飯田橋・四ツ谷・神楽坂で吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
吟醸(日本酒)が楽しめるお店

吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒や本醸造酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

千代田区

秋本

特撰「共水うなぎ」
大井川の伏流水を使用し、一般的なうなぎの約二倍の期間飼育した、天然のような旨味と脂のある鰻です。安全で健康に育った養殖鰻です。お重・お丼・蒲焼・白焼で承ります。
オーナー厳選のワイン
鰻には日本酒というイメージですが、実はワインも結構合うんです。
こだわりのワインをお楽しみください♪
  • 麹町駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 第2土曜日 祝日

新宿区

あげづき

豚をと畜後にお肉を熟成
本来、通常の豚肉はと畜後3日〜5日で熟成が完了しますがこの南の島豚は熟成までの期間が長く、美味しい物は一日にしてならずと言ったところです。油、温度、鍋にまで気を配り少しでも美味しいとんかつ本来の味を出せる様努力しています。
「南の島豚」
店主は、美味しいと言われる豚肉を数多く試食し、その中でもひときわ際立って美味しいと思える豚肉がたまたま今回選んだ、宮崎県永田種豚肉場の永田さん夫妻が丹念に飼育している「南の島豚」でした。
肉質は旨みが豊富できめ細かくジューシー、脂身は融点が低くサラッとしておりしつこくない良い香りです。
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日 第3水曜日
最大50名様の貸切宴会も可能です。
ゆったりと落ち着いた店内はJAZZが流れるくつろぎの空間。
大小宴会、祭事、会議スペースとしてもご利用頂けます。
自慢の本格創作和食と50種類以上の新潟の地酒をお楽しみ下さい。
越後(新潟)の産直食材を使用
新潟を代表する名物の一つ「へぎそば」。布海苔という海藻を使い、他にはないツルツルっとした食感と独特のコシがある歯ごたえで、多くの食通を唸らせています。普通のそばでは味わえない、貴重な新潟名物であるへぎそばをぜひ一度、当店でお召し上がりください。
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

新宿区

わや 神楽坂

地酒
地酒を中心に鶏と愉しむ銘酒の数々
どんな方が来ても、どんな方と来てもお愉しみ頂ける様、できるだけ豊富なお酒を取り揃えている当店。
ただ、そんなお酒の中でも一番のこだわりは地酒(日本酒)です!!
季節ごとに変わる地酒は、季節限定のモノなどもお愉しみ頂けます!ご来店の是非には是非どうぞ!!
焼き鳥
地鶏&国産鶏を毎朝丁寧に串打ち!!
わやの名物といえばやっぱり『串焼き』!! 宮崎県産日南鶏を中心に国産鶏を、毎朝手で一本一本丁寧に串打ち。素材を確認しながら心を込めて仕込みます。特に日南鶏の"鶏もも"と、名古屋の銘柄鶏の"白レバー"は、どちらも鶏の旨味が溢れ出すおすすめの逸品。
  • 神楽坂駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 不定休日あり
大人気米沢牛串焼き 1本290円(税抜
当店人気のメニューです♪ビールとの相性抜群ですよ!
ウイスキーハイボール
地ウイスキーから国産&輸入ウイスキーまで取り揃えております。最近ではラム酒をも10種類ほど用意してます
  • 信濃町駅 徒歩1分
  • 3,250円
  • 不定休日あり
    ※ほとんど月曜日休みになってます。ゴールデンウィーク・お盆休み・正月休み・食材や酒の仕入れなど休みます 土日祭日は昼より営業の為閉店時間が早くなることがありますので事前に電話連絡ください。土日祭日20時以降のご予約(2次会)は今までに何件も当日人数変更や来ないなどかなり迷惑してますので新規の予約は事前来店予約以外受けませんのでご了承ください。

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80種類以上のラインナップ!
ナチュラルワインをメインに日本酒や珍しい焼酎まで、多種多様なお飲物をご用意しました。季節によって変わるお料理と、相性のいいお酒を味わう。それもまたお店に通いたくなる楽しみのひとつです。お客様の好みに合ったベストな飲み方をご提案しますので、お気軽にお尋ねください。
ふらりと立ち寄れる秘密の極上酒場
都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩3分の路地裏に位置する《BOLT》。清潔感溢れる店内には、一枚板のけやきのカウンター席が。フレンチのお店なのに、ゆったりと居心地が良く寛げる空間は、誰にも教えたくないけど、誰かに自慢したくなる大人の隠れ家レストランです。
  • 牛込神楽坂駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日 第2火曜日 第4火曜日

