恵比寿・中目黒・目黒で伯楽星(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
伯楽星(日本酒)が楽しめるお店

伯楽星が飲めるお店

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伯楽星は宮城県の新澤醸造店で作られる日本酒です。元々は大崎市に蔵がありましたが、東日本大震災の被害を受け、川崎町に移転しています。 こちらの日本酒のコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保った日本酒です。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

条件変更

6名様〜情緒感じる昭和の古民家個室
漁師の居間のような個室が演出するプライベート空間。少人数からご利用可能です。目黒のビジネスマンに向けた落ち着いた空間をご提供。
刺身をあてにきき酒セットで晩酌を
新鮮な刺身におのおの好きな日本酒をあててください。当店では980円のきき酒セットと1,500円のプレミアムきき酒セットをご用意しております。お刺身は魚の種類により切り方まで変えております。魚本来の味を生かしながらご提供致します。
  • 目黒駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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▼大人の記念日や誕生日に。
鉄板焼きとの相性のよいワインや日本酒、銘酒をご用意。
▼契約牧場の黒毛和牛。
あばぐらでは、指定契約農場から直送される『黒毛和牛』を使用しています。ハンバーグには、国産黒毛和牛の希少部位を使用し、すべて手作りでご提供しております。その他にも、当店で黒毛和牛を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。鉄板焼きで焼き上げたジューシーなお肉料理をご堪能ください。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 不定休日あり

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毎朝仕入れる鮮魚をシンプルに!
毎朝の仕入れで決まる、日替わりメニュー。約20種のお刺身はもちろん、厳選した魚たちを、
刺・煮・焼を中心にその日イチバンの調理法でシンプルにご用意いたします!
どうぞ、その鮮度、バリエーションをお楽しみください。
少人数個室
個室は4名様よりご利用可能!
個室は数が限られているお店ですが、居心地は抜群!!
こちらもお早めにお問合せください♪
  • 中目黒駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

渋谷区

慈玄

四季折々の厳選された地酒
生酒、ひやおろし、新酒、にごり酒等、四季折々の地酒を取り揃えてお待ちしております。
鴨鍋コース
先付け、前菜、腕もの、鴨鍋、デザートが付いたお得なコースです。
  • 恵比寿駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第1土曜日 第3土曜日 祝日

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プレミアム地酒飲み放題2800円(税別)
"時間無制限"プレミアム地酒飲み放題<レギュラー化>
月替りの「蔵元めぐり」と期間限定のマリアージュ料理も楽しみ!!
■こちらは日本酒のみの飲み放題になります■(飲み放題付きコースもございます)
季節の野菜や素材を使用☆
季節や時期によって入荷する食材に合わせて、調理長が調理する【おばんざい】の味は格別です☆
味はもちろん、今しか味わえない旬の美味しさがギュッと詰まった調理長こだわりメニューは、お酒との相性も抜群です◎
一例:おでん「牛すじ大根」
  • 中目黒駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休

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■こだわりの日本酒を厳選仕入れ
刺身や焼魚などのお料理に合う日本酒を多数ご用意しております。「長珍 スパ本醸」や「澤屋まつもと 純米」など、こだわりの日本酒を全国各地から厳選してお取り寄せ。貴方にぴったりなお好みの味を見つけてください。仕事終わりの一杯から大人数でのご宴会まで、お酒好きな方もご満足いただける充実の品揃えです。
■落ち着きのある大人の和空間
中目黒駅の喧騒から離れた落ち着いた佇まいの外観から、和の趣溢れる店内へ。上質でありながら肩肘張らず気軽にお食事をお楽しみいただける当店は、普段使いから特別な日のご利用まで幅広いシーンに対応。ゆったり過ごせる広々としたカウンター席もあり、お一人様も大歓迎。粋な大人の時間をお過ごしください。
  • 中目黒駅 徒歩7分
  • 5,500円
  • 不定休日あり

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日替わりの天ぷらネタ
その日の仕入れにより変化する食材の中で、旬の食材(魚貝、野菜、お肉)を贅沢に天ぷらで仕上げます。
専用のネタケースでお客様のお手元までお持ちし1つ1つ直接食材を目にしていただくことでその時旬やボリューム感を感じて頂きます。
街のお魚屋さん!!
新鮮な鮮魚がずらっと並び、まるで街のお魚屋さんの様な品揃え!!店内で食しても良し!!お帰りの方々にはお刺身、煮付け、おばんざいなどのテイクアウト商品も数多く取り揃えお待ちしております。
  • 中目黒駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 年中無休

渋谷区

紀風

食材の魅力をありのまま活かした料理
食材の持ち味や色・香りをありのまま楽しめるよう、調味はあくまでシンプル。旬ならではの際立つ旨味が舌を満たし、こだわりの器が引き立てる食材の美しさに目を見張る。特に印象的なのが、季節の土鍋ご飯。たとえば立春の頃なら、希少な大阪赤ごぼうの根・茎・葉を全て使い、鴨挽き肉とともに炊き込んだ一品も楽しめる。
料理と酒の組み合わせを楽しめる
ソムリエの資格をもつ城田氏と利き酒師の女将が、食事を引き立てる酒を幅広くラインナップ。出汁の風味を堪能するため、お椀には繊細な味わいの「惣誉 特別純米」やピノ・ノワールを使ったブルゴーニュワインを合わせるなど、自分好みの組み合わせを探せるのが楽しい。好みや予算を伝え、おまかせで楽しむのも良い。
  • 恵比寿駅 徒歩9分
  • 15,000円
  • 毎週月曜日
    ※※不定期の日曜休み有り

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産直鮮魚や野菜を目の前で焼上げる
なかめのてっぺん自慢の炉端焼は必食!本店限定の生簀より新鮮な『鯖』や、創業時より不滅のロングセラー『つぼ鯛』など、自慢の鮮魚や、厳選した野菜をカウンターど真ん中の炉端で焼き上げます!
こだわりの日本酒 純米『貴』
日本酒の品揃えが豊富なのは当然!中でも純米『貴』は当店こだわりの酒。
日本酒に寄り添う精妙な酒質の設計で、当店自慢のお料理とご一緒に、こだわりの味をお楽しみ頂けます。
日本酒以外にも人気のお酒、ドリンクを多数ご用意しております。
  • 中目黒駅 徒歩1分
  • 4,200円
  • 不定休日あり

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名物がずらり!とろさばフルコース
前菜から〆まで、「とろさば」を食べ尽くすなら宴会コースがお得です。鯖料理フルコースの『プレミアムとろさばプラン』は、看板メニュー「サバカルテット」、塩焼き、唐揚げ…と終始鯖尽くしの全8品。鯖好きの方はもちろん、そうでもない方も、その多彩な魅力に虜になるはず!鯖をもじって、3,800円(税込)で提供します♪
厳選したエリート『とろさば』を使用
当店では、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海(八戸沖・三陸沖)で獲れる鯖を使用し、脂質含有量21%以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを「とろさば」と定めています。栄養価の高い鯖で、個性豊かな料理を皆サバへご提供いたします。
  • 代官山駅 徒歩4分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

伯楽星(日本酒)

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