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恵比寿・中目黒・目黒で天の戸(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
天の戸(日本酒)が楽しめるお店

天の戸が飲めるお店

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天の戸は、発酵の経緯から偶発的に誕生した辛口の日本酒を、試しに限定販売してみたところ非常に好評で、あの酒が欲しいと、多くの店が望んだ結果その翌年からレギュラーとして商品化されたお酒です。 淡麗辛口ではない飲みごたえのある辛口酒を目標に、杜氏が一番慣れた「美山錦 55%精米」で本腰を入れて造った辛口純米酒です。 真っ黒のラベルからして強烈に辛いお酒をイメージしてしまいますが、口当たりは思ったほどキツイ感じではなく、味わい豊かな純米酒です。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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渋谷区

鮨 おぎ乃

こだわりの店内で鮨を堪能
内装へのこだわりはさることながら、毎朝市場で仕入れるネタも全て一人でひとつひとつ品定めし厳選。旬の食材を産地に限定するのではなく、季節によって、また日によって一番良い素材を選別します。食材から「旬」を感じていただけるのも江戸前鮨の愉しみ方。ご接待にお使い頂ける個室をご用意して、お待ち致しております。
「ネタ」「シャリ」にもこだわる
江戸時代で食されていた本格的な江戸前鮨をご提供。赤酢は醸造に時間がかかるた高級食材となり、赤酢を使用したシャリは管理に手間がかかるため、次第に使われなくってしまいました。しかし当店では、この本来の江戸前鮨を召し上がって頂くため、昔ながらの手法で醸造された赤酢を使用しております。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 年中無休

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目黒区

楽膳

静岡港等の朝採鮮魚!!
毎日仕入れる旬の食材をご堪能あれ!!
★本格焼酎200種★
村尾・森伊蔵・魔王、幻の焼酎多数常備!!お客様に合う焼酎があります。

  • 中目黒駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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秋田の冬のご馳走きりたんぽ鍋コース
秋田の冬の名物「きりたんぽ鍋」冬限定のご宴会コースです。2時間飲み放題付きでお料理7品5000円となります。。ここでしか味わえないお酒が多数。当店で秋田の味をご堪能ください。3月まで予約限定きりたんぽ鍋ございます。
秋田素材を使ったキュイジーヌ
秋田にゆかりがあるわけではなく、秋田素材に関しては門外漢だったシェフ。先入観がないからこそ、生産者を訪ねる旅では閃きの連続。食材は直接生産者の元に赴いたものだけを使用しています!当店では鶏肉が自慢の食材!オーナーが「比内地鶏」の生産者であるため、新鮮で上質な鶏肉をいつでもご堪能頂けます。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日貸し切りなど喜んで営業いたしますのでご相談ください。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

天の戸(日本酒)

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