恵比寿・中目黒・目黒で毛ガニが楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
毛ガニが楽しめるお店

毛ガニが食べられるお店

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タラバガニ、ズワイガニと並ぶ三大蟹の一つが毛ガニ。北海道を代表する食材で、春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路および根室沿岸、冬は十勝沿岸とほぼ通年で水揚げされます。生のカニの脚肉をそのままいただくのはもちろん、甲羅焼きや茹でカニ、または揚げ物にしたり、煮汁ダシで炊き込んだカニ飯も美味。毛ガニはタラバガニ・ズワイガニに比べると可食部は少ないのですが、たいへん味がよく甘みがあり、カニ味噌の量も多いのです。カニ味噌を食べ終わったあとの、温めた日本酒を甲羅に注いだ甲羅酒は格別の美味しさです。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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目黒区

鮨 りんだ

臨場感あるカウンター席
昔ながらの落ち着いた和風の店内は、L字型のカウンター席で構成された、大人の隠れ家のような空間です。
目の前で熟練の職人が華麗に握る様子は、カウンター鮨の醍醐味です!ご接待や少人数の会食に、お気軽にご利用ください。
店主おまかせコース
旬の食材を使用し、絶品鮨を気兼ねなく味わっていただけるよう、コース料理をご用意しております。
鮨とつまみを交互にお出しいたしますので、ひと晩にしてさまざまな食材をご賞味いただけます。
  • 不動前駅 徒歩8分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日 第3月曜日

ネットで予約する

名物、『手作りいももち』
マッシュしたじゃがいもをバター醤油で丁寧に焼き上げました。
ラムしゃぶ
ジンギスカンで有名なラム肉を薄くスライス、
ぴりっと辛い(青唐辛子から作る)青唐醤油ダレに付けて召し上がれ。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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