飯田橋・四ツ谷・神楽坂で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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接待に最適な店内でこだわり地鶏を
接待等のご宴会にも最適なお席をご用意。個室席は各種のご宴会は勿論、顔合わせや接待、同窓会などのご用事にもお使い頂けます。周りを気にすることなく、ゆったりと落ち着いたお席でこだわりの比内地鶏をお楽しみ下さい。地鶏をはじめとした秋田の郷土料理を堪能できる宴会コースも多数ご用意しております。
大粒の身が自慢の比内地鶏焼き鳥
澄んだ空気と清らかな水に囲まれ、豊かな大地で放し飼いで育てられた比内地鶏、当店では丸鶏から調理しご提供致します。素材の旨味を大切に引き出すため、毎朝、丸一羽で仕入れた比内地鶏をさばき当日分だけ1本1本串に打って作る比内地鶏の焼き鳥は自慢のメニュー。是非ご賞味ください。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 年中無休
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月3日)
    ※年内30日まで。新年は4日の17時から営業。5日より通常営業となります。

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新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を引き立てる日本酒全14種ご用意
和食といえば日本酒。当店では、魚介の旨味をより一層引き立ててくれる日本各地の銘柄地酒を常時14種類取り揃えました!人気の「獺祭」や「八海山」「浦霞」はもとより、コクがありキリッとした「澤乃井」や、辛口ながら柔らかさのある「真澄」など、日本酒好きの方にもご納得いただけるよう、専門スタッフが厳選しました。
  • 市ケ谷駅 徒歩2分
  • 2,500円

  • 年末年始(2019年12月30日〜2020年1月1日)

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絶品!山形牛A5ランクを使用
厳しい基準をクリアした一部の牛だけがその名で呼ばれる「山形牛」。寒暖差が激しい環境の中、長期にわたり肥育された黒毛和牛のその濃厚な旨味と甘くて香りが良い脂はまさに"絶品"。きめ細かく美しい見事なサシも必見です。当店ではA5ランクのみを使用しており、握り/たたき/しゃぶしゃぶ/すき焼でご堪能いただけます。
店舗貸切OK!30〜最大40名様まで
白木をベースにした和の情緒溢れる店内は、洗練された大人の集まりに最適。忘年会や会社宴会、打ち上げ、同窓会など様々なシーンでお使いいただけます。店内貸切も可能。30名様〜着席36名/立食最大40名様まで承っております。お客様だけのプライベート空間で周りを気にせずに当店自慢のお料理やお酒をお愉しみください。
  • 四ツ谷駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日が月曜日の場合はお休みとなります。定休日でのご予約の場合、事前にご相談下さい。

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新宿区

甲州屋

山梨といえば、かぼちゃのほうとう
山梨名物「ほうとう」やさしい味です
今からの季節にぴったりです。味噌ベースに旬なお野菜をお楽しみください。
ぶどうの力を引き出した自慢のワイン
和食に合うワインとして注目をあびています。甲州種葡萄を使用。甲州種葡萄は、約1200年前から山梨で育っていたぶどう。シルクロードを経て日本に伝来されたと考えられている、日本の固有品種です。B-1でお馴染みの「甲府・鳥もつ煮」とも相性抜群です。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※年末年始、夏季休暇させていただきます。
接待や会食に。落ち着いた和の空間
接待や大切な会食などにお使いいただける個室を2名様〜ご用意。完全個室なので周りを気にせずごゆっくりとお過ごしいただけます。落ち着いた和の雰囲気が漂う空間で、四季折々の食材や新鮮魚介を使用した海鮮和食料理をご堪能ください。接待向けの飲み放題付き宴会コースもございます。
完全個室は2名様〜最大58名様まで!
当店はお客様にごゆっくりとお酒とお食事を楽しんでいただきたく、全席個室のお席でお迎えしております。少人数個室は会席や接待の場として、宴会用大個室は会社の集まりなど大人数宴会の場として。過ごしやすい明るさの照明と和モダン調の店内は、落ち着いた大人の空間。こだわりの海鮮料理を心ゆくまでご堪能ください。
  • 飯田橋駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日

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新宿区

わや 神楽坂

地酒
地酒を中心に鶏と愉しむ銘酒の数々
どんな方が来ても、どんな方と来てもお愉しみ頂ける様、できるだけ豊富なお酒を取り揃えている当店。
ただ、そんなお酒の中でも一番のこだわりは地酒(日本酒)です!!
季節ごとに変わる地酒は、季節限定のモノなどもお愉しみ頂けます!ご来店の是非には是非どうぞ!!
焼き鳥
地鶏&国産鶏を毎朝丁寧に串打ち!!
わやの名物といえばやっぱり『串焼き』!! 宮崎県産日南鶏を中心に国産鶏を、毎朝手で一本一本丁寧に串打ち。素材を確認しながら心を込めて仕込みます。特に日南鶏の"鶏もも"と、名古屋の銘柄鶏の"白レバー"は、どちらも鶏の旨味が溢れ出すおすすめの逸品。
  • 神楽坂駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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最高品種サフォーク種ラム肉を使用!
羊肉の中でも最高品種のサフォーク種ラムを使用したラムジンギスカンが旨い。ラムの焼ける香ばしい香りもさることながら、口に入れた時の旨味が濃い!ラム肉なので柔らかく食べやすいです。ビールとハイボールとの相性抜群!食べないと損します。自信あり!
希少価値あり『SAPPORO赤星ラガー』
日本最古のビールブランドとして名高い赤星ラガーは当店で飲めます。
SAPPOROビールのルーツである北海道開拓使のシンボル北極星を表す赤い星が目印。
ほどよい苦みの効いた熱処理ビールならではの厚みのある味わいが特徴です。ぜひ、伝統の美味しさをお楽しみください。(※SAPPOROビール公式サイトより)
  • 市ケ谷駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • ※年末年始、お盆期間を除き、土曜、日曜日、祝日も営業いたしております。

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こだわりの食材を使ってます。
店主自ら築地の河岸で仕入れたこだわりの食材を使ったお好み焼きの数々。
お席で焼いてアツアツの出来立てをお召し上がり頂けます。
最高級京都産九条ネギのネギ焼き
京都出身の店主が京都産九条ネギのおいしさを知って頂きたいと、築地で高級料亭しか扱わない最高級品を仕入れて、それをふんだんに使ったネギ焼きです。
リピーター続出の逸品です。
  • 麹町駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※定休日も宴会のご予約は承ります。事前にお問い合わせください。

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【豊富なドリンク】
たくさんのお飲み物を用意させていただいております。
一番人気の雅の宴
☆価格・ボリュームのバランスの取れた1番人気のコース!
 
 他にもお客様の御要望にあわせコースをご用意いたします。
  • 九段下駅 徒歩5分
  • 2,300円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※(宴会のお客様はご相談下さい)
こだわりの食材を使用した会席コース
会席仕立てのコース料理もご用意しております。
ご接待や大事なお客様のおもてなしにもご利用ください。
アレルギーや苦手食材の変更も可能な限り、対応させて頂きます。
全9部屋のお席は全て個室・半個室
プライベートを重視した店内は全てのお席を個室・半個室席としてご利用頂けます。
2名様〜最大10名様まで。大切な方のおもてなしや、記念日、気の置けない仲間との会食にお使いください。
  • 牛込神楽坂駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2019年12月29日〜2020年1月5日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
  • 四ツ谷駅
  • 神楽坂駅
  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
  • 牛込柳町駅
  • 九段下駅
  • 江戸川橋駅
  • 麹町駅
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