肉バカ宣言！でですけに来たなら必食

肉のスペシャリストが厳選して仕入れます！最高級の紀州備長炭で香ばしくジューシーに焼き上げる、とろけるような極上の黒毛和牛から新鮮ホルモンまで。系列店舗で一頭買いするからこそリーズナブルにご提供が可能です！また他では味わえないオリジナル肉メニューの数々。がっつり肉食欲求を満たして下さい♪

開店以来、店内の製麺所で手作り

実は『でですけ』って”うどん屋”なんです。でですけの店内に製麺所があり、開店以来毎日打ってきました。オリジナルブレンドの粉を使用。季節によって塩と水加減を調整し丁寧に混ぜ合わせます。しっかり鍛え上げ、ゆっくり熟成。切り置きなしで使う分だけうどん切りを行います。

• 恵比寿駅 徒歩1分
• 3,800円
• 無

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１０名様以上のご予約で花束無料に！

福の膳のご宴会を１０名様以上でご予約頂いたグループ様に、記念日花束無料でご用意致します！！又はメッセージ＆名前入り」のボトルをご用意！誕生日に、歓送迎会にぜひご活用ください♪ご予約の際、係りの者に「記念日花束で」または「メッセージ＆名前入りボトルで」とお申し付けください。

北海道産「北翆」使用自家製うどん

北海道産地粉【北翠】を使い、長時間熟成させた自家打ちのモチモチうどんです。しっかりした噛み応えのある、ちょっと太目の麺は料理長が自ら仕込む、自慢の味わいです。季節や天気に応じて水分量や塩分を調節する、職人の味をぜひご賞味ください！

• 目黒駅 徒歩1分
• 3,200円
• 毎週日曜日
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月3日）

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ご宴会に最適

歓送迎会や宴会に最適！お食事のみのコースなら1,800円〜！(飲み放題は2Hで＋2000円)　串や自家製の一品など、れば屋がお届けするこだわりの味を存分にお楽しみ頂けます。30名様以上で貸切もOKです。

鶏、豚の部位だけで約30種類！

やきとりの定番から、めったに出逢えない希少部位まで、串の種類が豊富！朝どれの新鮮な鶏を熟練の技で調理し、その部位の最高の味を引き出します。100羽に1羽からしか取れないと言われる「白レバ」など、新しい味わいとの出逢いに心も躍る♪レバー好きには是非に食べてほしい「くれぴ」は、ふわふわトロトロな食感が絶品！

• 恵比寿駅 徒歩4分
• 3,000円
• 毎週月曜日

【ハッピーアワー】

＜11時〜19時はハッピーアワー毎日実施中！>
全てのドリンクが何杯飲んでも1杯￥300☆（ギネス、ボトルは対象外でございます。）

厳選した鶏を炙りの技で

日本各地から部位別に鶏肉を厳選し、新鮮で美味しいものだけを巧みの技で《炙り》。
より一層、鶏の旨みが引き立ちます。　

• 恵比寿駅 徒歩2分
• 3,000円
• 無

炭火で焼いた美味い串をリーズナブルに

誰もが気軽にたち立ち寄れ、旨いものを追求。
１００年食べたい炙りが恵比寿百鳥にある。軽く一杯、ちょっと１杯が似合うスタイル。
満足いく焼き鳥とお酒を召し上がってください。

臭みのないなめらかな白レバー

まずはこれを食べないと！！
希少部位の白肝。やみつきになります

• 恵比寿駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

仲間で祝う誕生日

【Birthdayシャンパン】
モエ・エ・シャンドン・ロゼ・アンペリアルなどバースデーに最適なシャンパンのご用意あります！

パクチー好きも大満足のパクチー料理

パクチー好きのマストは「おつまみパクチー」★
「パクチーハイボール」「モツ煮パクチー」「タコパクチー」「ヤムウンセン」etc...
パクチー好きも納得のパクチーメニューの数々。
※もちろんパクチーが苦手な方も大満足の充実したメニューラインナップ

• 恵比寿駅 徒歩2分
• 2,500円
• 不定休日あり

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歓送迎会の宴会コース！ご予約承り中

☆歓送迎会にぴったり☆【ローストスペアリブメインの笑い場プラン】でご案内♪飲み会はぜひ金の蔵で！！

★大小ご宴会できます！

最大40名様収容のお座敷♪

• 目黒駅 徒歩1分
• 2,000円
• 無
  年末年始（2018年1月1日）

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その日の仕入れた魚をお好みで

鮮度抜群のお造り。お塩で頂くお刺身【金目鯛のスモーク】は絶品です。鮮魚を使った料理は妥協のない自慢の逸品です！

地酒が、リーズナブル！

ただいま入荷中のお勧めは、
獺祭(50%)が、1,200円。 久保田生原酒が、1,000円。 新政６号が、900円。(いずれも一合)

• 中目黒駅 徒歩3分
• 4,500円
• 毎週月曜日

高知県より直送の新鮮魚介！

高知県は沖の島。青空レストランでもおなじみの沖の島水産から、獲れたての新鮮魚介類が直送されます。今の時期のお勧めは、何と言っても脂の乗った寒ブリ！生の本まぐろが入荷する時もあります。運が良けれは、絶品タコも。このタコは、何と贅沢に伊勢エビやアワビやサザエをエサにしてるとか。

岩手県から直送の三元豚！

岩手県二戸郡から直送の三元豚！中でも美味しいと評判の「久慈ファーム」さんの「サスケ豚」を鉄板焼きや炒め物でご提供しています。甘みのある上品な脂身はかなりの旨さ。是非、ご賞味下さい。

• 中目黒駅 徒歩2分
• 3,500円
• 無

三元豚(佐助豚)のしゃぶしゃぶ

岩手県二戸郡にある久慈ファームから取り寄せた三元豚。ブランド名は「サスケ」。脂身は甘くて、しっかりと旨味が強い。上品な味わいで、いくらでも食べられてしまう美味しさ。基本、返しダレですが、ポン酢やゴマダレもご用意してますので、お気軽にスタッフにお申し付け下さい。ブルーチーズを肉で巻いて食べてもGOOD！

職人わざを味わってください。

人気の自家製手打ち蕎麦は当店でも大人気です。のど越しツルっとさわやかなそば粉の香りをお楽しみくださいませ。

• 中目黒駅 徒歩3分
• 5,000円
• 無