飯田橋・四ツ谷・神楽坂で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

こだわりの食材を使用した会席コース
会席仕立てのコース料理もご用意しております。
ご接待や大事なお客様のおもてなしにもご利用ください。
アレルギーや苦手食材の変更も可能な限り、対応させて頂きます。
全9部屋のお席は全て個室・半個室
プライベートを重視した店内は全てのお席を個室・半個室席としてご利用頂けます。
2名様〜最大10名様まで。大切な方のおもてなしや、記念日、気の置けない仲間との会食にお使いください。
  • 牛込神楽坂駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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上質な空間は様々なシーンに!
飯田橋駅から徒歩2分とアクセス抜群の当店。少人数からご利用可能な店内は、幅広いシーンにぴったりです。新年会に最適なコースを多数ご用意!宴会、女子会、合コン、接待、飲み会等々お客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します!
厳選日本酒!こだわりの生原酒を。
日本酒は通常、絞った後に一回、そして瓶詰・出荷前に一回、合計二回、低温で加熱殺菌(火入れ)をします。
生原酒は一度も加熱しないお酒で、熟成を抑える低温で厳重に管理され
新酒のままのフレッシュな味わいを楽しめます。
蔵元に行かないと飲めないお酒で特別な配送方法でお店に厳重に管理され届けられてます。
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 年中無休
    ※都の条例に従いお酒の提供は20時迄とさせて頂き、21時閉店となります。1テーブル4名様迄とし、5名様以上のご来店の場合はテーブルを分けさせて頂きます。

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接待から、最大38名様宴会まで
大人数のご宴会にぴったりの堀座敷個室、接待等のビジネスシーンでご活用いただける落ち着きのあるテーブル席などビジネスシーンやプライベートシーンでご利用いただけるさまざまなタイプのお席をご用意しています。テレビモニターございますので、イベント後の打ち上げなどにぜひご利用ください♪
【フロア貸切】最大38名様承ります
巨大な看板が出迎えるエントランスをくぐると古材を使用した独特の重厚感と温かさのある雰囲気の空間が広がります。大人数のご宴会にぴったりの堀座敷個室は、フロア貸切として最大38名様までご利用いただけます。予約はお電話はもちろん、ネットからも受付しておりますので、営業時間外のご予約もご心配なく!
  • 九段下駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

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個室は3~30名個室★
完全個室は10名掘りごたつ座敷×2・4名半個室掘りごたつ座敷×2。最大30名様程で完全個室ご宴会頂けます。ふすま扉で仕切られた和テイスト、江戸切子の光が差し込むお座敷個室です。掘りごたつなので足を伸ばして快適にお寛ぎ頂けます。各種ご宴会にご利用ください。
毎日市場より新鮮な魚介類をご用意
生バチマグロの赤身、中トロをはじめ、季節の美味い御造りと魚料理をご用意。その鮮度と跳ね返すような弾力そしてお値段は必ず納得していただけると思います。単品のお料理をゆっくりとお楽しみいただく、席のみのご予約も可能です。お問い合わせはお気軽に【050-3490-8089】までご連絡ください。
  • 市ケ谷駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※年末年始

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新宿区

明洞

ご予約受付!!お座敷最大25名様まで
【神楽坂徒歩3分】本場韓国家庭料理と焼肉が味わえる!!ご予算に応じてご用意致します。
本場韓国家庭料理なら明洞で!!!
本場韓国家庭料理のオリジナルメニューにこだわっております♪大人気の「牛プルコギ鍋」「豚プルコギ鍋」是非ご賞味ください♪当店一押しメニューですよ!
  • 神楽坂駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

千代田区

みのや

紀州備長炭で香ばしく焼き上げました
鶏は鳥取の大山鶏を使用。新鮮で甘みと旨味に優れてます!塩は60種類以上の天然ミネラルを含む伊豆大島産の海水を原料としたのとカルシウム豊富な沖縄の塩をブレンドし使用。炭は金属音のする九州日向備長炭と紀州備長炭を合わせて使用しており、その道30年の熟練の職人さんが食材に応じて丁寧に焼き上げます!
本格焼酎!日本酒、銘酒揃い!
季節限定品あり。常連さんしか知らない裏メニューあり。


  • 飯田橋駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 第4土曜日 祝日
    ※※年末年始

新宿区

あさま

日本酒に合う家庭料理
定番ものから、季節ものまで、お酒にピッタリの家庭料理をご用意しております。美味しいお酒と美味しい料理で至福の時をお過ごしください。
あさまの定番・自慢のおでんは必見です!
利き酒師の店長こだわりの地酒
地酒あさまは、「本当に美味しい地酒」を管理良くお出しするのが、もっとうです。店長は利き酒師なので、お酒の事で解らない時は何でもお聞きください。美味しい地酒をご提供いたします。
是非、『自分の一杯』を見つけにいらしてください。
  • 四谷三丁目駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
  • 四ツ谷駅
  • 神楽坂駅
  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
  • 牛込柳町駅
  • 九段下駅
  • 江戸川橋駅
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  • 国立競技場駅
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東京都

こだわり

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