

ご要望に合せた「うどんすき会席」
お祝いなど、大切な方々と特別な時間をお過ごしください。
やきとり(塩)
やきとりは、焼き加減にこだわり、鶏のうまみが生きる厚みを実現するため串に刺さずお箸で召し上がっていただきます。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 5,200円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
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  • 神楽坂駅
  • 永田町駅
  • 外苑前駅
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  • 牛込柳町駅
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東京都

こだわり

生酒(日本酒)

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