恵比寿・中目黒・目黒で鳥海山(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
鳥海山(日本酒)が楽しめるお店

鳥海山が飲めるお店

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鳥海山は、山形県と秋田県の県境にある山で、またの名を出羽富士といわれ、人々の守り神としてあがめられてきました。その鳥海山の伏流水から造り出される日本酒がその名も鳥海山で、秋田のトップクラスの日本酒です。 フレッシュで爽やかな味わいと香りが特徴ですが、良質な酒米と鳥海山の清らかな水、酒蔵に人々の仕事によってできた素晴らしい日本酒であり、数々の世界的なコンテストでも、多数、賞を獲得しています。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

条件変更

■丸鶏から捌くこだわりの焼鳥
秋田比内地鶏を丸ごと一羽から捌いているため、他では味わえない希少部位がお楽しみいただけます。毎日、その日に使う分の焼鳥を、職人が1本1本丁寧に串を打ちます。こだわりの備長炭で職人が丁寧に焼き上げます。(例:レバー、ふりそで、内もも肉のつけね)
■シックで落ち着いた和モダン空間
入口には老舗蔵様より譲り受けたお酒を搾る際に使用する槽がお出迎え。日本酒をヴィンテージで保管するために特注された氷温庫には、お酒好きにはたまらない秋田の数々の銘酒を保管しております。店内は間接照明を使用したスタイリッシュな大人空間で、上質なひとときを演出致します。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 6,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2021年12月31日〜2022年1月4日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

鳥海山(日本酒)

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