飯田橋・四ツ谷・神楽坂で春鹿(日本酒)が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
春鹿(日本酒)が楽しめるお店

春鹿が飲めるお店

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春鹿を造る蔵の今西家は、代々、奈良県の春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。明治17年に神官を辞し、福智院で酒造業を始めました。また同家敷地内には、書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。 仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。よって酒質は、辛口ながら味に深みがあり喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。まろやかで、ほのかな甘味が漂う日本酒が多い中では、その個性がいっそう際立っています。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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新宿区

味遊心 中屋

【素材にこだわる】
蕎麦粉は100%国産。北海道は江丹別の契約農家より真空パックで仕入れております。きりりとした江戸前の辛つゆは、創業当時のかえしを使用しております。
【旬の天ぷらございます】
季節ごとの旬の食材を使用しております。
  • 四谷三丁目駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
酒通も納得!!圧巻の品揃え
店主が東京農業大学の醸造科出身で現在、酒蔵を営んでいる全国各地に散らばる同級生達の太いパイプを活かして関東圏ではなかなかお目にかかれない希少酒を入手。季節ごとに入替えているお酒も含め常時80〜90種という酒屋並みの品揃え。お酒の種類によって貯蔵温度を変える徹底した品質管理で最高の状態でご提供します。
驚きの旨さ!!自慢の手羽先
安心安全な国産鶏を使用した当店の看板料理『手羽先』。手間隙かけて2度揚げをすることにより外身カリッと中身ふっくらジューシーな味わいをご堪能頂けます。秘伝の甘ダレと独自調合した3種のスパイスがクセになる味付け♪辛さも3種類ご用意させていただきました。一度食べたら虜になってしまう程の美味しさです!!
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2020年5月2日〜2020年5月6日)
    ※◆日曜日は、10名様以上のご予約に限り営業致します。忘年会、新年会、クラス会、送別会、歓迎会、親しい方々とのご宴会などにぜひご利用ください。メニューやお飲み物につきましてもご相談ください。 5/6までは、土日、祝日はお休みさせていただきます!

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

春鹿(日本酒)

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