恵比寿・中目黒・目黒で酔鯨(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
酔鯨(日本酒)が楽しめるお店

酔鯨が飲めるお店

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日本酒酔鯨は、創業明治5年の酔鯨酒造で醸造しています。土佐の高知は、四国山地の連峰を背として黒潮おどる太平洋に面する豪快な酒の国です。 この蔵は緑と海と太陽と豊かな自然に恵まれた南国土佐で、仁淀川の伏流水を仕込み水にした高品質のお酒を造っています。この水は、塩味のある引き締まった酒質になる水です。吟醸酒の評価が高く華やいだ香りで丁寧な手作りで、淡麗な香味にしっかりと息づいた土佐酒らしい辛口のお酒です。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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今井屋職人”焼き方人”が絶妙に焼く
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」。秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質とジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 6,000円

  • ※※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

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ご宴会は2名様〜最大60名様迄OK!!
度感ならではの炭焼き、鍋、日本酒、各種宴会コース♪新年会や宴会、飲み会におすすめ!!ご宴会は2名様〜最大60名様までご案内可能です♪♪
お気軽にお問い合わせ下さい♪単品ご利用時に使えるドリンク50種2時間飲み放題1580円も♪
ライブ感たっぷりの「炉端焼き」!!
産地直送に拘り、選びに選んだ厳選素材をライブ感たっぷりの炉端焼きでご堪能下さい♪♪素材本来の旨みを最大限に引き出します!!野菜・魚介・肉と種類も豊富に取り揃えております!!ドリンク50種2時間飲み放題1580円も大人気♪
  • 目黒駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※年末年始は休みです。

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試作思索を繰り返した【自慢の逸品】
ビールにぴったり、若どりのおすすめ!印象的な食感のパリパリ羽根の【鉄鍋餃子】柚子胡椒・具入りらー油・オリジナルポン酢でお召し上がりください。
1階はテーブル席、2階は座敷
1階はテーブル席でデートや友人達と、2階は掘りごたつ式の座敷となっており宴会や忘年会、恵比寿の街でゆったりとくつろげる空間となっております。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休
Pruno Finca Villacrece'13   
リベラデルドゥエロの黄金地帯から生まれる極上のテンプラニーリョ!ペトリュスをはじめポムロールの有名シャトー御用達のダルナージユー社のバリックは、職人が認めた超一流シャトーだけ!スペインでこれを手に入れられるのはフィンカ・ビリャクレセス、ベガ・シシリア、ピングスのみ! 極めてリッチで広がりのある味わいはシルクのように滑らか。
「醸し人九平次」純米吟醸
新世紀の話題を独占してきた注目の蔵
EAU DU DESIRフランス語で『希望の水』と名付けされたこのお酒は、正にその名の通り、食の先進国フランスで日本酒の底知れぬ魅力を伝えた逸品です!山田錦の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた絶品酒です。
産地:愛知県/使用米:山田錦/磨き:50%
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 5,000円

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豊富な11品コース料理!飲放付6500円
忘年会など接待でもお仲間でもご安心いただける飲み放題付コースをご用意!
自慢の鮪の骨付き中落ちや旬の前菜の他、産直刺身盛り合わせや黒毛和牛うにのせ、創作料理、にぎりも楽しめる新鮮魚介を大満喫できるコース内容になっております。
掘りごたつ半個室 8〜10名様
仲間同士の飲み会から忘年会など会社のご宴会まであらゆるシーンでご利用いただける掘りごたつ半個室。
ゆったりお座り頂いて10名様まで可能!ご予約の際にお気軽にお問い合わせ下さい。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※当面の間臨時休業させていただきます。
海の家気分!磯丸の浜焼き
いつでも気軽に浜焼き!まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます!素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。
自慢の新鮮魚介
『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 2,500円

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☆他店にはない希少部位☆
当店は国産銘柄鶏の希少部位を数々取り揃えています。
つなぎ、そり、せぎも、ふりそでなどおススメの希少部位たくさんございます♪!
ご来店の際には是非ご賞味ください♪
フロア貸切20名から対応可能です♪
広い二階席をゆったり貸切で宴会・パーティー☆恵比寿で貸切を出来る場所をお探しの方はお気軽にお問い合わせください。20名から30名まで対応可能です!
  • 恵比寿駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※天候・シーズン等により変更する場合がございます。

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渋谷区

炉ばた 陣や

【藁焼き】陣やNO.1!鰹の塩たたき!
瞬間に燃え上がる藁であぶる【藁焼き】は、藁独特の香りと芳ばしさがあり、刺身とは違う深い味わいをお楽しみ頂けます♪陣や不動の名物『藁焼き鰹の塩たたき』をはじめ、旬の鮮魚や熊本直送桜肉など季節によって様々な藁焼きをご用意。お勧めはカウンター席!目の前で燃え上がる炎で仕上がる出来立ての藁焼きをどうぞ。
【土手焼】1本180円!赤字です(笑)
国産牛すじを下茹でし一本一本手作業で串打ち。下準備が終わったら、西京白味噌信州味噌赤味噌の三種をブレンドした特製ダレでグツグツと8時間以上煮込んで完成。『びっくりするほど柔らかい♪』『美味しい!何本でも食べれる』など、お客様からの嬉しい声に感謝を込めて・・・できる限りこの値段でご提供します!!!
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※※コロナウイルス影響による営業時間変更について※ 状況に応じて変更の可能性あり。詳しくはお問合せください。

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絶妙な焼き加減にこそ、職人技が光る
焼き鳥は、高品質の紀州備長炭「馬目小丸」を使って焼く。この炭は、火持ちが良いので常に安定した火力が保たれ、表面を均一に焼くことができるのだ。どの鶏肉にも、しっかりと火を入れる。串の中まで温かくしていながら、ピンポイントで旨い瞬間を見極める職人技が冴え渡る。
オーナー伊澤氏が名付けた部位もある
カウンターの特等席は、なんといっても串がずらりと並んだガラスケース前。これだけの部位を揃えるのは並大抵のことではない。1本の串を作るのに10羽の鶏が必要というものもある。30種程度の素材に合った味付けはタレや塩だけでなく、ニンニク醤油やバルサミコ醤油など。マスタードや柚子胡椒が添えられるものもある。
  • 広尾駅 徒歩10分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日
    ※連休の場合は営業・翌月曜日休み

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

酔鯨(日本酒)

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