飯田橋・四ツ谷・神楽坂で北雪(日本酒)が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
北雪(日本酒)が楽しめるお店

北雪が飲めるお店

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北雪は新潟県の佐渡の日本酒です。島内で契約栽培した、酒米として最適な山田錦をなんと35%まで磨き上げ、昔ながらの手法でこしきと麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸酒をはじめ、様々な種類の日本酒を作っています。 この大吟醸酒は佐渡の日本酒 北雪 の名を一躍世界に知らしめた、金字塔とも言える名品。特別な日のお酒として、また、ご贈答品やギフトなど、どのようなシチュエーションにもお勧めできる日本酒です。 北雪酒造が醸す大吟醸ならではのデリシャスな香り、繊細な味、軽い後口です。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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新宿区

匠 四谷店

日本一!新潟県栃尾ジャンボ油揚げ
栃尾揚げのクセのない淡泊な風味はそのままでも十分に召し上がって頂けます。日本一の秘密はサイズと食感にあります!その大きさ足るや普通の油揚げの約3倍!また、高温2度揚げする事で絶妙なパリっとした歯触りと弾力が生まれ、芯までふっくらと柔らかな食感がお楽しみいただけます
接待にも◎半個室とフロア貸切
団体様歓迎!!14名〜15名様は掘りごたつ完全個室で♪(9名様以下の場合はのれん仕切りの半個室)
テーブルの半個室席は7名様以上からご利用可能です。
  • 四谷三丁目駅 徒歩2分
  • 4,200円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※GWは 4/28、5/3〜5/6 が店休となります。 4/29は17:30〜23:00 の営業時間となります。

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月替わりの会席料理
旬の食材を盛り込んだ月替わりの会席
前菜/お造り/焼物/煮物/揚物/お食事/水菓子
小上がり席(貸切可能)
接待や商談などのビジネスシーンやご家族でのお祝い事などの集まりに最適な席
小上がり席(ほりごたつ2卓) 6〜12名
  • 市ケ谷駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年12月29日)
    ※※上記日程はビルメンテナンスのためお休み致します。
新たな拘り 打ち立て「細打うどん」
新しい久露葉亭の料理人が、新たにこだわるうち立て自家製の「細打ちうどん」。
国産小麦を使い、八丈島の黒山海の塩を練り込み、毎朝打ちたてを大釜で茹で上げます。
もっちり弾力のある食感で、さっぱりと女性にも食べやすい「細打ちうどん」を鰹と昆布の力強い味わいの旨味出汁でご堪能ください。
旬の食材を活かした職人の技のコース
毎月その時季に旬を迎える美味しい食材を長年修行した料理長が職人技で誂える四季折々の味わいを堪能できる本格懐石料理のコースをぜひその時季毎にご賞味下さい。
  • 牛込神楽坂駅 徒歩1分
  • 5,000円

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季節の野菜や素材を使用☆
旬を活かした料理とおばんざいは絶品!鮮度にこだわり、契約農家から届く新鮮野菜、各種鶏料理、陶板を使った小鍋料理など幅広くご用意しております。プライベートなシーンはもちろん、宴会や、県外客へのおもてなし、接待にも幅広くご対応致します。
充実の飲み放題!
地酒を含んだ飲み放題はお客様に喜んで頂ける事間違いなしです。お客様のお好みの地酒が見つかるはずです。お気軽にお尋ね下さい。
  • 麹町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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最大50名様の貸切宴会も可能です。
ゆったりと落ち着いた店内はJAZZが流れるくつろぎの空間。
大小宴会、祭事、会議スペースとしてもご利用頂けます。
自慢の本格創作和食と50種類以上の新潟の地酒をお楽しみ下さい。
越後(新潟)の産直食材を使用
新潟を代表する名物の一つ「へぎそば」。布海苔という海藻を使い、他にはないツルツルっとした食感と独特のコシがある歯ごたえで、多くの食通を唸らせています。普通のそばでは味わえない、貴重な新潟名物であるへぎそばをぜひ一度、当店でお召し上がりください。
  • 飯田橋駅 徒歩2分
  • 4,000円

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新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を引き立てる日本酒全14種ご用意
和食といえば日本酒。当店では、魚介の旨味をより一層引き立ててくれる日本各地の銘柄地酒を常時14種類取り揃えました!人気の「獺祭」や「八海山」「浦霞」はもとより、コクがありキリッとした「澤乃井」や、辛口ながら柔らかさのある「真澄」など、日本酒好きの方にもご納得いただけるよう、専門スタッフが厳選しました。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 年中無休

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人気地酒50種以上無制限飲み放題も…
店名の『東京酒BAL』ならではの、日本酒の品揃え。大人気で入手困難な「獺祭」や世界からも評価が高い「醸し人九平次」などを含む50種類以上の地酒飲み放題を“時間無制限”で楽しめるプラン「プレミアム地酒飲み放題」をレギュラー化!!
お一人様破格の2800円(税別)で実施中!毎月変わるマリアージュ料理もお楽しみに♪
季節の野菜や素材を使用☆
旬を活かした料理とおばんざいは絶品!鮮度にこだわり、契約農家から届く新鮮野菜、各種鶏料理、陶板を使った小鍋料理など幅広くご用意しております。プライベートなシーンはもちろん、宴会や、県外客へのおもてなし、接待にも幅広くご対応致します。
  • 神楽坂駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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♪選べる宴会コース♪
【俺のコース 8,000円(税込)】カスタム自在!お客様の希望を教えてください!シェフと一緒に考えるオリジナルコースを作りましょう♪8000円〜10000円/人まででお好みでカスタムします!自分好みやお相手好みのコースをプロデュースできるから、心も体も大満足!最高の時間になること間違いなし♪お気軽にご相談ください♪
アテから〆まで『貝づくし』!!
刺、焼、蒸、〆と、最初から最後まで貝尽くし!!種類豊富、食べ方色々☆存分に貝料理を味わってください♪活貝と鮮魚の刺身盛合せは、盛り付けも豪華で華やか☆貝のお刺身って食感がすご〜く良くて、食べたらやみつき♪ぜひお召し上がりください♪※内容は季節や仕入状況によって変わります。お気軽にお問い合わせ下さい!
  • 四ツ谷駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始、GW、お盆などはお休みです。

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四季折々の前菜盛合せ
会席のまず初めにお出しする。節句や季節の行事にちなんだ器、旬の食材を盛り合わせた彩り鮮やかな前菜です。
国産松茸
秋の味覚松茸料理を当店でご用意できます。入荷状況により価格は変わりますのでお問合せくださいませ。
  • 神楽坂駅 徒歩5分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を引き立てる日本酒全14種ご用意
和食といえば日本酒。当店では、魚介の旨味をより一層引き立ててくれる日本各地の銘柄地酒を常時14種類取り揃えました!人気の「獺祭」や「八海山」「浦霞」はもとより、コクがありキリッとした「澤乃井」や、辛口ながら柔らかさのある「真澄」など、日本酒好きの方にもご納得いただけるよう、専門スタッフが厳選しました。
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 年中無休
    ※今月は休まず営業いたします。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

北雪(日本酒)

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