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恵比寿・中目黒・目黒でジビエが楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

条件変更

肉ィ骨付きスペアリブ!!!
日替わりのカタマリ肉
今月も『猪豚スペアリブ』が入荷してます!骨の周りまで食べ尽くして下さい。
そして今月のユッケは『蝦夷鹿』です。旨味のぎゅっと詰まった赤身は必食!!毎日数量限定なのでお早目に☆
いつでもお得!!飲み放題!!
いつでもどの時間帯でも、飲み放題!! 2hゆっくりたっぷり楽しんで下さい!!
  • 中目黒駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)
    ※※夏季休業、年末年始休業については、「お店(夢屋)のホームページ」のお知らせ欄をご確認ください。

ネットで予約する

★3300円から3つのコースをご用意
【一番人気はTボーンステーキ・フォアグラ・トリュフの入ったSaltコース(飲み放題付5,000円)】歓送迎会・女子会・記念日に!3,300円・3,800円・4,800円の3つコースをご用意。40種以上の飲み放題は1,200円でお付けできます。
★Tボーンetcこだわりの骨付き肉を
骨には、血液を作る元である髄液が含まれていて、加熱するとこの髄液が染み出てきます。この髄液には、旨みやコラーゲンがたっぷりと含まれています。また、周りの肉は、細胞が壊れにくく水分を保持することができるのでジューシー!そしてお肉を加熱しても繊維が縮みにくく、より柔らかく 感じることが出来るんです。
  • 中目黒駅 徒歩3分
  • 4,000円

ネットで予約する

★3,300円から3つのコースをご用意
【一番人気はTボーンステーキ・フォアグラ・トリュフの入ったSaltコース(飲み放題付5,000円)】歓送迎会・女子会・記念日に!3,300円・3,800円・4,800円の3つコースをご用意。40種以上の飲み放題は1,200円でお付けできます。
★Tボーンetcこだわりの骨付き肉を
骨には、血液を作る元である髄液が含まれていて、加熱するとこの髄液が染み出てきます。この髄液には、旨みやコラーゲンがたっぷりと含まれています。また、周りの肉は、細胞が壊れにくく水分を保持することができるのでジューシー!そしてお肉を加熱しても繊維が縮みにくく、より柔らかく 感じることが出来るんです。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休

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エチオピア伝統の特製パン
エチオピアの伝統食の特製パンインジェラは、テフという栄養価の高い穀物の粉を自然発酵させ、丹念に一枚づつ焼き上げたアフリカのスローフードです。毎日お店で焼いたインジェラを特製スパイスで煮込んだシチューといっしょに食べるのがエチオピア風。ここでしか味わえない異国の風味いっぱいの特製パンを味わって下さい。
2H飲み放題付コース 4,000円〜♪
本格的な伝統エチオピア料理をご満足いただけるコースを多数ご用意しております♪
エチオピアの楽しい雰囲気の中、宴会・各種尾パーティーはいかがでしょうか!!
  • 中目黒駅 徒歩7分
  • 3,000円

  • その他(2016年7月21日〜2016年7月25日)

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THE肉バル!牛・豚・鶏・羊・馬・鹿
牛、豚、鶏はもちろんのこと、今「第4のお肉」として流行しているラム肉や、ヘルシーな馬の肉、そしてマニアに人気のジビエ炙りなど、肉メニューを多数ご用意しております。肉メニューを豪快に盛り込んだコース料理は飲み放題も付いていてお得です★
実はとろっとろプリプリフォアグラのソテーもメニューイン!
◆日替わり4種類のクラフトビール
【キリン・タップマルシェ導入店!】
毎日日替わりで4種類のクラフトビールをご用意しております。
1杯300円〜(税抜)という都内トップクラスの低価格で気軽にクラフトビールを堪能できます。Heinekenドラフトビールや一番搾り黒生もあり、飲み比べして頂くのもオススメです★国内外、お好みの銘柄を見付けて下さい。
  • 目黒駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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渋谷区

0831 yummy

厳選和牛の塩釜ローストビーフ
竹の皮に包んだ和牛を真っ黒な炭塩釜で焼き上げ、お客様の目の前でハンマーで割って取り出すユニークなローストビーフ。塩釜でゆっくりと火を通すことで肉の水分を逃さず、驚くほどしっとりとした舌触りに。味付けは自家製のポン酢や特製合わせ味噌でどうぞ。直火とも炭焼きとも異なる和牛の美味しさに出逢えるひと品です。
心静かに食を楽しむとっておきの場所
店内はアーバンな印象を持ちつつも、温もりのある雰囲気。料理や食材にちなんだ、ちょっとした小物が遊び心をくすぐります。目の届く範囲のお客様へ、料理を通して新鮮な驚きと、食の喜びを提供できる店でありたい。かしこまらずに、お客様が心から寛げるような、そんな場所を目指しています。
  • 代官山駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※不定休

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ご宴会は2名様〜最大60名様迄OK!!
度感ならではの炭焼き、鍋、日本酒、各種宴会コース♪新年会や宴会、飲み会におすすめ!!ご宴会は2名様〜最大60名様までご案内可能です♪♪
お気軽にお問い合わせ下さい♪単品ご利用時に使えるドリンク50種2時間飲み放題1480円も♪※要事前予約でコースのデザートをお1人様+200円でケーキプレートに変更可能です!
ライブ感たっぷりの「炉端焼き」!!
産地直送に拘り、選びに選んだ厳選素材をライブ感たっぷりの炉端焼きでご堪能下さい♪♪素材本来の旨みを最大限に引き出します!!野菜・魚介・肉と種類も豊富に取り揃えております!!ドリンク50種2時間飲み放題1480円も大人気♪
  • 目黒駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • その他(2018年2月5日)
    ※年末年始(12月31日・1月1日)

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ソムリエールが厳選するワイン
同店では、あえてワインリストを作っていない。ゲストの好みに応じて、ソムリエールの志乃氏が焼き鳥と相性が良い一本を提案する。ワインセラーには常備約200種ほど。フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、日本と生産国は問わず、焼鳥に合う味を求めて試飲会や産地に足繁く通い揃えた銘柄がコレクションのように並ぶ。
寿司屋のように一本ずつ提供
「寿司屋のようにゲストと目線を交わしながら焼き鳥を提供したい」と椅子とカウンターの高さには1cm単位でこだわった。肉を焼くライブ感を、立ち上る煙や香りとともに楽しんでほしいというシェフの思いが垣間見える。焼き台からは全席が見渡せ、ゲストが飲んでいるワインに合わせて、焼き加減を調整する。
  • 武蔵小山駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 毎週火曜日
    ※※月曜祝日の場合はお休みです。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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東京都

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