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恵比寿・中目黒・目黒で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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新潟の旬の味覚をコースで堪能
お米は新潟産「コシヒカリ」を使用。各地域の地元農家中心に仕入れたコシヒカリを土鍋でふっくらと炊き上げご提供致します。季節で味わえる新潟の旬食材をこだわりの器に盛り込む、見た目も味も愉しめる熟練した職人の粋溢れる料理をコースにて是非ご堪能ください。
安心・安全な徹底した食材管理
日本海の宝として名高い最高級”のどぐろ”をはじめ、当店はトレーサビリティを徹底管理し選び抜かれた安心・安全の食材のみをご提供します。『新潟の一生懸命をお皿にのせて』を信念に 上越やすだの料理長として新潟・上越の旬を皆さまにお届け致します。
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※2018年11月3日(土曜日)、11月23日(金曜日)は営業いたします。

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◎ 釣りたての魚を味わうひと時
:::: 自分で釣った魚を最高の方法で調理。

釣った魚は刺身・塩焼き・煮付け・唐揚げなどからご希望の方法で調理致します♪なかなか食べれない調理方法もご相談下さい♪プリプリ新鮮な魚を是非味わってみてください!
◎ 目黒駅から徒歩2分の好立地
:::: 駅チカなので集合解散も楽々♪

駅チカのお店だとは思えないほど、広くて豪華な店内が自慢です!店奥の生簀横には、90名様まで入る大宴会場が!各種ご宴会や結婚式の2次会などにもご利用頂けます。目黒にお勤めの方に特におすすめ◎
  • 目黒駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)
    ※1/3(木)17時〜通常営業致します。
『青魚専門』御厨のこだわり 鯖
刺身で食べられる鮮度!御厨独自の技法で締めた〆鯖・棒寿司は必食の逸品!
接待やご宴会に3名〜12名の完全個室
雰囲気のある個室をご用意しております♪接待や記念日など、各種ご宴会に。素敵なひと時を当店の個室にておくつろぎ下さいませ。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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渋谷区

喜鈴 別邸

全席個室で寛げる大人の上質空間
店内には奥まで広がるカウンター席と、扉を設けた個室を5部屋ご用意。和の品格と洗練されたデザインが調和する空間は、ビジネスシーンにもカジュアルなお集まりにもお気軽にご利用いただけます。大きな窓やベランダスペースに面した眺望豊かな個室もあり、のんびりとお酒を味わいながら開放的な気分もご満喫いただけます。
京都・丹波黒鶏を匠の技で焼き上げる
きめ細かく引き締まった肉質、ほの甘くコクのある脂。上質な京都の丹波黒鶏を、香り高い備長炭で焼き上げます。焼き鳥はふりそで、心のこりなど希少部位もお出しし、また、鶏の骨は水炊きやラーメンの白湯を煮込む大鍋へ。当店では旨味たっぷりの丹波黒鶏の部位を余すことなくメニューに活用しています。
  • 恵比寿駅 徒歩6分
  • 7,000円

  • ※年末年始、大型連休の営業日は店舗に直接お問い合わせくださいませ。

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これが主役だ!新鮮な大粒生がき!
こんなモンスター級サイズの大粒生がきがふつーに出てきます!!牡蠣ファンにはたまらない!粒が大きく味も濃厚...ぷりっぷりの牡蠣は今が旬!!名物の大粒生がきは、一度食べたらヤミツキ間違いなし!日替わり産地で様々な牡蠣も楽しめます♪1粒380円〜で思う存分食べれまっせ!早い時間ならクーポンもあり!
テラス・個室・貸切ソファー個室!
牡蠣小屋感が渋いお席以外にも、貸切個室ダイニングかいりはなれもご利用可能!ソファーでゆったり楽しい時間をくつろぎながらお過ごしいただけます。 2〜30名様の飲み会・忘年会にも最適!温かみのある落ち着いた店内で、おいしい鍋を囲んで盛り上がりましょう!
プロジェクター、音響設備も充実!大型宴会もばっちり!
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 4,200円
  • 毎週月曜日
    その他(2018年4月30日)

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特選!朝〆鶏!
その日のうちに〆た、フレッシュでジューシーな鶏をお出しします。冷凍保存を行わないので、鶏本来のジューシーな味わい♪
店長厳選!各地の地酒
月替りワンコイン酒 500円をはじめ、辛口酒から旨口酒まで店長が選んだ各地の地酒を定期的に入れ替えて取り揃えております!
  • 中目黒駅 徒歩2分
  • 3,000円

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獺祭を含む幻の日本酒飲み放題あり♪
飲み放題と聞いて美味しい日本酒が飲めるとイメージできる方は少ないと思いますが、当店では期間限定で獺祭や黒龍、東洋美人などのなかなか見受けられない幻の日本酒が飲み放題になるキャンペーン実施中♪単品ですと2,500円、宴会コースをご注文の場合はなんと+1,000円で変更可能に!ぜひ、この機会にご利用ください♪
全席扉付き完全個室!宴会や接待に◎
少人数様から団体様までご利用いただける個室席を多数ご用意しております。掘りごたつ,テーブルetc...ご利用人数やシーンに合わせたお席へご案内させていただきます。お勤め先でのご宴会や飲み会,歓迎会,送別会,ご友人との女子会や合コンに是非ご活用ください。ご予約お待ちしております◎
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)
    ※(正月休み12/31,1/1)

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魚が旨い!で20年
旨い魚を食べていただきたくてこの店を開店しました。あの日から今年で20年
今もその思いで、店主自ら築地に仕入れに出かけております。
炭火焼きとりは1本150円から
炭火でジューシーに仕上げた串焼きはまさに本格派
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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渋谷区

紀風

食材の魅力をありのまま活かした料理
食材の持ち味や色・香りをありのまま楽しめるよう、調味はあくまでシンプル。旬ならではの際立つ旨味が舌を満たし、こだわりの器が引き立てる食材の美しさに目を見張る。特に印象的なのが、季節の土鍋ご飯。たとえば立春の頃なら、希少な大阪赤ごぼうの根・茎・葉を全て使い、鴨挽き肉とともに炊き込んだ一品も楽しめる。
料理と酒の組み合わせを楽しめる
ソムリエの資格をもつ城田氏と利き酒師の女将が、食事を引き立てる酒を幅広くラインナップ。出汁の風味を堪能するため、お椀には繊細な味わいの「惣誉 特別純米」やピノ・ノワールを使ったブルゴーニュワインを合わせるなど、自分好みの組み合わせを探せるのが楽しい。好みや予算を伝え、おまかせで楽しむのも良い。
  • 恵比寿駅 徒歩9分
  • 15,000円
  • 毎週月曜日
    ※※不定期の日曜休み有り

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目黒区

居酒屋 三盃

新鮮なお刺身!
旬のお魚はまずはお刺身です。おすすめの盛合せもご用意しております。
煮付料理もおすすめ
ホッと和らぐ、どこか懐かしい、旬の食材を使用した煮付けは絶品です。
  • 中目黒駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

本醸造(日本酒)

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