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広めのお席でご案内します
<安心安全>
北海道の店舗は広いテーブル、個室を多くご用意しております。感染拡大防止のためにこまめなアルコール消毒、従業員のマスク着用、体調管理も徹底、いつでも安心してお食事いただけるように日々準備をしてお待ちしております。
WEB予約限定特典
〈WEB予約限定特典〉
ご予約限定クーポン:4名様迄のご来店で「ズワイ蟹の刺身をお一人様1本プレゼント!!」※お一人様2,750円(税込)以上ご飲食で1本プレゼント
期間限定クーポンです。こまめなアルコール消毒、従業員のマスク着用と体調管理を徹底しており、広めのお席でご案内します。
  • 飯田橋駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※営業時間は変更になる場合がございます。詳細は店舗までお問合せください。 4/22〜新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、誠に勝手ながら当面の間休業いたします

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酒通も納得!!圧巻の品揃え
店主が東京農業大学の醸造科出身で現在、酒蔵を営んでいる全国各地に散らばる同級生達の太いパイプを活かして関東圏ではなかなかお目にかかれない希少酒を入手。季節ごとに入替えているお酒も含め常時80〜90種という酒屋並みの品揃え。お酒の種類によって貯蔵温度を変える徹底した品質管理で最高の状態でご提供します。
驚きの旨さ!!自慢の手羽先
安心安全な国産鶏を使用した当店の看板料理『手羽先』。手間隙かけて2度揚げをすることにより外身カリッと中身ふっくらジューシーな味わいをご堪能頂けます。秘伝の甘ダレと独自調合した3種のスパイスがクセになる味付け♪辛さも3種類ご用意させていただきました。一度食べたら虜になってしまう程の美味しさです!!
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2020年5月2日〜2020年5月6日)
    ※◆日曜日は、10名様以上のご予約に限り営業致します。忘年会、新年会、クラス会、送別会、歓迎会、親しい方々とのご宴会などにぜひご利用ください。メニューやお飲み物につきましてもご相談ください。 5/6までは、土日、祝日はお休みさせていただきます!

千代田区

九段ごち屋

ごち屋名物 鶏の唐揚ランチボックス
通常のランチメニューと同じボリュームある鶏唐揚、油淋鶏のランチボックス。テイクアウトです。デリバリーサービスはmenuのアプリとUBERのアプリと出前館よりご注文下さい。
当面の間アルコール提供が出来ません
3回目の緊急事態宣言で5/11までアルコール提供が出来ませんが、ソーシャルディスタンス、空気清浄機稼働で店内安全に営業中です。テイクアウトは営業中20時まで承っております。夜の営業は20時まで営業しておりますので、人気の晩御飯どうぞ。16時とか早めのご利用でしたらご連絡下さい、オープンしますよ。
  • 九段下駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※土曜日は、不定休

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上質な空間は様々なシーンに!
飯田橋駅から徒歩2分とアクセス抜群の当店。少人数からご利用可能な店内は、幅広いシーンにぴったりです。新年会に最適なコースを多数ご用意!宴会、女子会、合コン、接待、飲み会等々お客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します!
厳選日本酒!こだわりの生原酒を。
日本酒は通常、絞った後に一回、そして瓶詰・出荷前に一回、合計二回、低温で加熱殺菌(火入れ)をします。
生原酒は一度も加熱しないお酒で、熟成を抑える低温で厳重に管理され
新酒のままのフレッシュな味わいを楽しめます。
蔵元に行かないと飲めないお酒で特別な配送方法でお店に厳重に管理され届けられてます。
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 年中無休
    ※ランチ定休日 土、日、祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
  • 四ツ谷駅
  • 神楽坂駅
  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
  • 牛込柳町駅
  • 九段下駅
  • 江戸川橋駅
  • 麹町駅
  • 国立競技場駅
  • 四谷三丁目駅
  • 市ケ谷駅
  • 若松河田駅
  • 曙橋駅
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  • 新宿御苑前駅
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  • 東新宿駅
  • 半蔵門駅
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エリア

東京都

こだわり

吟醸(日本酒)

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