恵比寿・中目黒・目黒で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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取材多数!2大名物
とまらない旨さ ( ̄〜 ̄) ムシャムシャ 
それだけじゃない!!「しゃぶしゃぶ」「しゃぶすき」驚きの秘密 !?(゜〇゜;)ママジ...
体は健康、心は幸せ。さあ体験しよう、間人名物。
エビパン
じっくり炒めた玉葱とぷりぷりの海老をすり身にしてつくった真丈をパンにはさんでじっくりと焼きあげました。
アラカルトでは人気NO.1。間人に来店したら是非とも召し上がっていただきたい逸品です。   ワクo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oワク
  • 代官山駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※不定休

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産地直送直材や目利きの厳選仕入れ
漁港直送岩牡蠣やファーム直送香鶏など産地直送で食材を仕入れます。また鮮魚は築地から長年の目利きで厳選し仕入れます。中でも人気なのは名物!一口ワンスプーン。・和牛ロースト・北海道産ウニ・いくら3味を一口で♪口の中で幸せ広がる逸品!数種類の高級食材をワンスプーンでお召し上がりいただけます。
特選A5黒毛和牛を愉しむ
ブランドにこだわらず、その日の一番上質な状態の黒毛和牛のA5ランクを仕入れます。和牛三角バラで仕入れ掃除するところから仕込みます。名物の溶岩焼きは・メキシコ産45日熟成ロースステーキ(200g)と・北海道産牛ヒレ肉(150g)の2種類ご用意!、遠赤外線により旨み成分をとじこめます。
  • 目黒駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月4日)

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接待・会食・飲み放題コース
季節によってさまざまな彩りで魅せてくれる和食。中でも旬の海の幸を使用した《お造り》は、板前のセンスが光るすすめの一品。日本酒はふるさと新潟にこだわり、種類豊富に揃っており、料理に合わせたお酒を利き酒師はおすすめ致します。
落ち着いた空間の中でゆっくりと美味しい料理とお酒を楽しむ至福のひとときを
新潟地酒30種類以上ご用意
日本一の米どころ新潟県は酒造りの名産地でもあり、そんな新潟地酒のみにこだわり、常時40種類以上をご用意。同店オリジナル日本酒『上越やすだ』を始め東京では、なかなかお目にかかれない新潟上越の酒蔵の銘酒もご提供致します。メニューにない季節ごとの限定酒などもご用意ございますのでお気軽にお声掛けください。
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 8,000円

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最大25名様まで対応可能
店内奥のテーブル席スペースは最大25名様までご利用可能!個室のような空間でご宴会をお楽しみいただけます!あたたかみのある店内は居心地抜群!魚哲自慢の極上お刺身盛り合わせから始まり、旬の食材を使用した人気メニューをお楽しみいただける、大人のご宴会に最適なコースもご用意しております!お問合せください♪
海鮮居酒屋ならではの日替りメニュー
海鮮居酒屋の醍醐味ともいえる日替わりメニュー
魚哲ではその新鮮素材を煮・焼・揚、刺身料理等々で皆様におもてなししております。
その日の仕入れで一番の鮮魚をご提供♪ オススメです!是非ご堪能ください。
  • 中目黒駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • 年末年始(2020年12月31日〜2021年1月4日)

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渋谷区

64ハウス

★平日限定★ハッピーアワーやってます!
【月〜木】注文スタートから2時間何杯飲んでもドリンクが一杯299円(税込)!!
※一部除外品有 ※他サービス併用不可
菜彩鶏使用★名物!ちゅーりっぷ唐揚
当店一押しの岩手県産の銘柄鶏!動物性タンパク質を与えず、植物の栄養をたっぷりと摂取して育つ「ベジタリアン・チキン」。ビタミンEが豊富で、胸肉で一般の鶏肉の約5倍、もも肉は約8倍と栄養価の高い健康鶏です。甘みのある身は冷めてもやわらかく、皮は薄めで食べやすいという特徴を持っています♪

  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • ※年末年始

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話題の【羽田市場】直送。鮮度抜群
鮮度抜群の鮮魚は当日、届く商品が解らない為 別紙で、おすすめメニューとして
ご用意しております。刺身盛り合わせ・カルパッチョ・焼き魚・煮魚など
別紙[おすすめ逸品料理]が人気
おすすめ逸品料理は当店の人気商品と言っても過言ではありません。お客様が飽きないように、春夏秋冬の旬の食材を取り入れたり居酒屋メニューからイタリアン料理など創作で、調理してます。

  • 西小山駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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本日のセリ買い鮮魚盛り!!
むつ総合卸売市場より早朝のセリで落とした鮮魚を毎日直送!!
大人気!!鮮度抜群の『本日のセリ買い鮮魚盛』は四種盛1,290円・七種盛1,790円で
どちらも『本日のオマケ』付!!
その他にも新鮮な野菜や魚貝の一品料理をリーズナブルにご提供♪
☆限定日本酒が随時入荷中☆
季節限定品や数量限定の希少な日本酒など、随時豊富に入荷しています!店内の黒板をご覧になってスタッフへお声掛け下さい♪日本酒にピッタリのアテも多数!!
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • ※年末年始

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お料理の余韻と奥行きを愉しむ
『料理』と『空間』こだわり、旬のその日の美味しい食材を、素材に合う調理法でお楽しみいただけます。是非季節ごとに足をお運びください。
お料理とドリンクのマリアージュ
ワイン・日本酒をお料理一皿一皿に合わせたドリンクのペアリングをご用意致しております。お料理とドリンクのマリアージュを是非お愉しみください。
  • 広尾駅 徒歩10分
  • 20,000円
  • 不定休日あり
    ※※3日前までのキャンセルの場合、キャンセル料としてお食事代をご予約人数様分頂戴致します

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大人気の《個室》
ご宴会に大人気の《個室》
4名様〜『個室』もご用意しております。最大30名様まで対応可能ですので、各種ご宴会にご利用くださいませ♪

地酒も季節毎に仕入れて多数ご用意!
《地酒も季節毎に仕入れて多数ご用意しております》
季節毎に仕入れるおすすめの日本酒を、当店自慢の鮮魚料理と共にお楽しみください!

  • 目黒駅 徒歩2分
  • 4,000円

  • ※特別休暇あり(夏期・年末年始)

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渋谷区

喜鈴 別邸

全席個室で寛げる大人の上質空間
店内には奥まで広がるカウンター席と、扉を設けた個室を5部屋ご用意。和の品格と洗練されたデザインが調和する空間は、ビジネスシーンにもカジュアルなお集まりにもお気軽にご利用いただけます。大きな窓やベランダスペースに面した眺望豊かな個室もあり、のんびりとお酒を味わいながら開放的な気分もご満喫いただけます。
京都・丹波黒鶏を匠の技で焼き上げる
きめ細かく引き締まった肉質、ほの甘くコクのある脂。上質な京都の丹波黒鶏を、香り高い備長炭で焼き上げます。焼き鳥はふりそで、心のこりなど希少部位もお出しし、また、鶏の骨は水炊きやラーメンの白湯を煮込む大鍋へ。当店では旨味たっぷりの丹波黒鶏の部位を余すことなくメニューに活用しています。
  • 恵比寿駅 徒歩6分
  • 8,000円
  • ※年末年始、大型連休の営業日は店舗に直接お問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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